第四百三十八章,換油太吃虧

　　東西他現在不準備買，帶過來帶過去的麻煩。

　　一會還得去供銷社。

　　來到地方，其他人還沒有回來。

　　只見三喜和有根正在旁邊的地上坐著，屁股底下坐著的是從旁邊扯來枯草。

　　兩人旁邊還蹲著一個三十多歲的中年人。

　　三個人都在拿著旱煙在那里抽著。

　　那個中年男人抽了一口旱煙，對著三喜問道：“換不換？換的話我就去把油拿來！”

　　對方的腳下散落著幾個空的花生殼。

　　三喜沒有說話，旁邊的有根正在那里交談著，一臉的猶豫，“換肯定是要換的,

　　但是你這換的太少了。一斤才一兩3錢油。這里面還有豆餅呢。”

　　對方也不著急，一邊抽著煙一邊說道。

　　“那我們榨油也要工分啊。你們那的工分不值錢，但是我們的工分可值錢咧。。我們也就掙個豆餅當工分。”

　　說完又笑道。“不行的話你去公社換油去。”

　　有根聞言有點遲疑，最后還是輕輕搖了搖頭，“那等我大過來了，看他怎么說。”

　　對方聞言笑著點了點頭，“那行，我等你們。”

　　說完便起身離開了，走的時候是一臉的自信。

　　周小川在旁邊聽著，已經明白什么意思了。

　　這是拿花生換油。

　　一斤帶殼花生換一兩五錢的油。

　　這個比例算下來，一斤花生米出油二兩左右，不知道在這個年代出油率算是高還是低呢。

　　但是在后世，這個出油率還是挺低的，就算是古法榨油，也能有40的出油率。

　　大型的工廠更是能達到五成到五成半。

　　不過這個也是根據花生的好壞。

　　周小川從袋子里拿了一個不大不小的花生剝開了。

　　兩人看到周小川的動作沒有說什么，村里就是再窮，幾顆黃生不至于吃不起。

　　花生曬的很干，輕輕一剝就開了。

　　里面露出是淡紅色的花生米,

　　還算可以,

　　不是太癟。

　　不過想想也是，癟花生估計都留著自己吃了。

　　周小川嘴里嚼著花生米,

　　一邊問道：“三喜哥,

　　公社不能去榨油嗎？”

　　三喜一邊抽著煙，一邊說道：“以前有，后來…后來沒有了，現在大家都是換油。”

　　周小川明白怎么回事了，還是前兩年的事情弄的。

　　不過他不明白為什么公社沒有拿黃豆花生榨油的作坊，反而下林生產隊可以。

　　沒有去細問，估計過幾年就能恢復了。

　　想到這里他笑了笑，“三喜哥，這花生我嘗了一下，應該能出三成的油，還能留下豆餅喂牲口。干嘛不自己榨？”

　　去公社榨油，豆餅是不還給你的。而且還要收手續費，只是這個手續費不是錢，而是扣掉一部分的油。

　　三喜聞言嘆了口氣，“我們隊上沒有老師傅。出油太少了。而且我們也沒有工具啊。”

　　周小川聞言輕哦一聲，說是老師傅，其實就是對于榨油里最重要的一步，火候的掌控。

　　因為這個關系到出油率，和出油的品質。

　　猶豫了一下,

　　他說道：“三喜哥,

　　我要是說會榨油，你信不？就這品質的花生，剝了花生米，應該能出三成的油。”

　　聽到他的話，趙三喜愣了一下。

　　“真的假的？”

　　周小川一邊將剩下的一顆花生米吃完，拍了拍手上的灰笑道：“三喜哥，我騙你干嘛？”

　　說完又說了一句，“不過這個得看你們種的花生多不多？要是多的話，弄個小作坊也可以，要是不多的話，還是去換得了。省得麻煩。”

　　上林大隊也就一百五十人左右，就算一人一年2斤油算的話，也就300斤左右。

　　不過趙三喜的話，讓他意外了一下。

　　只見對方一拍手說道：“麻煩？有什么麻煩的。榨油剩下的豆餅還能當糧食呢。”

　　周小川聞言點了點頭，想想也是。

　　300斤的油，至少有個600多斤的豆餅，這玩意在現在也算是美食了。

　　他現在也不是剛來的時候什么都不懂了。

　　這可是相當于3個人的口糧了啊。

　　趙三喜見周小川只是點頭，便著急的問道：“你說的到底是不是真的，能出三成的油？”

　　周小川聞言點了點頭。一臉肯定的說道：“只要是這種品質的，我能保證出三成的油。”

　　花生根據品質、品種、產地各種因素，出油率都是不一樣的。

　　但是三成已經是最少的出油率。

　　當然了，前提不能是那種癟的花生，那種癟的就算是后世工業方法，能不能榨的出來都是另外一說。

　　自己在空間里做的這么多次的花生油了。這點還是能保證的。

　　空間里的花生可是有五六成的出油率。

　　趙三喜聞言臉上一喜，趕忙說道：“我去找三大，你給我等著。”

　　說完，便對著旁邊發愣的有根說道：“你看好了。我現在就去。”

　　有根愣了一下，隨后反應過來，直點頭，“哦，你去吧！”

　　不過等他說完這句話的時候，對方已經跑遠了。

　　周小川看著這個場景無語了一下。

　　至于嗎？

　　有根一臉古怪的看著周小川。

　　周小川還是小看了這年代人們對于糧食的渴望了。

　　先不提能多出來三分之一的油。

　　光600斤的豆餅，已經讓人垂涎欲滴了。因為里面的殘渣還剩下很多的蛋白質。

　　也就比雞蛋差一些。

　　這可是比平時吃的玉米還要高級的存在。

　　差不多兩個人的口糧了啊。

　　有根在旁邊抽著旱煙，一臉羨慕的說道：“還是你們知青有文化啊。懂的真多。”

　　周小川聞言笑了笑，剛想說這有什么難的。

　　不過隨后反應過來了。

　　這里不是后世，沒有聽過信息轟炸過，百分之九十九的人都不知道這個簡單的方法。

　　就像做豆腐這么簡單的事情，在這年代都屬于高端了。

　　這就是時代落后和信息閉塞的壞處。

　　雖然現在榨油都歸為公家了。

　　但是里面的技術，也就是經驗，老師傅可不會輕易告訴你。

　　這年頭有經驗的老師傅，一般年齡都比較大。這琢磨了一輩子的經驗都告訴你了，他還吃啥？

　　難道去地里掙工分？

　　那么大年紀了，能掙幾個工分。

　　不過這個情況也就只能出現在農村。

　　大城市已經有專門的榨油廠了，雖然技術不是很成熟，但是不是農村這邊可以比的。

　　過了一會其他幾個知青都回來了。

　　手里買了一些東西，不過基本上都是鞋墊、鞋子之類的。

　　鞋墊這東西便宜的很。

　　因為這里很多人都會做。

　　幾個人在這里待了一會，也有人過來詢問黃豆、花生的換法。

　　有人用豆腐票換了點黃豆或者花生。

　　也有點人用糧票來換一些雞蛋。

　　都是以物易物，沒人有拿錢來買糧食，拿錢也不賣。

　　能花錢買的，要么是像柳條筐、鞋墊這類手工，或者是牛這種大件。