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第三百五十三章 威爾家的晚宴

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  不過還好點一點是,威爾家在114街區。是比較接近上東區的一條街。這里的治安還是很不錯的。120街之后才是比較混亂的地方。

  哈林區也分東哈林西哈林,西哈林是南美裔聚集地,東哈林則是黑人比較多。

  不過現實中的哈林區,可不像阿姆mv里面那樣破爛不堪,拜托,這里也是曼哈頓好么?起碼120街之內還是相當繁華的。各式各樣的商店應有盡有,人流程度不亞于上東區。

  可是盡管這里夠繁華,還是能一眼就看出來這里和上東區的區別。首先第一,幾乎全部都是黑人,當然,不是沒有白人,只不過數量太少,一百人里頂多有四五個白人;第二呢,看衣著,在上東區的人,不管男女,穿衣永遠要有時尚時尚最時尚;而在哈林區,是實用實用最實用。

  不過這里還是很有黑人特色的,街頭上的人們喜歡幾人聚在一起,對著路過的行人評頭論足。尤其是卡西拉奇姐妹從車上下來時,口哨聲不斷。兩個人精心打扮,禮服出席,那叫一個誘人。

  蕭鵬現在可不為她們倆的安全操心了,人家有保鏢好么?這還是蕭鵬第一次坐加長悍馬,真佩服這車的司機,讓蕭鵬開這車可真的開不了。

  威爾家住在一棟四層老公寓樓里,看起來倒是真有年頭了,樓梯扶手還是木質的,上樓時候踩著吱吱嘎嘎的響,蕭鵬上樓時都生怕踩斷了樓梯。

  威爾家住在四樓,房間倒是不小,是兩室兩廳的公寓。這跟星條國的政策有關系。在星條國,年收入低于星條國政府規定的家庭,也就是窮人家庭,租房時政府補貼70租金,其中還包括煤氣暖氣費,僅僅是水電費要租客自己支付。

  至于他們房子挺大,也是跟他們家庭人口有關。小兩口三個孩子,一家五口,租住的房子要超過一定面積才行,不然要追究父母責任的。

  星條國的福利,對窮人可真是太友善了。如果在美國吃低保,那是食物不用發愁,有食物券;教育不用發愁,孩子免費教育;學生上學不用為食物發愁,有免費午餐;拉扯孩子不用發愁,有免費牛奶和雞蛋;生病不用為治療發愁,有免費醫療等等等等,這就是國內那么多‘美分’做夢都想到星條國的原因。

  當然,現實總是殘酷的。免費治療?能排上隊再說;免費教育?去公立學校,里面什么人都有;承擔70房租?那也要有錢支付剩下的30才行!支付不起房租怎么辦?倒是有免費住房,但是等待入住的人已經排隊到一百年以后去了吧?最后只能流落街頭。

  所以歸根到底,對窮人來說,最大的福利是食物券和免費牛奶,這能保證不會有人餓死。很多華夏人去星條國,就是沖著這些福利政策而去。

  說起來比較有意思的是,在很多人眼里,星條國政府這樣掏錢養活所有窮人,是一個傻行為。但是殊不知的是,在星條國所有行業里,這食物券政策,竟然是星條國政府所有投資里,投資回報率最高的的!

  這個項目的運作,帶動了大量的勞動就業機會以及相關產業生產、銷售、物流等等等等。也正是這個原因,星條國政府才這么多年一直推行這個項目,如果這個福利項目突然停了。。。。。。上帝保佑星條國。

  威爾沒說錯,布蘭特妮的廚藝確實很不錯,布蘭特妮招待的是標準黑人喜歡的食物:再過去,星條國黑人的生活條件普遍較為困難,勞動強度大,所以需要簡單而熱量充足的食物,幾乎都是以煎炸為主,熱量驚人!看看黑人的體格就明白了。。。。。

  比如鄉村炸牛排,就是將牛排用小木槌使勁捶打后,裹上調味面粉后油炸,這道菜就與星條國南方菜有很深的關聯。把牛排切成薄片,用木槌打過后,軟化斷筋,然后浸在沾滿了鹽和胡椒以及其他調味料的裹粉煎炸而成。

  還有玉米面包,這幾乎是很多黑人家庭中的主食,與其說是面包,不如說是用鐵鍋烘烤出來的玉米糕,有這玉米的顆粒感與獨特香味,搭配其它菜肴一級棒!

  還有什么新奧爾良什錦飯,那真是創意十足:把黃秋葵、西紅柿、玉米粒、辣椒丁、蝦仁和米飯擱在一起燉!看上去讓人食欲全無,但是吃起來,味道還意外的不錯。

  當然,還肯定少不了黑人家庭每餐必備的食物:炸雞!

  把腌制過的肌肉炸到恰到好處,配上松軟美味、外脆里嫩的華夫餅,食用的時候配上黃油或果醬,再淋上糖漿,撒上霜糖,味道那是一級棒。

  不過蕭鵬最喜歡吃的一道菜,是黑眼豆燉培根。這種黑眼豆是黑人最喜歡的食物之一,著名樂隊黑眼豆豆就是由它來命名。形狀像黃豆,但是豆子的形狀很像扁豆,中間彎曲的地方一個黑色的眼睛,它的名字就由此而來。加上醬汁和培根后一起燉過后,豆香可口。

  盡管口味有點不太習慣,畢竟星條國人喜歡偏甜,而且料理方法也簡單,歸根到底就是炸、烤、燉。但是華夏人對事物的接受能力絕對是世界第一!沒有華夏人吃不了的食物!

  蕭鵬兩人吃的是津津有味,但是卡西拉奇姐妹倆就苦不堪言了。除了玉米面包外,別的什么也沒吃,這些高熱量食物對她們來說,那可是最大的敵人。

  女人為了自己的體型,那可是無所不用其極。

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