第282章 傳承、老去與新生

　　看著莫名自信的王澤，江小寒差點就凌亂了。

　　王澤這是什么情況？

　　他都什么還沒做，王澤這貨就這么給自己安排上了？

　　這戲過了兄弟…

　　江小寒很想提醒一下王澤，可看到他沉迷在自己的世界里無法自拔，江小寒也懶得說些什么了。

　　倒是一旁的老爺子，看著王澤的樣子，臉上忍不住泛出了笑容。

　　在王澤的身上，他總能看到年輕人的朝氣，倒是自己的外孫江小寒，蘇老爺子總覺得他太過于沉穩了，有點淡泊名利于世的感覺。

　　如果江小寒再長一些年歲，他倒覺得沒什么問題，可現在自家外孫才十七，這個階段還是跳脫一點好。

　　雖然這樣想，但老爺子也沒說出來，每一個人都是不一樣的個體，江小寒這樣他也不能說錯，而且自己覺得的并不一定就是對的，在這方面老爺子還是不想干預太多。

　　未必年長，看法就一定是對的。

　　俗話說的不聽老人言吃虧在眼前也只是一種說法，倒也不絕對。

　　“小寒，這次你要是拿了第一，會不會成為青廚大賽有史以來最年輕的冠軍？”比賽都還沒開始，沉浸在未來暢想中的王澤就已經開始思考奪冠以后的事情了。

　　江小寒一陣無語，老爺子更是搖頭失笑。

　　“歷史上，拿下青廚第一的，最小的年紀是十六。”老爺子用事實把王澤給打擊到了。

　　王澤原以為十七歲的江小寒，已經是青廚大賽有史以來最年輕的選手了，可一聽居然有人十六歲就參加了青廚大賽，并且藝壓群雄拿下第一，這簡直不敢相信。

　　現在的人，都這么優秀的嗎？

　　一時間，王澤忍不住對這個人產生了好奇。

　　有疑問就當場問出來，王澤也懶得裝在肚子里，這也可以算是他的一大優點。

　　“他現在已經不在了。”

　　在王澤好奇的目光中，老爺子嘆息道：“這已經是百年前的事了，那人也就是后來的北方廚王吳一刀，二十幾年前已經不在人世了。”

　　王澤沒想到會是這個答案，愣了一下。

　　對于這個所謂的“北方廚房吳一刀”，王澤卻是十分陌生，對于這些歷史，他之前一無所知。

　　江小寒的了解雖然不多，但也曾經聽說過，畢竟小時候可喜歡聽老爺子講這些故事了，可惜時間過太久了，江小寒都有些忘了。

　　王澤雖然不認識什么“北方廚王”，而且還是很早以前的，但這個名號一聽就給人一種不明覺厲的感覺。

　　不由自主地，王澤對有史以來的青廚大賽最年輕的冠軍選手“胡一刀”，也多了幾分敬畏。

　　哪怕對方已經不在，但這并不影響他身上的傳奇色彩，王澤已經忍不住開始腦補了起來。

　　王澤忽然覺得，這個青廚大賽貌似比自己想象的還有意思，更加堅定了要去見識一下的想法了。

　　“據我了解的，這次參賽的選手中，年齡最小的在十五歲。”

　　江小寒還在回憶著那位“北方廚王吳一刀”的過往事跡，可接下來老爺子出口的一句話，卻是讓江小寒愣了。

　　“十五歲，這還未成年吧？”

　　不僅是江小寒，王澤也徹底不淡定了。

　　如果是在過去，比如“吳一刀”那個年代，十五歲倒也不算小了，但現代社會，十五歲基本也就剛上高中或者還在初中。

　　更關鍵的是，對方的年齡比江小寒還要小上兩歲。

　　所以在王澤看來，那個十五歲的參賽者，就是個小孩子。

　　通過老爺子之前的普及，王澤知道能夠參加青廚大賽的都不是簡單的人物，本以為江小寒已經夠逆天的，但現在又蹦出一個十五歲的參賽選手，簡直是妖孽了。

　　雖說對方未必能比得上江小寒，但年齡這一方面，已經壓制了江小寒。

　　在王澤眼里，能參加青廚大賽的，年齡越小就說明天賦越妖孽，未來的潛力也越大，自然是越受人矚目。

　　本來在王澤心里，這個少年天才人物的光環是江小寒一個人，但現在又冒出一個年紀更小的，這無疑有種風頭被搶的感覺。

　　雖說風頭被搶的是江小寒，但作為江小寒的兄弟，他的心里也不平衡。

　　之前他還想著借江小寒的光，好好在那些資深的業內人士面前露一把臉，滿足一下他小小的虛榮心。

　　哪知道又冒出了這樣一號人物。

　　老爺子倒沒留意到王澤的變化，更猜不到他現在在想什么，之所以把這個消息說出來，主要是想告訴江小寒，這世界上永遠缺少不了優秀的人。

　　當然，江小寒是老爺子見過最優秀的人，他還沒見過有人可以在自家外孫這個年紀，把廚藝練到現在這種臻至大成的境界，比他這個老家伙要強多了。

　　可知道歸知道，老爺子要讓江小寒時刻保持一顆敬畏的心。

　　要知道，學無止境。

　　廚之一道，亦然。

　　老爺子覺得，以江小寒現在的實力，未來說不定可以更上一層樓，一窺從古至今只有那寥寥幾人到達過的天人境界。

　　聽起來好像有些玄乎，可老爺子至今都忘不了他爺爺當初的教導和畢生的心愿，觀念中自然也有著上上一輩人傳下來的執念。

　　哪怕現在在多樣文化的沖擊以及社會的浮躁漸顯，很多傳統的傳承與文化都被忽略甚至正逐漸淡忘，只有他們這些老人和極少數人在堅持著。

　　他們所堅持的，并不僅僅是手藝，也有可能是一種信念，但這也是他們想要傳下去的最珍貴的東西。

　　老爺子并沒有跟江小寒說過這些，因為他知道江小寒早晚有一天會領會到的，而這一次特意讓江小寒去參加青廚大賽，其實老爺子也是想讓自己的外孫了解和接觸甚至是融入這個圈子。

　　對于江小寒而言，這無異于是一個新的世界。

　　可對他們這些正在老去的人，又何嘗不是一種新生。

　　在江小寒的身上，老爺子能看到這種新生，他希望有朝一日，江小寒能將這種希望延續下去。