第六百五十七章 蘇格蘭威士忌
在外國有很多犬舍，都以培養冠軍犬為目標，為什么這樣？
因為確實掙錢啊！
在外國那些冠軍犬舍想要買狗，不是你有錢就能買得到的！在買狗之前，要填寫表格提供詳細信息，證明你的房子、生活環境、以前是否有養狗經驗、財政問題、家里有沒有老人小孩等等等等，比相親時候相親對象問的都詳細！
換而言之，是賣家決定賣不賣你，你有錢？放心，我們的狗本來價格就是很貴很貴的！
而且你想要買狗？需要排隊等候，一般來說是半年或者一年，不想等太久？ok，加一千來插個隊。什么？現在就要？加兩千！
我們這可是冠軍犬舍，我們要為我們的客戶負責，不到規定出欄的時候我們是不會賣狗的，這對狗狗不好。而不是好狗我們也不會出售的，這是對客戶負責。
而且。。。。。。所有的繁育級狗狗和賽季狗狗必須要絕育！（原因大家都懂的，肥水不流外人田，一滴都不行！）
純種狗一般分為三個級別：繁育級、賽級、寵物級。寵物級是指一看就是純種狗，但是某些標準不符合參賽規格的狗，比如太高了太矮了耳朵不好看體態不標準之類的小問題，所以不能參加犬展。
而賽級就是指體態標準，可以參加比賽的，從小開始不管是食譜還起居體態都要在繁育者的嚴格關照下進行，保證可以在犬展里拿到比賽成績。
外國的賽級犬可不像國內的那些所謂的‘賽級犬’，跑去外國比賽報個名帶上臺晃一圈就下臺，跟老外裁判合過影就算是‘賽級’了，外國的這些賽級犬都是在上百只犬只的pk中有所斬獲的！屬于金字塔上端的那些狗！
而金字塔頂端的，肯定就是繁育級了。
繁育級比賽季更稀少！要知道，不是說父母長得好孩子就好看（看看章子怡和汪峰的孩子就知道了，好吧，竇靖童也算是個反面教材），所有的繁育級一定都是某些方面非常優秀！繁育級犬只除了它本身在體態各個方面相對優秀之外，最重要的是看拿回去后可以利用來發揮的優點。
繁育級的犬只最最重要的就是它們的血統，是采取近基因強化，還是選血統互溶，這都要繁育者根據自己的犬只特點來實施。繁育級的基礎就是血統的采集。一對好的繁育級在繁育者的合理改良下，他們的后代會非常出色！生出大量賽季寶寶也不是不可能的。
這樣的繁育級狗，最著名的例子就是德牧亞斯寇！那是最頂級的德牧，沒有之一！他的父親烏索斯，孩子拉魯斯都是v1冠軍，盡管后面還有‘巴克斯’‘帕科羅斯’和‘威嘎斯’祖孫三代冠軍的情況，但是公認最好的繁育級德牧就是‘亞斯寇’。
說他好的原因就是它太會生了，基因異常的強大！它所有的后代都完美的繼承了亞斯寇的優點！生下來小崽子隨便都是一只拎出來都是賽級狗！這就是優秀繁育級狗的牛逼之處。在十六年之前，這只狗的身價就是兩億美金，犬主還沒賣。。。。。。。
蕭鵬買的這兩只蘇格蘭獵鹿犬，明顯是賽季好狗，而且按照琳達女士的說法，這兩只狗都是沖著繁育級培養的。所以，給蕭鵬的價格真不高。
當然，這里也有很多方面的原因，比如說蘇格蘭獵鹿犬并不是受歡迎的熱門犬種，如果說是薩摩耶或者金毛，像他們這樣的血統，一只少于五萬刀是想也別想的。
當然，不管什么狗，只要狗主人喜歡，那就是好狗！于是蕭鵬身邊又多了兩只巨大的獵鹿犬。
這蘇格蘭獵鹿犬和阿富汗獵犬性格截然相反，阿富汗獵犬活潑，而蘇格蘭獵鹿犬只能用冷酷來形容了，守在蕭鵬身邊，就像他的保鏢一般。
蕭鵬拿著琳達給他辦理的犬只身份證明，離開了犬舍。
這下他的因弗內斯之旅可不孤單了，先去格蘭芬南高架橋拍攝了幾張美美的照片。再去爬了爬鷹國第一高峰本內維斯山，當他坐在山頂的積雪中帶著兩只狗狗吃野餐的時候，接到了杰米的電話，得，好日子快結束了，明天就要去蘇格蘭高地了。
蕭鵬看了看表，招呼兩只狗狗趕緊下山，趁著時間還來得及，既然要走了，去樂購多買點東西做好準備！
為什么時間來得及？這終年積雪的鷹國第一高山本內維斯山，海拔只有一千多米。。。。。。
而蕭鵬要做什么準備？那還用問？必須是買蘇格蘭威士忌！
話說對于蘇格蘭人來說，一生中有必須要體驗的兩件事情，一件事是征服蘇格蘭高地，另外一件事就是品嘗蘇格蘭威士忌。
