第九百二十九章 羊蝎子
李君閣對貝爾說道：“這里是黑妞一家的夏季營地，夏天和秋天它們在以這里為中心的方圓十平方公里范圍生活，從現在起我們說話聲音需要放低，動作也需要輕緩，不要刺激到它們，我看看它們在不在。”
說完摸出手機，調出APP，展示給貝爾：“看，H1就是黑妞，H2是黑娃，黑妞在溪邊，黑娃在山脊，真是一招鮮吃遍天，它們又要開始傍晚的狩獵了。”
帶著貝爾輕手輕腳走到樹林邊上，俯視整個山谷，李君閣撅了一根草棍：“黑妞在那里，拍得到嗎？它身邊還有兩只小霸王猇，那是老大和老二，左邊那只是老大，右邊那只只能看到尾巴。”
兩個攝影師都比了一個OK的手勢，表示拍到了。
李君閣又看了看右側獸道出口之處：“黑娃埋伏得太好了，我也找不出來。不過一會兒肯定是它最后下手。”
貝爾興奮異常：“怎么老大老二不和爸爸媽媽一個姓？”
李君閣說道：“你要是較真的話，也可以叫它黑老…算了還是叫老大吧…”
腦門上不由得冒出冷汗，自己當時就隨口起了一個名而已，壓根沒想到這一茬。
很快獸道口子上出現了一隊麂子，李君閣拿小棍指著說道：“來了，那是黃麂，比赤麂的個頭小。現在保護區由我們集團承擔了一項工作，就是有意識地擴大它們的種群，減少野兔和野豬的數量，讓生態系統更加的完整和平衡。”
“這個方案是育爺爺出的，得到了中科院瞿院士的高度贊賞，這也是我們苗寨老獵手，憑自己多年的經驗，為保護區做出的貢獻。有時候多年培養出來的直覺，本能和經驗，往往就是經得起科學驗證的最佳選擇，這也是沒道理可講的。”
貝爾點頭：“就像你們國家古老而神秘的醫學是吧？”
李君閣對貝爾的悟性很訝異：“厲害啊貝爾，我都沒想到這一點。”
貝爾洋洋得意那手指點著自己的腦子：“每一個野外生存專家，都是經驗，直覺和本能相結合的受益者，這方面我還是有發言權的。”
兩人基情滿滿地相視一笑，一幅心照不宣的樣子。
麂子有六只，雖然是一個小群，然而這不禁讓李君閣洋洋得意：“麂子一般在山林間單獨活動，這是因為我們其它地方太稀有，只有我們保護區才有這樣的小群體存在。”
很快一場狩獵活動開始了，一只麂子發出呦呦的類似犬鳴的聲音，倒在了黑娃利齒之下。
貝爾就像一個問題寶寶：“咦？黑娃和黑妞不是離開了嗎？”
李君閣有些語塞，難道告訴你紀錄片的結尾是小準的胡思亂想藝術加工？老大老二真要獨立生活應該還得四五個月？
摳了摳腦門說道：“呃…或者…是回來探親的也說不定…”
麂子很快被四只霸王猇啃得只剩下一個架子，然后朝著幾人藏身之處走來。
倆攝影師嚇得臉都白了，貝爾也有些心虛：“要不我們撤吧…”
李君閣說道：“沒事，這家我熟，待會跟它們打個商量，問問可以借副麂子架子不。”
貝爾拉著李君閣：“別開玩笑！我保險公司不答應的，這里涉及到合同條款的問題…”
李君閣哭笑不得，竟然還有這種事情，真是萬惡的資本主義。
不過霸王猇已經發現自己家里來人了，開始一路狂奔，然后就向著幾人猛撲過來。
倆攝影師眼看著李君閣被黑娃撲倒，然后老大老二跳到李君閣身上踩啊踩的助拳，都嚇啥了。
貝爾咬咬牙，將插子抽了出來，然后就聽見李君閣的笑聲從霸王猇堆里傳出來：“哎喲你們小心點，包里沒東西，別亂扯，還有客人在呢…”
黑妞慢條斯理地走了上來，看著鬧成一團的父子仨和李君閣，“嗷”的叫了一聲，才算將李君閣救了出來。
