飯后。
裴謙還是跟往常一樣,安排司機把喬老濕送走,自己則是留在包間,準備跟林燦榮聊一聊。
這次的談話,對于裴總而言有一點點沉重。
明云私廚已經火了,現在想亡羊補牢也已經來不及了,只能稍微囑咐林燦榮兩句,盡可能地讓情況不要再更加惡化。
包間的餐桌已經收拾干凈,林燦榮坐在裴謙對面,臉上洋溢著笑容。
這段時間,林燦榮忙得不可開交。
自從明云私廚火起來之后,中午和晚上的預定全都爆滿,排期甚至排到了下下周。
原先是閑得要死,現在是忙得吐血。
每天都要按照預約記錄訂好食材,針對客戶預約的食材布置好包間和餐桌,協調好服務生的工作,處理各種突發狀況…
好在原本明云私廚養著的大廚和服務生夠多,而且招來的都是一些訓練有素的服務生,所以才沒有手忙腳亂。
雖然很忙,但林燦榮樂在其中,感覺到自己的價值得到了充分發揮。
裴總把這么好的一家館子交到自己手里,當然不能辜負裴總的期待,肯定要讓它越來越紅火,甚至成為京州市最棒的餐飲品牌才可以!
好在用餐的顧客雖然多了,但原本規劃中私廚的位置就不多,所以這些人還是可以忙得過來的。
說到這個,林燦榮更加佩服裴總的高瞻遠矚。
之前明云私廚冷冷清清,沒什么人來,裴總要求林燦榮負責好餐廳的本職工作,不要太在意宣傳方面的事情。
這不,兩周之內就火起來了!
也幸虧林燦榮很聽話,把工作重心全都放在餐廳的后廚和服務上,保證了高水平的就餐體驗,這才讓明云私廚的口碑始終保持在很高的地步。
這次裴總的囑咐,應該也是非常具有前瞻性的建議才對。
裴謙喝著茶,淡淡地說道:“也沒什么重要的事情,就是簡單囑咐你們幾句。”
“食材方面,千萬不要以次充好。不要覺得稍微在食材上偷工減料一些也不會有顧客發現,要把每一位客人都當成美食品鑒家來對待。”
“餐廳的座位嚴禁再加,保持現在的座位數。”
“也不要搞什么禁止自帶酒水、包間最低消費、餐具消毒另收費之類的事情。”
“這些我剛開始都講過,現在再強調一遍。”
“你也知道,現在我們公司的所有項目,包括明云私廚,都是按照口碑來發獎金了。”
裴謙覺得這些還是有必要再強調一遍。
萬一林燦榮財迷心竅,想著多加幾個座位,或者搞一些禁止自帶酒水、包間最低消費之類的霸王條款,那豈不是更賺了?
還有一個多月就要結算了,現在的明云私廚對裴總已經是一個負擔了,負擔絕對不能再加重!
否則到時候虧都虧不掉,那就真的要吐血了。
林燦榮趕忙點頭:“我明白,裴總您是怕我太在乎賺錢,影響了明云私廚的口碑。”
“裴總您放心,我一定牢記這一點,把顧客口碑始終放在第一位!”
裴謙點點頭:“…嗯。”
雖然林燦榮并沒有理解自己的真正意思,但結果是一樣的就行了…
明云私廚的情況已經這樣了,裴謙也沒什么太好的辦法,只要不進一步惡化,那就謝天謝地了。
“沒其他的事情了,你先去忙吧,我到旁邊的摸魚網咖溜達溜達。”
裴謙離開明云私廚,來到別墅外面。
天色漸漸有些暗了,裴謙回頭看了一眼燈火通明的明云私廚,不知道為什么,心里說不出的難過。
難受哇!
裴謙默默嘆了口氣,準備離開明云山莊,去附近的摸魚網咖坐坐,喝杯咖啡。
現在只有清靜安寧的摸魚網咖,才能撫慰自己受傷的心靈了。
剛走了兩步,就聽到有人喊:“裴總?”
裴謙一愣,回頭一看,竟然是許久不見的崔經理。
這位就是明云山莊的項目營銷經理,之前裴謙買這棟別墅的時候,就是崔經理親自過來領著看房子的。
崔經理看到裴謙顯得有些喜出望外:“好巧啊裴總,竟然偶遇了!我之前還想著什么時候能夠拜訪一下,當面感謝呢!”
裴謙一愣:“感謝我?”
崔經理哈哈一笑:“是啊裴總,當然要好好感謝你了!”
“您看,這是我們明云山莊新的宣傳詞。”
崔經理在手機上點了幾下,打開一張PDF圖片,上面是明云山莊新的營銷物料。
裴謙一頭霧水地接過手機。
之前在買房子的時候,裴謙也看過明云山莊的宣傳物料。
這些宣傳物料無非就是幾張別墅區的房子、風景之類的圖片,再附上一些宣傳語。
比如:“原生景象,自然天成”;
“真山真水之間,臻藏真別墅”;
“山莊別墅,引領新風尚”;
“風和日麗入住準現樓,升值在望”等等。
總之,之前的宣傳物料在裴謙看來都虛得很,無非就是花式吹這個別墅區有多好,也一直沒當回事。
但是現在崔經理手機上的新宣傳物料,跟之前卻完全不同了!
