第17章 釀酒的學徒1

　　“你的啤酒花看起來很新鮮，是從哪來的？”瑞恩問安易道。

　　“哦，我自己在家種著玩兒的。”安易回答道。

　　瑞恩笑著搖了搖頭“這樣種出來的啤酒花是沒法釀酒的。

　　在我們國家美國，培育一個可以釀酒的啤酒花品種是非常難的。

　　專門的科研團隊，費時十多年，才能培育出一個新的品種，這幾乎是一種科學。

　　啤酒花里面的苦味物質、精油和多酚物質，需要精確的比例才能保證一個品種的優良。

　　正是因為我們數十年地在啤酒花上面創新，才讓我們的啤酒處于世界一流的水平。

　　你們這種在家隨便種的，雖然也有香味，但里面的風味物質成分可能比我們要少幾百倍。

　　所以我不建議你拿這個釀酒，你給我聞一下。”瑞恩說完，拿著他的啤酒坐在了安易身邊。

　　安易將啤酒花遞給瑞恩，瑞恩帶著玩味似的笑容看了看，然后放在鼻子前面聞了聞。

　　這一聞，瑞恩的笑容突然消失了，他像是被震驚了一般，又深吸了幾口氣。

　　“你確定這是你在家種出來的？”瑞恩有點不太相信地問安易。

　　“是的，就結出一點點花，比較好奇所以才來問問。”安易答道。

　　“這個花的味道比較有趣，我可以留著嗎？”瑞恩問道。

　　“可以隨便你。”安易很大方地答應了。

　　“謝謝你了，你剛才說你想學習怎樣釀酒，現在有很多書都是講這個的，你可以買來看看。”瑞恩說道。

　　“哦？現在連釀酒的書都有了嗎？我完全不知道啊。”

　　“是的，我們國家在幾十年前，就開始在自家的車庫里釀酒了。

　　雖然這邊是最近幾年才有人開始嘗試，得益于我們國家很多的書被翻譯過來，所以是很好學的。”

　　瑞恩每當提到自己的國家的時候，都是自豪滿滿。

　　“好的，謝謝你了。”安易對瑞恩說完后，便轉頭和瑞秋以及悠菜開始說話。

　　“給我這個朋友來杯啤酒，算我的。”瑞恩突然給悠菜說。

　　“好的。”悠菜很痛快地轉身去打酒了。

　　“不用了，我還帶著孩子，我現在還不想喝酒。”

　　“這種啤酒度數很低的，當喝水一樣就好了。”說到這里，瑞恩又看向悠菜“給這個小朋友來杯果汁，也算我的。”

　　“謝謝叔叔！”瑞秋倒是完全不客氣地答應了。

　　“我自己付錢就好。”安易對瑞恩點頭道。

　　瑞恩笑了一下“我找遍了整個鎮子，竟然只有這一個地方有生啤。

　　雖然這里沒有什么好喝的啤酒，但起碼是生啤。”

