韓宣從小就認為,世界上最美的晚霞在雪山牧場。〔〕
雖然它不是最壯觀的,但一定是最多變的。
每當晴天傍晚,天空總會帶著不同的顏色,今天是春季里罕見的火燒云。
滿天火紅,像被火燒過。
雪山牧場附近的火燒云,變化極多,一會兒紅彤彤,一會兒金燦燦,一會兒半紫半黃,一會兒半灰半百合色。
葡萄灰、梨黃、茄子紫,這些顏色天空中都有,還有些說不出來、見也沒見過的顏色。
天空出現一匹馬,馬頭向南,馬尾向西。
馬是跪著的,像等人騎上它的背,它才肯站起來似的。
過了兩三秒鐘,那匹馬逐漸變大,腿伸開了、脖子也變長,尾巴可不見了。
看的人正在尋找馬尾巴時候,那馬變得模糊…
假如有人覺得這段話很熟悉,沒錯,韓宣在回憶曾經小學課本上的《火燒云》片段。
悠然騎著馬兒,任由微風吹在身上,哼哼牛仔們經常唱的本地老歌。
身體隨夸特馬往前走動而顛簸,獨自一人往人群聚集的地方走去。
他此刻在享受這種難以用語言表達的舒服感覺。〔〕
大火坑周圍,在當初爆炸后冒出許多個小火口。
白天過來玩看不見它們,容易被燒傷,所以這些小火口周圍,放著用來警示游客注意的鐵牌。
天色變暗,火苗顏色幽藍帶黃的小火口,變得清晰。
機智而又精明的老巴頓,從地質專家那里得知它們沒有危險,于是開始吸引游客們前來燒烤。
使用火口不花錢,但買食材就要花了,尤其還是雪山牧場的食材,無論肉類還是有機蔬菜,都出了名的貴。
短短兩個月時間,光販賣燒烤食材,就為度假村掙到超過五萬美元的純利潤。
游客們樂此不疲,每個出火口周圍非得擠滿人才肯罷休,好像用這些天然出火口的火,烤出來的食物味道更棒一樣。
于是,當韓宣下馬步行接近時候,聞到了空氣中那濃濃的烤肉香味。
同樣聞到的,還有只旅鼠。
它正從洞里探出腦袋,期待等他們走后,能撿拾些人類掉落的美味佳肴 遠離大火坑,人們可以使用的小出火口,總共有十九個,上百人分散在它們周圍。
如今隨著氣溫轉暖,光棍山雪線上升,滑雪場已經不能再繼續使用,但卻依然有游客肯前來游玩,這意味著度假村的成立,算是真的成功了。〔〕
入春以來,野兔數量瘋漲。
它們是適應力最強的動物之一,從干旱的沙漠,到海拔千米的高山、再到常年冰封的極地。
除了被海水淹沒的海洋,地球上幾乎哪都有兔類家族的身影。
躲在地下洞穴的野兔,族群數量在冬天減少得不多,有農業學專家已經預測,蒙大拿西北部今年會發生兔害,當地動物警察局最近開放了獵捕它們的許可。
每位獵人每天可以獵殺兩只兔子,因此這些出火口上方,有許多它們那金黃油亮的身影。
韓宣在來的路上,沒見到那只超級邦尼兔的身影,但愿它別被誤殺了才好。
畢竟那么胖,獵人閉著眼睛也能打到它。
“這邊!韓宣!”
一聲響亮的中文傳出。
能在這里說中文的,只有從燕京過來的廚師吳濤。
他正和他六叔,還有劉易斯、喬安娜、戴妮等人,坐在火坑邊烤兔子,剩下的幾位也都是牧場的員工。
韓宣一路跟用餐的游客們打招呼,往前走了十多米,來到他們這里。
坐在用一整段圓柱形松木,做成的樸素凳子上,笑著說道:“真會享受,誰打的兔子?”
“我啊,他們都不會!”
戴妮自豪拍胸口說著,那波濤起伏的模樣,讓韓宣一陣無語,暗道了聲人形荷斯坦奶牛。
“我就知道,只有你這個暴力女能干得出來。”
“有本事別吃!”
“沒本事。
烤得好香啊,給我留個后腿,逛了半天沒吃東西,餓死我了。”
韓宣左右看了看,沒找到盤子跟刀叉,奪過戴妮的盤子,遞給正往兔子肉上灑孜然和黑胡椒的吳濤。
吳濤難得說了句還算正常的英文:“ok,要不要辣椒?”
“喲,練過英語啦!
幫我稍微放一點點辣椒,不然會有兔子肉的腥臊味。”韓宣調笑他。
“最近在學。”吳濤單手拿著鐵串,用刀切下條兔腿,劃開肉后,撒了些辣椒粉和孜然,裝進盤子交到韓宣手上。
戴妮氣鼓鼓瞪著韓宣:“就只有這幾套餐具,你拿了我的,我怎么吃!”
“沒事,我吃完你再吃。
或者也可以直接用手抓,那樣吃比較香。”
韓宣厚臉皮地沒把盤子還給她,用餐刀割下塊肉,嘗完味道后,對吳濤豎起根大拇指夸贊。
野兔肉可能帶有病菌,油亮的外皮焦黃,里面被烤成全熟,吃起來味道相當棒,口感剛剛好。
覺得不過癮,直接用手抓著兔腿啃,聽見郭濤問:“熟了吧?”
韓宣下意識點了點頭,然后又僵住,惱怒問他:“你不知道熟沒熟?!”
“對啊,我們以前都烤肉,整只兔子還是第一次。
看樣子熟了,把盤子給我,可以吃了。”
“…你這賤人。”
他六叔憋著笑,把其他三只兔子從烤架上拿走,撒完調料后分給他們。
戴妮食量驚人,抵擋不住美味的誘惑,真的抱著只兔子開始啃。
見她和喬安娜挨在一起坐,經常互相笑談,關系似乎更加親密了。
韓宣思索著,戴妮是不是趁喬安娜男朋友,傷了她心的時候,趁虛而入。
覺得問這種私密問題不太好,找話題對劉易斯說道:“蔬菜種植園那里還好吧,去年種的松露,有沒有凍死?
我昨天在洛杉磯,嘗了塊一公斤多重的意大利白松露,味道真棒。”
劉易斯抬起頭,將塊兔肉送進嘴里,嘟囔著說道:“一公斤多的白松露?
這么大的很罕見啊,最少能賣上萬美元,吃起來應該很香。
我去看過,絕大部分榛樹樹苗沒有枯萎,有些已經發芽。
附著在根部的黑松露菌塊,也沒有腐爛,比剛種下去時候大了許多,應該算是成功了。
有時間你來種植園看看,菜棚正在改造,變化很大…”()