“明云山莊,引領京州新商圈”;
“遠離塵囂,卻又靠近咫尺繁華”;
“無名餐廳,就在您家后院”;
“享北菜南肴,會京州名流”…
而且,物料上的圖片也跟之前完全不一樣了!
除了原本的別墅、風景圖片之外,還加入了很多關于明云私廚以及周邊商業環境的照片!
一張是:“京州新商圈”。
圖片上是明云山莊附近的各種店,網咖、酒吧、棋牌室、咖啡廳等等,顯得熱鬧非常。
一張是:“火爆全民點評的五星神店,無名餐廳,就在此處!”
圖片上是全民點評上明云私廚的頁面,以及明云私廚內部的一些照片。
還有一張是:“與京州名流做鄰居”。
圖片上是停在明云私廚附近的各種豪車,以及一些西裝革履的成功人士的合影。
裴謙感覺頭有點暈。
這什么情況!
大概是因為天色已晚,崔經理完全沒注意到裴總的臉色有些蒼白,興奮地說道:“裴總,這些廣告已經全都砸出去了,應該在一兩周之內就能見到效果!”
“這次我們老板也是豪擲千金,在報紙、電視臺、樓盤畫冊、雜志、公交地鐵、售樓網站,還有京州市中心的廣告牌上,全都買了廣告位!”
裴謙人更暈了。
什么玩意?
在這么多地方買了廣告位?
等等,你們這地方的別墅不是根本賣不出去嗎?
我之前買的時候還特意做過調查,不是說這地方的別墅沒什么投資價值,而且性價比很差嗎?
怎么突然就要這么大張旗鼓地宣傳?
而且你們宣傳就宣傳了,別捎帶上我的餐廳啊!!
裴謙有點慌:“你們花這么多錢搞宣傳,真的不怕虧嗎…”
崔經理哈哈一笑:“裴總說笑了,我們會不會虧,您還不知道嗎?”
“說實話,剛開始您要買這棟別墅的時候,我還真沒想這么多,還以為您就是隨便買來度假用的。”
“后來才發現,您是真的高明!”
崔經理激動地一挑大拇指。
“這無名餐廳的名氣打出去,現在已經成了京州當地最火爆的高檔餐館了!我聽說了,預約都已經排到兩周后了,簡直就是一位難求啊!”
“多少京州當地的大老板想來這吃飯,都得提前預約!”
“但是很多老板都覺得商務宴請要來回跑很麻煩,人家客人遠道而來,坐車這么大老遠就吃一頓飯就回去,太折騰了。”
“所以,有不少老板過來看房子,想買一套別墅專門用來接待遠道而來的貴客,平時自己還能來住一住。”
“當然,這不是他們唯一的購房理由,他們還看中了一點,就是這邊的升值潛力!”
“最近京州的投資圈子都已經傳開了,咱們這塊地方,未來將會是京州市的新商圈!”
“不少人已經聞風而動了,外面的那些商鋪原本一個個都關門大吉,現在呢,全都被租下來、或者買下來了!”
“這可都是好兆頭啊,整個京州市的注意力全都聚集過來了,咱們這的房價自然也是水漲船高。”
“我們老板已經決定了,把沒賣出去的別墅全都漲價,絕對不能再賤賣了!”
“裴總,到時候您那別墅肯定也能升值,六百萬輕輕松松漲到個一千萬,絕對沒問題!”
裴謙腿一軟,差點給跪了。
漲到一千萬???
那特么的就出大事了!
裴謙簡直要吐血,誰說這里是京州新商圈了啊?誰啊?
外邊哪有什么商鋪,那不都是我忽悠李總的嗎?
等等,李總…
裴謙突然意識到一個問題,李石是富暉資本的老板,在京州的投資圈確實是挺有影響力的。
前一陣他就在明云山莊附近瘋狂投資開店。
這次明云私廚火起來,李總肯定在關注著這個事情!
也就是說,李總肯定會以為明云私廚是裴總的后手,是帶火明云山莊這一帶的關鍵棋子!
那么按照李總的性格,他肯定要瞅準這個機會,繼續往這里投錢…
裴謙感覺很不好。
他原本以為,明云私廚火起來已經是最糟糕的消息,但現在看來,根本不是!
這一帶如果真的火起來,那肯定會波及到摸魚網咖和周邊的店鋪。
而且,還會讓別墅增值!
難道,這就是傳說中的禍不單行…?
裴謙默默地把手機遞還給崔經理,整個人陷入呆滯狀態。
崔經理并不知道裴總是被突如其來的噩耗打擊到了,還以為這些早都在裴總的意料之內,所以裴總才如此的波瀾不驚。
“裴總,我們老板說了,改天一定登門感謝。這次您幫了大忙,我們肯定也要有所表示。”
“宣傳方面,我們一定把明云山莊和您的無名餐廳捆綁宣傳,讓您的餐廳知名度再上一個臺階。”
“此外,您那棟別墅的物業費、保潔費永久免除,水電費也永久五折。”
“我們再免費贈送您幾個車位。”
“還有,我們將會聘請專業的園藝團隊修剪您別墅后院的花園,派專人定期打理。”
“當然,對您來說這都是小錢,不值一提,但這也是我們的一番心意。”
“總之,您以后就是我們明云山莊最尊貴的業主,也是我們明云山莊永遠的朋友!”