第一千九百七十九章 師兄與師弟
雖說時間很趕，但這個走馬燈，是真的很精致了。
“謝謝。”
袁州伸手接過燈籠，把店門前本來掛著的燈籠換下來。
原本的燈籠，還是為了照顧怕走夜路的短發妹紙掛的。
換上了新的更亮堂了許多，燈籠‘唰唰唰’走的飛快，上面的畫面逐漸變化，跟天花板上的那副眾生交相輝映。
“怎么樣，圓規你喜不喜歡？”趁著袁州還沒有開始做菜，烏海使勁地夸燈。
“挺好看的。”袁州確實覺得等很好看。
一看就是手工制作的燈，精致小巧，加上烏海的畫作，價值不菲。
“嘩嘩嘩”
袁州將手洗了以后就開始全神貫注地處理食材了，烏海一肚子話就被憋在了肚子里。
“等會晚餐時間結束時再過來。”袁州見烏海打算回去了，抬頭說了一句。
“好。”立刻從蔫蔫的小白菜，變成澆過水的大白菜，烏海原地復活，屁顛屁顛就去排隊了。
“招妹晚上也別走了，就在這里一起吃湯圓吧，正好是十五。”袁州對著程招妹也交代了一句。
“好的，師傅。”本來到處抹灰的程會長立刻答道。
除了春節這種回家團年的日子，其余是節假日人更多，平日不來的，都想著過年吃一頓好的。
被師傅留下的程招妹跟著蘇若燕做起了小二的活，這個活輕松，也不耽誤他看袁州做菜。
“師傅的廚藝是不是又進步了，感覺比上次更看不懂了。”程招妹看著袁州手指翻飛，刀光閃爍，十分快速。
程招妹現在被稱為川菜之王，廚藝至少對于川菜那是相當了解的，但是現在袁州在做的回鍋肉，是川菜基礎菜色，按理來說是相當熟悉才對，但袁州做出來招妹就感覺很陌生。
每一個步驟程招妹都是十分清楚的，但是在袁州的手底下卻不一樣，看得程招妹連小二的工作都不干了，躲在不擋人的地方，看著袁州做菜。
“呼…終于歸我一個人干了。”蘇若燕看到程會長終于沒來搶她的工作了，心里安心了不少。
晚餐時間很快就結束了，本來袁州還想著喊蘇若燕一起吃湯圓的。
但是蘇若燕雞賊，一看到程會長沒走，殷雅又來了還有烏海也來了，就立馬跟袁州告辭，不是客氣，而是覺得太占便宜了。
“老板，我約了小伙伴一起去看花燈就先走了哈。”蘇若燕撂下一句話就開跑。
“這孩子怎么跑的這么快。”殷雅正好進門就看到蘇若燕急匆匆的身影。
“說是約了小伙伴，小姑娘速度快。”袁州也沒多想。
“好的吧。”殷雅莞爾一笑，也不多說。
“師娘好。”程招妹直接過來問好。
“今天一起吃湯圓。”殷雅已經對師娘的稱呼免疫了，畢竟已經坐實了。
“圓規，我今天可以多吃一點嗎？”烏海一臉嚴肅地問。
“一人十個的份，沒有多余的。”袁州直接道。
“好吧。”烏海覺得有的吃總比沒有強。
之前就已經準備好了，現在只是包著下鍋，總共不過是四十個，但是還是有區別的，三十個都是有成年男子拳頭大小，其余十個是嬰兒拳頭大小，看起來小巧玲瓏的，這肯定是給殷雅準備的。
遠處的星空中‘噼里啪啦’地響起了爆竹的聲音，廚神小店里大家圍坐一團吃起來湯圓，十分熱鬧。
元宵夜就在這熱鬧中過去了，喧囂遠離人群，時間似流水，光陰如梭。
天黑了很快就會亮起來，時間過去了卻不再回來了，距離元宵節的收徒儀式已經過去三天了。
十四名記名弟子都是袁州一個人的徒弟，因此廚聯將他們安排在了一間酒店，經常碰面。
由于這里是川菜的大本營，曹之蜀和張鶴只有在要收記名弟子的前夜和當天住在酒店，其他的時間倒是沒有住在酒店。
一開始聽了大師兄的話，對于袁州給的筆記相當重視的，每一個弟子回到房間以后就開始迫不及待地開始翻閱，然后就被震驚了。
舉個特別簡單的例子，比如蘇菜，偏清淡，但是很多菜都會放糖來提味，很多人都會這么做。
但放糖這事，袁州做了許許多多嘗試，每一次放的糖的多寡以及先后順序都是有講究的，也會導致菜的口感不同。
筆記詳細地記錄了每一次做菜的經過以及結果，最后才讓袁州總結出了最適宜的量和時間。
“細節上見功夫，這筆記真是將這句話體現得淋漓盡致，不愧是師傅。”羅晴反復翻看 本來羅晴對于袁州也是十分崇拜的，人的名樹的影，袁州成名很快，但是名氣很大，她是聽過很多的，視頻也看了不少，也很為袁州的廚藝驚嘆，否則也不會卯足了勁想要來當記名弟子。
聽說是一回事，實際接觸又是另外一回事，以前只知袁州廚藝冠絕華夏，但印象都比較抽象，只有親自看了一頁頁筆記。
羅晴才深刻了解，從來都沒有不經過努力就有的成功，袁州的成功也是建立在一次次的鉆研琢磨上。
“必須像師傅好好學習。”粉拳一握，羅晴在心里下定決心。
不光是羅晴，這基本都是所有看到筆記的弟子的想法。
“柯主廚，這是看完了？”王明捷出來放風的時候遇到了柯森。
“沒有，出來找點東西吃，王主廚呢？”柯森道。
“我是出來休息會兒，柯主廚你應該叫我師兄，否則太生分。”王明捷道。
“這個有講究？”柯森也想當師兄。
“我們都是一起進門的，除了大師兄以外自然沒有什么分別，但年齡肯定是有高低，同出一門稱呼生分，師傅也會不高興的。”王明捷道。
“這個有道理。”柯森皺眉一想。
“我年紀比你大，當你師兄是不是沒毛病？”王明捷道。
“王師兄好。”柯森找不出反駁的理由，倒是很干脆。
“柯師弟好。”王明捷道。
兩人不同路，分開之后，王明捷繼續往前走，到拐角的時候碰上了回來的李有才和曾有為。
“王師弟這是往哪里去。”曾有為一副師兄的派頭，比起王明捷剛才高大多了。
“額…出去轉轉。”王明捷梗了一下。