周五早上五點多,穗港的員工宿舍,李奕辰率先醒來,翻身坐起,撓著雞窩頭,環視周圍,吳夏勇和彭程還在睡夢中,沒有要醒的跡象。
不過他注意到一個小細節,吳夏勇帶著一個粉色花邊的眼罩睡覺,而彭程也戴著同樣的眼罩,可能是兩人這周提早三天來腌雞肉,朝夕相處,發展出了深厚的友誼吧。
有時候,男人們的快樂往往就是這么簡單。
李奕辰頗感欣慰,大家能很快熟稔起來,私下里沒有一些亂七八糟的矛盾,對綜藝的錄制而言,是非常順利的事情,他多看了兩眼眼罩,輕手輕腳地走出臥室。
上周他們五人合力,一共賣了194份炸雞,總收入17950,盈利8950。
李奕辰他們在開業前的預期是平均每周要盈利12600,奈何上周因為食材浪費了近三分之一的原因,并沒有達到預期,這是他們開業前沒有預想到的重大問題。
所以這周,他們及時調整了策略,每天只準備了八十份雞肉,希望減少浪費,能多盈利些,在節目錄制結束時,能為了公益事業盡一份微薄之力。
“今天天氣真不錯。”
李奕辰站在客廳的窗戶前往外眺望,此時屋外的天剛蒙蒙亮,海水在紅日的映照下非常燦爛耀眼,這是海邊日出最美的時刻,李奕辰不想錯過,戴上帽子把亂發蓋住,開門外出散步。
《李餐廳》和以往李奕辰參加的綜藝錄制時,有了一個不同之處在于,早上沒有人陪李奕辰散步了,沒有熟悉的攝影師大哥朱洪濤,也沒有洪凌靜。
因為節目組安排的原因,朱洪濤現在只在李奕辰前往餐廳時才扛著攝影機出現,至于洪凌靜,李奕辰已經有一段時間沒見到她了,也不知道在忙什么。
過了半個多小時,李奕辰散步回來,慣例開始給員工們做早餐。
“我應該是最良心的老板吧?不讓員工們空腹工作。”
李奕辰先淘米煮粥,然后從冰箱拿出一盒雞蛋,一顆顆打進瓷盆中。
在《島中小屋》時,因為雞嘉賓的數量有限,時不時還會偷懶,所以每天收獲的雞蛋也有限,只能省著點吃。
現在則完全不存在這個問題,雞蛋不夠就買買買,輕松解決。
李奕辰連續敲了十五顆雞蛋才停了下來,體驗一把壕無人性的快感。
“豪華加長加粗版雞蛋卷!”
李奕辰手中的菜刀上下翻飛,不斷往瓷盆里加入蘑菇丁,胡蘿卜丁,雞肉碎等豐富佐料。
攪拌好蛋液,李奕辰拿出平底鍋,正式開始煎雞蛋卷。
“從哪里飄來好吃的香味啊?煎雞蛋嗎?”
王高明突然出現在門口,激動地搓著手,剛好趕上吃早飯,真巧。
“就只有雞蛋卷嗎?餐廳的員工福利真差勁啊…”
王高明走進廚房,快速打量了廚臺上的備料,抱怨道。
“狗鼻子…”
李奕辰瞥了一眼:“那你別吃。”
“那不行,上周我剛從總公司下來,沒有經驗,于是我回去深刻地檢討了一下,決定從今天開始,我就以身作則,和你們同甘苦…”
王高明盯著鍋中漸漸成型的雞蛋卷,咽著口水。
“還同甘苦…那請問共患難之前能不能先把我們的工資結一下。”李奕辰嗤笑一聲。
“你都是店長了,怎么樣還要工資啊。”
“那我有分紅嗎?”
“抱歉…總公司財政赤字,工資問題還是等總公司盈利了再說吧。”
王高明轉移話題道:“咦,你在雞蛋卷里擱了什么肉?”
“上周開業第一天剩下的凍雞肉。”
“原來開了餐廳,真的會有剩下什么就做什么吃的啊…你們上周剩了多少份雞肉凍著?”
“36份…”
“所以我們這周的早餐都是吃這個?”
“嗯…可能不止這周,如果這些凍雞肉這周吃不完,下周還是吃這個。”
李奕辰將做好的第一條雞蛋卷放在砧板上,待會兒一起切片,自豪道:“我們餐廳的員工福利就是保證員工們每天都能有充足的蛋白質攝入。”
“黑心資本家啊…”
“那你倒是發工資啊!”
“…雞肉其實挺營養的。”
王高明乖乖坐到了桌角,方便后期把他入鏡吃飯的部分剪輯掉。
李奕辰做好早飯,叫醒葉林森他們。
“起來了各位,準備吃飯,我們要趕緊吃,要去餐廳里做準備。”
“次飯啦,好香。”
人員聚齊。
彭程的鼻子塞著紙巾引起了大家的注意。
“你鼻子怎么了?”
“鼻炎,有點難受。”
彭程悶聲道:“還好不是感冒。”
“擔心感冒不能參加錄制了?”
“嗯。”
“身體要緊,真的感冒了,該請假就請假,這個位置也會為你留著。”李奕辰微笑道。
彭程聞言愣住了,鼻頭發酸。
他確實是害怕錄制《李餐廳》的這五周里身體出現狀況,因為這意味著,他好不容易爭取到的機會可能就會被別人頂替,這是他難以接受的。
但李奕辰的這一句保證,卻讓他心安了下來,差點就要感動哭了,生生忍住,哭出來可太丟人了。
“謝謝奕辰哥…”
還好彭程鼻炎,所以聲音就算多了一絲哽咽也沒人聽出來。
吃完早餐,洗漱打扮好,五人抱著今天的食材往餐廳走去。
“這周,我們的口號也還是一如既往…”李奕辰大聲喊道。
眾人從沒聽過口號,紛紛疑惑:“我們的口號是什么?”
“活下來。”
“哈哈哈…”
溫馨的陽光灑在身上,這是對即將上場的打工人們的鼓勵。
到達餐廳,廚房隊和大堂隊各自忙碌開。
陳似花和葉林森仔細檢查餐廳里的衛生狀況,將餐桌擦拭到近乎看不見灰塵。
廚房內的準備工作繁瑣且沉悶,時間快速流逝,離營業的時間越來越近,李奕辰決定最后再鼓舞一下士氣。
“如果我們的餐廳經營的好的話,最后的盈利足夠多的話…那么,最后一天…”
李奕辰猶豫片刻,咬牙作出了重大承諾。
“我就為大家熱情獻唱一首。”
“奕辰哥想唱什么歌?”
“就…感恩的心吧。”
“好。”
眾人在攝影機前都很給面子,熱烈鼓掌。
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