第576章 砸場子

　　第五大道sossupermarket分店，平時生意一般般。

　　今天晚上是平安夜，所以許多附近居民，前來采購東西，九個收銀臺旁，都排了很長的隊伍。

　　如果是在其它sos超級市場，人們為了多留幾張發票，好用來參與抽獎，買一次東西會分幾次結算。

　　在第五大道，這樣做的人很少。

不僅是因為這里住戶有錢，他們知道，幾千萬分之一的概率，和幾百萬分之一的概率，其實差別不大，反正都中不到，浪費那時間丟臉干嘛　　從電梯上樓。

　　飯點剛過，現在是meet餐廳的生意低潮時間段。

　　暖氣開著，韓宣脫下外套交給迎賓員，然后將安雅的外套也給他，問道：“巴菲特先生來了么？”

　　“巴菲特先生剛剛到，在8號桌，請往這邊走”

　　空蕩的餐廳里，只有兩桌人。

　　靠近窗邊的是老巴菲特。

　　或許是待在一起的時間長了，不想換，他身邊四位保鏢，年紀都挺大。

　　保鏢們不放心他坐在窗邊，眼睛不斷向對面的樓上掃視，注意任何可疑的動靜。

　　另一張桌子上，是位穿著西裝的中年男人。

　　雖然穿著很考究，可韓宣知道，其實他并沒有錢。

　　皮鞋裂出幾道口子，卻還在穿。

　　西服明顯洗了許多次，導致有點變色。

　　手表看起來是勞力士的，但外表打磨太粗糙，上面數字有點模糊，是塊山寨貨無疑。

　　從他身邊經過，短短幾秒，韓宣就看出這些不同。

　　最重要的是，他沒有來這里吃飯的底氣。

　　一瓶亨利賈伊酒莊的葡萄酒開在那里，他伸手拿起杯子聞了聞味道，又放了下來，沒敢喝。

　　如果不是有特殊癖好的摳門富豪，或者打腫臉充胖子，想來meet餐廳吃一頓飯的普通人，那么就只能是來吃霸王餐的惡客了。

他究竟有沒有錢，韓宣并不在意，餐廳里應該缺刷盤子的小工，光這瓶酒就足夠他干半年，總有辦法能付得起錢　　帶安雅坐在巴菲特對面，笑著說道：“抱歉，我剛剛在路上遇到點事情，讓你久等了。”

　　“我也是剛來沒多久，時間還沒到。

　　中午開完會后就直接過來，以為會堵車，沒想到今天紐約交通比我想象中要好，來早了。

　　這位是你的朋友么？長得真漂亮。”

　　巴菲特頭發花白，戴著副金色細邊眼鏡，看上去很慈祥的樣子。

　　安雅經常能在新聞里見到他，禮貌說道：“謝謝你的夸贊，先生。”

　　“不用謝，我只是在說一個事實。

　　你叫什么名字…”

　　韓宣見他們倆說起話，一點都沒拘謹。

　　直接按了桌子上的呼叫按鈴，讓人送菜單過來，看向巴菲特，開口說道：“不介意吧？

　　中午去惠特尼美術館看保羅塞尚的畫展了，還沒吃東西。”

　　“請隨意，我年輕時候收藏過他的兩幅畫，放在銀行里很多年沒看了。

　　聽說你建了座博物館？等圣誕節后，我讓人把它們捐給你。”

　　巴菲特說完也拿起份菜單，他中午開會只吃一點點，在兩位孩子面前，不用刻意注重形象，點了份自己喜歡的德國大香腸。

　　對這種好事，韓宣傻了才會拒絕。

　　“這是除我家人外的第一次捐贈，酋長寶藏博物館明天開業，到時候我會讓人告訴記者這條消息。

　　感謝你了，很多動物會因為你的善舉，得到救助。”

