此時的花都遠沒有后世繁華,也沒有什么北上廣深的說法,整體看上去和其他城市的差別并不大。
得益于咱們國家的嚴格管制,現在的火車站雖然也稍顯擁擠卻井井有條。
陳華剛走出廣場就聞到一股夾雜著一絲竹香的米香味。
簸箕蒸米粉,很是懷念的味道。
九十年代以后的蒸米粉基本上都是金屬鍋灶蒸出來的,而九十年代以前則是蒸籠蒸出來,用來攤米粉的東西則是簸箕。
簸箕蒸出來的米粉最大的特點就是特別勁道。
畢竟簸箕是竹編的,如果米粉的粘稠度不夠,就算不會順著簸箕的縫隙流下去,也會粘在縫隙里面一點點,如此一來刮出來的米粉可就不像那么回事兒了。
這是一個夫妻攤位,丈夫負責蒸粉,妻子負責收擺,生意很是不錯,想來味道也不會太差。
看著老板一瓢米漿灑入簸箕中,手腕用勁一旋,米漿立馬就均勻的鋪滿了簸箕,取出蒸籠里面的簸萁之后,手中的簸箕趕緊了放入了蒸籠中。
用刮板在簸箕上面旋轉一周,一份素腸粉就被刮了下來,老板重新在簸箕上面加上米漿又放入蒸籠之中,動作非常流暢。
“老板,米粉多少錢一個啊?”
“素的八分,加肉或者雞蛋一毛五。”
沒想到還比較便宜。
陳華點了點頭,側身讓小陳程能看見案板上的裝肉的碗,問道:“陳程想要放什么肉啊?”
小陳程看了看,糾結的說道:“好多我都不認識誒,爸爸要什么我就要什么好了。”
岸邊上面放了十幾個小碗,里面都是各種肉片,也有豬肝、小腸、腰片等內臟,花樣還是很多的。
“那就來三個瘦肉腸粉吧。”
其實河粉、米絲、腸粉通通都是米做的,不過工藝不一樣,蒸出來的味道也不一樣,其中米絲最有嚼勁,腸粉吃起來最潤滑。
也說不上那種更好吃,只能說各人有各人的喜好而已。
“好吶,老板坐下飲杯茶先,一會兒就好。”
整個攤位上都是小竹凳和小竹桌,陳華看著擺放在中間的那把竹椅子笑了笑,笑得有些緬懷。
曾經有個家伙對陳華說:“兄弟從十五歲起火車站這一片就是我話事,陳記大酒樓知道吧?
從他家在火車站賣腸粉起就得把最中間的位置留給兄弟,那是什么?
那是身份的象征。
誰要是敢動我的位置,我就敢動他那個人。”
“要是我坐上去呢?”
“你也不行,除非你給我斟杯茶還差不多。”
“你想多了,居然想讓大佬斟茶?下輩子吧,下輩子給你斟茶兩杯。”
陳華嘆了口氣,把小陳程從背篼里面抱出來后,帶著微笑坐到了最中間的那把竹椅子上。
陳華剛把小陳程安頓好,老板娘就走了過來,對陳華勸說道:“老板,你能換個位置嗎?這里有人的。”
陳華一邊重新泡茶,一邊笑道:“沒關系,我和他認識。”
“哦,那就好。”老板娘松了口氣,離開了。
不一會兒,一個十七八歲長得高高壯壯的年輕人站到了陳華面前,鼓著眼睛瞪著陳華。
“阿海,坐吧。”
“你認識我?”
陳華點了點頭,茶壺中的洗茶水倒出,再次把開水沖入了茶壺中。
“認識我也不行,這是我的位置。”
“曾經有個人說,讓我給他斟杯茶就把位置讓給我,我說下輩子給他斟兩杯。”陳華說著遞了一杯茶過去。
阿海也有點渴了,端起茶杯一飲而盡后,說道:“斟茶的就是小弟,更不能坐大哥的位置。”
陳華再次把茶杯斟滿,笑道:“那如果我請你吃個腸粉呢?”
阿海可能是真的渴了,端起茶杯又是一飲而盡,“你當我是小孩子啊,一個腸粉就想換我的位置?”
“那如果我還和你做生意呢?大生意哦。”
“多大生意?”阿海先是順口問了一句,接著反應過來,倔強道:“做生意是做生意,位置是我的。”
陳華笑著把懷中的布包取下來,遞給阿海,笑道:“那如果我還送給你禮物呢?”
“禮物也不行。”
阿海嘴上依然堅持著原則,不過卻把布包接了過去,順勢坐下來后,打開了布包。
當阿海把一疊碎花布分開,看見里面的三疊錢的時候,先是眼睛一鼓,接著趕緊把碎花布合了起來。
阿海四處張望了一下,發現沒人注意自己之后,長舒了一口氣,接著又小心翼翼的打開碎花布,再次確認了一下里面的三疊錢,最后一臉狐疑的看向了陳華。
陳華自顧自的喝了一杯茶,然后給小陳程茶杯里面填滿,才對阿海說道。
“里面是三千塊錢,其中兩千五用來買手表,剩余的五百塊買豬,買活豬,要那種能長三四百斤的大豬,一頭大公豬,其余的要小母豬。”
其實長白豬早就已經引進國內了,只不過一直沒怎么推廣開來而已。
最主要的原因是這時代的粵東算得上是地廣人稀,至少人家林地是不缺的,相比于養豬,人家更喜歡放養點牛羊雞鴨鵝什么的。
阿海把布包緊緊的捂在了懷里,生怕陳華搶回去了一樣,三千塊錢絕對算得上是大生意了。
就算阿海做生意一向不怎么講究利潤,經常別人請他喝一頓酒就平進平出,三千塊錢的生意,怎么也能賺個幾百塊的。
就算賺個一成,也基本上相當于一個普通工人一年的工資了。
“豬好說,今天就能給你安排到位,可是手表不行,暫時沒那么多貨。”
陳華點了點頭,笑道:“豬今天安排到位就行,至于手表,看你明天能拿到多少吧,有多少算多少,剩下的你慢慢收集就是,錢可以先放在你那里。
記得拿貨的時候不要在一個人手里拿太多,不安全,所謂的義氣不過是利益不夠而已,其實許多人并不是像表面上那么可信。”
阿海臉色怪異的看著陳華,問道:“你居然不相信義氣?那你干嘛還把這么多錢一下子交到我手中?”