　　“生啤？”安易問道。

　　“是的，生啤。就是由打酒機從酒桶里打出來的啤酒，不是瓶裝啤酒。

　　啤酒裝瓶都要經過殺菌處理，這樣一來，啤酒中的味道就會損失掉很多。

　　生啤的味道會更新鮮，更好喝一些。”瑞恩解釋道。

　　安易抬頭看去，只見悠菜拿著一個杯子放在打酒的酒頭下面，撥動上面的把手后，啤酒便進入了杯子里。

　　一開始，杯子中全是濃郁的泡沫，隨即泡沫開始緩緩散去，金黃色的透明酒體呈現出來。

　　悠菜將酒杯放在安易面前時，杯子上已經覆蓋了一層薄薄的水汽。

　　安易用手摸了一下那杯冰涼的啤酒，拿起來喝了一口。

　　確實，這樣的啤酒要比平時在超市中所購買的普通瓶裝啤酒更濃郁，也更甘甜一些。

　　這一路走下來，安易確實也有些口渴，這是他第一次覺得，啤酒的味道還挺好喝的。

　　沒一會兒，瑞秋的面前擺上了一杯草莓果汁，透明的杯體上可以看到大塊的果肉擠在濃稠的果汁里。

　　為此，悠菜不僅準備了吸管，還特地插了一把勺子在果汁中。

　　“你們店的果汁都這么實在的嗎？”安易看著那杯果汁，咽了一下口水問道。

　　“當然！”悠菜用成熟笑容答道，然后便轉身去清洗果汁機了。

　　正當安易準備再喝上一口清涼的啤酒時，吧臺旁邊后廚的門，被猛地推開了。

　　只見一個染著漸變色短發的瘦女孩從里面沖了出來。

　　那女孩一下子扯掉了自己身上的圍裙，露出了里面穿著的長袖T恤和寬松牛仔褲。

　　“不用明天！我現在就走！我已經受夠你們這幫傻缺了！”女孩對著后廚大喊幾句后，便快步沖出了咖啡館大門。

　　悠菜看到這一幕立刻放下手里的東西，從吧臺后追了出去，隨著那女孩一起到了咖啡館外面。

　　安易和無數顧客，隔著咖啡館的櫥窗玻璃，無聲地看著這兩個女孩在外面的街道上爭吵著。

　　正當安易看得聚精會神之時，突然聽到了吸管吸到底的聲音。

　　安易轉頭一看，只見瑞秋不知何時，已經將那一大杯草莓果汁全部干掉了。

　　瑞秋拍了拍自己微微隆起的小肚子，滿意地打了一個大嗝。

　　“爸爸我好無聊啊？我們還要在這里待多久？”剛剛還一臉滿足的瑞秋，轉頭就給安易做出了一個生無可戀的表情。

　　鑒于悠菜正在處理她那棘手的事情，而且自己也不想再喝更多的啤酒。

　　于是安易掏出一張百元大鈔，壓在了自己的酒杯下面。

　　“兄弟，麻煩一會兒幫我結賬，謝謝了。”安易對瑞恩說道。

　　“不是說好我請你嗎？”

　　“不用了，謝謝你的好意，我還有點事情現在需要離開了。”安易說完將瑞秋從吧臺椅上抱了下來。

　　“方便留個聯系方式嗎？以后有什么啤酒的問題隨時問我。

　　更重要的是，想買酒的話也可以找我。”瑞恩叫住安易說道。

　　安易掏出手機和瑞恩互加好友后，便帶著瑞秋從咖啡館離開了。

　　門外，悠菜和那個瘦瘦的女孩還在爭吵著。

　　“求你了！不要再安排我去做什么了好嗎？我有自己的打算！”瘦瘦的女孩說道。

　　“這是自己的地方，你都做不下去，你還能做什么呢？”悠菜用勸解式的口吻說道。

　　安易只聽到這兩句，便拉著瑞秋走開了。

　　“爸爸她們為什么要吵架啊？”瑞秋問道。

　　“人們有的時候就是會吵架，這很正常，咱倆不是也經常吵架嗎。”安易說道。

　　“哼！你不幫我結賬的事情，我還沒有原諒你呢！”也不知瑞秋怎么又想起了這一出。

　　看著女兒假裝生氣地扭頭向前走去，安易竟然多了一絲欣慰。

　　“看來，以后哪個男生想欺負她是難了。”安易在心中想到“就像...她媽媽一樣。”

　　這時，安易的手機突然收到一條消息，他打開后發現是鹿眠發來的。

　　“你們還回來吃晚飯嗎？沒什么別的意思，我就是問問。”鹿眠在消息里寫道。

　　“我們下午就回去，還得麻煩你了，感謝。”安易回道。

　　“好的，我這就去準備（一個可愛的表情）”

　　安易微笑了一下，關閉手機屏幕后，他朝著女兒追了過去。