　　巴菲特愣住，忍不住看了看一本正經的韓宣。

　　知道他是怕自己不給，好笑點了點頭，這孩子比他想象中不要臉得多。

“不要臉”對生意人褒義詞，臉皮薄意味著干不成大事　　這時候。

　　meet餐廳黑人主廚奎羅伊貝克勒，滿臉怒氣走到另外那桌客人面前。

　　手里捧著個盤子，放在桌子上，深吸兩口氣平緩心情，“這是我親自做的西冷牛排，你再嘗嘗有什么問題。”

　　韓宣看見，對服務員招招手，等他過來之后，問道：“那桌怎么了？”

　　“這位客人已經來我們餐廳快兩個小時，退了四道西冷牛排。

　　全都說味道不對，要求重新做，問他原因，卻又不說。”

　　服務員語氣不爽，退掉的菜不再收錢，高檔餐廳的原則是做到顧客滿意為止。

　　前面那四份牛排都要倒掉，meet餐廳不允許吃顧客的剩菜，一份兩百多美元呢，他心疼。

　　韓宣知道那人肯定是來鬧事的無疑，但不懂他為什么要這么做，心想難道是美食家，給meet差評想要訛錢？

　　對巴菲特說了抱歉，起身走過去。

　　走近那桌時候，聽到顧客用略帶沙啞的嗓音說道：“1991年亨利賈伊酒莊葡萄酒，醒酒時間半個小時左右。

　　你們做菜花了這么長時間，這瓶酒的味道早就不對了，我還沒有喝，希望你能退掉，我不會付錢的。”

　　高級廚師都以自己的廚藝自傲，尤其是奎羅伊這種原本的米其林大廚。

　　聽到這句話時候，就想發火，但他再次強壓了下去，拳頭握得緊緊的。

　　做為主廚要是和顧客動手，那meet餐廳的名聲就毀了。

　　奎羅伊看見韓宣，像是找到主心骨，“小老板！他”

　　“我知道，交給我吧。”

　　韓宣抬斷奎羅伊，站在這人身邊，問道：“我是這家餐廳老板的兒子，哪里有什么不對么，先生。”

　　“你好，請等一等，這道菜我還沒嘗。”

　　那人扭頭看看韓宣，拿起刀叉，切開一小塊西冷牛排，只吃了一口，邊咬邊搖頭，“還是不對，味道差太多了。”

　　當著廚師的面，說他菜做得不好吃，這已經是打臉了！

　　奎羅伊能忍住才怪，摘下帽子，氣呼呼道：“我做不了你的菜，想吃自己去做！”

　　對方沒發怒，反而起身回答他：“好啊，廚房在哪？”

　　韓宣見巴菲特正在和安雅聊天，走到老股神面前，說明情況。

　　在聽巴菲特說他不趕時間后，跟去廚房看看。

　　剛才那位客人，系上圍裙，洗干凈手，拿起塊副廚送來的雪山牛肉，放在眼前看了看。

　　說道：“其它地方做西冷牛排，都是用牛的后腰脊肉，但紐約和別的地方不同，這里人喜歡吃前腰脊肉。

　　前后兩塊肉相比起來，前腰脊肉更像是菲力，口感更加松軟，你們從食材上就選錯了。”

　　肯定是練過的。

　　他拿起鍋，放在中火上燒熱，將牛肉汁和紅酒按二比一混合，再加上新鮮薰衣草葉，制作醬料。

　　等油化開后，夾了塊前腰脊肉，放在融化的油上。

　　滋啦響聲傳出，一只手攪拌醬料，一只手翻動牛排，確保四面都能烤到。

　　奎羅伊認真看著他的動作，至少到現在還沒發現問題。

　　那人將烤制成六分熟的牛排，放進盤子里。

　　迅速切開三根新鮮百里香，灑進醬汁當中。

　　倒入三勺香草高湯，和一勺意大利陳醋，最后再放了點鹽和黑胡椒粉。

　　嘗完味道，又放了點鹽，用勺子攪拌，等鍋里的湯變濃稠…(