如果說蘇格蘭高地代表了蘇格蘭人粗狂豪邁的天性，那么蘇格蘭威士忌就是流淌在蘇格蘭人骨子里的民族情懷！
在蘇格蘭，不光男女老少平時要喝威士忌，就連做菜也一定要放威士忌。琳達就告訴過蕭鵬，她做的哈吉斯里就加入了威士忌。。。。。。
威士忌這個名字，就是來自古蘇格蘭語，意思是生命之水，從五百多年前誕生后發展到了今天。
不過當年的威士忌可并不是用來喝的，而是用于煉金術和醫學上，嗯，是一種用來祛寒的藥水，畢竟這里太冷了不是？
關于威士忌還有個好玩的事情，蘇格蘭和愛爾蘭對威士忌的叫法不一樣，蘇格蘭叫做‘isky’，愛爾蘭人則叫做‘iskey’，多了一個e，意思是口感更好。（愛爾蘭人說威士忌是他們的）。
威士忌的釀造方法和啤酒、葡萄酒都不同，所用的材料也復雜許多，根據釀造方法不同，可以分為三種，也就是純麥芽威士忌、谷物威士忌和混合威士忌。
純麥芽威士忌顧名思義，使用大麥混合水和酵母進行發酵，大麥要經過泥煤烘烤之后，然后用壺式整流器蒸餾發酵。經過兩次蒸餾后倒入特質的橡木桶陳釀。然后用水稀釋勾兌后才能裝瓶出售。
并不是所有蘇格蘭出產的威士忌都能叫做蘇格蘭威士忌，必須要在橡木桶中待過三年的才能叫做蘇格蘭威士忌，而七到八年的則叫做蘇格蘭成品酒，十到二十年的叫做最優質酒。
那超過二十年的呢？不好意思，那直接喝就不好喝了，只能當做勾兌混合威士忌時的原酒使用。
谷物威士忌比純麥威士忌便宜一些，倒不是品質不如它們，而是因為制造工藝相比純麥威士忌要簡單一些。原材料除了用到大麥外，還會用到其他谷物，比如燕麥、小麥、玉米等等。
谷物威士忌和純麥威士忌一樣，也是在橡木桶中釀造，不同的是谷物威士忌只需要一次蒸餾，而且它與純麥威士忌相比，最大的卻別是大部分大麥不發芽發酵。因為大買不發酵所以也就不必使用大量的泥煤來烘烤，所以酒成后谷物威士忌的泥炭香味自然也就減少了，所以喝起來也就更清淡柔和。
很多人覺得谷物威士忌不如純麥威士忌，其實它便宜真的就是因為成本更低。和品質無關，適合清淡口味的更好的選擇還是谷物威士忌。
而純麥威士忌和谷物威士忌摻在一起，就是混合威士忌，當然，說起來簡單，但是實際操作過程中，這是一門技術性很強的工作。所有的勾兌比例都是有專門的兌和師來掌握。不僅僅要考慮兩種酒的比例，還要考慮到各種勾兌酒的陳釀年齡、產地、口味等其他特性。
那些兌和師可都是高手，在勾兌的時候只靠嗅覺，從不用口品嘗，碰到困惑的時候把酒抹一點在手背上，仔細嗅別鑒定。
而且這所有的勾兌配方都是保密的！每種勾兌酒里不同酒液的比例那都是絕密。把這些不同的酒液注入混合器或者高壓噴霧里調勻后，加入飴糖染色后入桶儲存，幾年后拿出來銷售。
別小看這混合威士忌，如果說單純的考慮口感，混合威士忌無疑是愛酒之人最好的選擇！因為不同的勾兌方式有不同的口味，
而蘇格蘭五大威士忌產區里，就有包括因弗內斯在內的蘇格蘭高地產區。
這里是蘇格蘭面積最大的產酒區，也是最為高產的產酒區。國內能買到的威士忌一般都是從這里出產的。
但是因為這里面積廣闊，所以產區內不同位置的威士忌口味又不相同，北部高地的酒體中等，泥炭味道明顯，散發著濃烈的松煙香氣，比如帝摩威士忌就是出產在這；西部高地的威士忌則輕松許多，但是酒味更加的辛辣，比如說達爾維尼威士忌；南部中部高地比起北部則要女性化一些，酒體更甜，比如說格蘭杰威士忌；東部威士忌又分為兩種，以阿伯丁市為劃分，北部的麥芽味更濃，比如說阿德摩爾威士忌；南部的品嘗起來層次感更強，比如說奧班威士忌。
蕭鵬可不管那些，盡管因弗內斯屬于南部高地產區，但是這里是旅游城市啊，整個蘇格蘭的威士忌在這里都能找到！
不管是低地產區的還是坎貝爾頓產區的還是艾雷島產區還是斯貝塞產區，只要是蘇格蘭本地的威士忌，在這里可以一網打盡！
對蕭鵬來說這意味著什么？
買！買！買！
只不過一不小心買的有點多，整整五卡車！這也不能怪蕭鵬，關鍵是種類太多了啊！
得，想偷偷放戒指里是沒戲了。除了藏在戒指里幾瓶平時喝的，其余的一起坐飛機回華夏吧。
就是不知道家里那個地下酒窖能不能裝下這么多酒了。。。。。。