第395章 番茄素菜火鍋
“唔”
李奕辰從躺椅上醒來，立馬翻身坐起，摸到身上蓋著的薄毯，估計是秦曉月或者葉黎薇幫自己蓋的，心中暗暗感謝，難怪沒有被凍醒。
他朝節目組的方向道：“我好像睡久了，幾點了現在？”
“快四點了。”
“這么晚了啊。“李奕辰環顧一圈，沒看到秦曉月和葉黎薇的身影：“她們倆呢？”
“都蹲在雞舍外，說是要等雞下蛋。”
“哈哈哈。”
李奕辰頓感荒唐：“所以現在是壓力給到了雞身上了是嗎。”
“哈哈哈”
節目組那邊一陣爆笑。
“曉月也在那？她怎么也敢蹲那兒了？”
節目組賣起了關子：“你去看看就知道了。”
“那我得去看看。”
李奕辰將毯子疊好放在躺椅上，好奇地往雞舍方向走，在林蔭小道望去，就看到在離雞舍約莫兩三米的位置，秦曉月裹著一件灰太狼款式的連體睡袍，縮在葉黎薇身后瑟瑟發抖。
蟲假狼威。
李奕辰頓時樂不可支，可惜是慫狼。
他正想上前，又聽到秦曉月開口建議。
“黎薇姐，要不…給它們來點音樂？不是有那種胎教、助產的音樂嗎？”
葉黎薇頭也沒回地盯著雞，心中意動：“有什么歌？”
“我搜搜看啊…這個，…”
“噓！”
“好吧，那我再找找看…這首怎么樣？。”
“單聽歌名，有比第一首好些。”
“那我播放了哦。”
秦曉月按高音量，清脆的童聲響起。
“奶奶喂了兩只雞呀”
“什么雞什么雞”
“大公雞和大母雞呀”
“一只白天忙下蛋呀”
“有雞蛋了嗎？黎薇姐。”
“好像還沒有。”
“哈哈，你們。”
李奕辰笑著走到她們身邊：“這樣直勾勾地盯著，又吵又鬧，雞在緊張之下，更不會下蛋了。”
“啊，還有這樣的說法嗎？”
葉黎薇先是被嚇了一跳，又連忙喊道：“曉月，先暫停吧。”
秦曉月同樣也被突然出現的李奕辰嚇到，手機差點兒掉到地上，不過在慌亂中，還是順利暫停了音樂：“是奕辰哥啊，嚇我一跳，你什么時候來的？”
“有一會兒了。”
李奕辰剛才估摸著她們倆個這一段給雞催產的片段會成為節目播出后的經典畫面，才沒有打斷兩人。
現在抓住合適的時機，便要喊她們一起準備今天的晚餐：“時間差不多了，我們要開始準備晚飯了。”
“真的吃沒有雞蛋的素菜火鍋嗎？”
葉黎薇還是有些不甘心。
“準確的說，是番茄素菜火鍋。”
李奕辰補充道：“先熬番茄醬，再煮番茄湯底，所以我們要做的準備有些多，要快些動起來。”
“番茄湯底？！”
秦曉月驚喜地蹦了起來：“我的最愛呀！”
只是沒站幾秒，就由喜轉悲，一個踉蹌：“哎喲，我的腿麻了。”
“小心。”
還好李奕辰站在不遠處，一個箭步抬手遞向秦曉月給她抓住站穩，還不忘提醒葉黎薇道：“敲敲大腿，你先慢慢站起來。”
待秦曉月和葉黎薇緩過來，李奕辰才領著她們來到蔬菜大棚。
“首先，我需要六顆西紅柿，一顆洋蔥，一顆生姜。”
李奕辰快速挑選了熬番茄醬需要的食材，對兩位女生道：“我先回去熬番茄醬，你們可以在這里摘些想涮的青菜，我個人推薦茼蒿，萵筍，還有，如果想吃煎土豆餅的話，那邊的土豆可以多挖三四顆。”
“好哦。”
兩人應下。
李奕辰捧著食材回到廚房，把食材都扔進洗碗槽。
然后接了一盆水到院子，熟練地生起火，架鍋燒水。
等水沸騰的間隙，李奕辰回到廚房，把6顆西紅柿都洗干凈去蒂，又在其中四顆的表面切十字花刀，另外兩顆則放在一旁備用。
據說最好吃的番茄醬中，番茄和洋蔥的比例是八比一。
李奕辰將一顆洋蔥對半切一刀，只取半顆切絲，和切片的生姜放在一個盤子里備用。
如果是在家里，接下來的一步應該是將洋蔥絲和生姜片一起倒進料理機攪成泥。
可是李奕辰記得這里并沒有料理機這種高級物件，只得轉換思路，用石臼將洋蔥絲和生姜片搗碎。
做好這些準備，院子里燒著的水也差不多開了。
李奕辰去舀了半盆開水回廚房，把四顆處理好的西紅柿浸入開水中，方便待會兒剝西紅柿皮。
西紅柿需要浸泡10分鐘，李奕辰不需要等在旁邊，只是讓攝影師幫忙記下時間，出來院子，將第一個灶臺里燒得正旺的柴火移一些到第二個灶臺里，這樣就不用再另外費勁地生火了。
一連串行云流水的動作，都是過去的經驗教訓，熟練的讓人心疼。
大約10分鐘后，李奕辰回到廚房，把浸泡在開水里的西紅柿撈出來，用冷水沖洗至不燙手的程度，很容易地就將四顆西紅柿的皮都剝干凈了，全都切片后，同樣用石臼搗碎。
在院里里架起第二口鐵鍋。
熱鍋熱油小火，倒入洋蔥姜泥翻炒2分鐘爆香，小心翼翼地濾除碎渣。
倒入番茄泥小火熬制10分鐘。
這一步必須全程控制小火，不然很容易就糊鍋了，而且不會熬出鮮紅顏色的番茄醬汁。
耐心地攪拌著，等番茄汁開始密集冒泡時，說明鍋里的水分已經蒸發的差不多了，這時加入一小勺鹽，一小勺雞精，兩小勺白糖提鮮。
攪拌均勻后，鮮紅噴香的自制蕃茄醬成功出鍋，冷卻后如果放進冰箱，是可以的。
“最耗時的步驟完成了。”
李奕辰擦掉額頭沁出的汗水，放慢了急匆匆的腳步，現在已經隨時可以開始起火鍋了。
山里的夜晚總是來的快速而突然。
特別是冬季。
前一秒還亮堂堂的天空，下一秒便突然像是被潑滿了黑墨一樣。
天色暗下，氣溫也跟著驟然降低。
“嘶，開始冷了。”
李奕辰只穿著單薄的長袖，只有在火堆旁，才能汲取到足夠的溫暖。
秦曉月和葉黎薇摘了花菜，生菜，菠菜，茼蒿，萵筍，還挖了六七顆土豆。
“可惜了，要是有豆芽和凍豆腐，晚上的番茄鍋就完美了。”
秦曉月嘀咕著，試探性地問節目組：“你們有賣嗎？多少錢？”
“豆芽500克，30。”
“凍豆腐一袋300克，40。”
節目組的黑超市報出了無情的價格。
“這也太貴了吧！”
“我們什么都買不起！”
兩位女生怒斥節目組，就差抱頭痛哭了。
“你們就放著爛掉吧，放著過期吧，我們才不稀罕了！”
放下狠話，兩人轉身洗菜去了。
灶臺邊烤火的李奕辰只是平靜地看了眼節目組，沒有什么想說的。
節目組的黑超市賣的東西肯定不新鮮，不好吃，他沒有想買的。
現在可以開始煮番茄湯底了。
李奕辰剝了幾顆蒜拍碎，鍋里倒油爆香，然后快速把剩下的兩顆西紅柿切塊，倒進鍋中，小火翻炒兩分鐘后，加入制作好的番茄醬兩大勺，攪拌均勻，倒入熱水，用鹽和雞精調好味道味，濃郁番茄湯底制作完成。
紅湯綠菜。
待攝影機拍完。
三人圍坐在鍋邊，烤著火，吃著火鍋，心情值快速回漲。
“酸酸甜甜的，太好喝了。”
“味道絕了，超贊！”
“我感覺我以前吃的番茄鍋都白吃了。”
“現在才知道素菜火鍋也可以這么好吃。”
秦曉月和葉黎薇連喝兩小碗番茄湯，只覺寒冷瞬間被驅散，身子暖洋洋的，再燙起青菜，又是驚嘆連連。
節目組那邊，王高明手捧泡面，眼巴巴地盯著不遠處那口飄香的鐵鍋，只覺自己這泡面味如嚼蠟。
。頂點手機版網址：