李君閣一身已經沒法看了，衣服褲子上都是泥印，跳起來拍幾只霸王猇的腦門：“越來越皮！三個打一個不算好漢！羊蝎子沒收了！”
又和黑妞也親熱了一番，李君閣對一邊看得愣神的貝爾說道：“呃…貝爾你什么時候把插子拔出來了？既然你有保險合同在身，我就不讓霸王猇同你親近了…”
貝爾將插子插回鞘里：“別別…合同里只說我不能主動接近危險的野生動物，但是你可以讓它們來接近我啊…來吧來吧來接近我吧…這可是難得一見的霸王猇啊…”
李君閣莫名其妙地想起了石榴姐遇到唐伯虎的樣子。
領著黑妞一家子走到貝爾面前：“看吧。”
黑妞和黑娃一邊一個，這一刻貝爾仿佛看見了電影中藥媽婆婆堂屋里那幅破敗的年畫。
不過商業合同要遵守的，貝爾和老大老二逗弄了幾分鐘，李君閣便領著他們下山尋找被黑妞一家啃剩下的那只麂子去了。
麂子后腿，背脊上還有不少肉，麂子皮也是難得的好東西，李君閣抽出插子來，就地分解麂子的殘骸。
貝爾見李君閣往地上扔肉塊又不解了：“Jungle這又是作什么？是你們的宗教儀式？”
李君閣笑道：“呃…這是我們這里跑山人的規矩，撿拾到野獸殺死的獵物，要將皮剝掉，分一半肉塊出來方便它們撿食，我們只能拿走一半。”
貝爾聽得只搖頭：“你們的規矩簡直細化到了繁瑣的程度。”
李君閣說道：“這也算是一種虔誠和敬畏吧，因此你說是宗教儀式也未嘗不可。好了，我們換到山谷外邊去找尋營地，這里留下太多人的氣味會影響到草食動物的到來。”
李君閣拎著麂子的龍骨，貝爾拎著一些腿肉，兩人沿著溪流向下游摸去。
一路下去了幾里的，天眼看快要黑了，李君閣才選好一處松林作為營地。
麂子幾乎沒有膻味，李君閣取出鍋子，加油燒熱，加醬油炒一下，將野蔥，姜片，花椒，大蒜，八角，三奈，丟進去，加水燒了一鍋醬油湯。
往里邊灑了一把高湯粉，然后把麂子龍骨砍成巴掌寬一段一段，和部分帶肉的肋骨也以及煮了進去。
遞給貝爾一個勺子，讓他見到湯上出現浮沫就打掉，自己去溪邊清洗從苦人窩帶上來的腳板苕和冬瓜。
回來將湯里邊也加入一些白糖，給湯提一提甜鮮味，半個小時后，一鍋羊蝎子…哦不，麂子蝎子湯就燉好了。
然后兩人開始像吃火鍋那樣邊聊邊吃。
啃了幾塊骨頭，將鍋里剩下的骨頭撈到一邊給攝影師們留著，李君閣又從包里摸出一個雞蛋，調散后拌上麂子肉片，下鍋汆燙。
貝爾吃的眉開眼笑：“原來蜀州也有不辣的HotPot。這個好！麂子肉片鮮嫩無比，味道也好，嗯，比小牛肉還高級。你一定要替我感謝一下黑妞一家。”
李君閣不由得笑道：“這個是北方菜，要感謝很簡單啊，等下山后把飯錢結算到我們李家溝環境保護基金會就行了。”
貝爾哈哈大笑：“這個主意相當不錯！那我是不是你們基金會第一個獨立捐款人？”
李君閣說道：“這個還真不是，第一位捐款人是一個叫小培的小朋友，他還給老大寫了一封信，我們已經將他寫給老大的信發到網上了，下面還附上了老大寫給他的回信。”
說完將信的內容和目的意圖大致一說，貝爾感慨道：“你們為了孩子，也真是用心了，來二皮我敬你一碗。”
將肉吃過，李君閣又開始往湯里下冬瓜和腳板苕片。
貝爾對著鏡頭說道：“以后來我節目里的嘉賓，不能用這一期的規格來要求我，因為今天我也是客人。”
“輪到我當主人的時候，你們千萬千萬不要有這樣的期待。什么葷素搭配膳食均衡，統統沒有。就連總統在我的節目里，都只有一片烤鮭魚。”
李君閣在旁邊聽得偷笑，給總統投喂鮭魚片就算糊弄過去，你還還好意思說得這么理直氣壯！
貝爾又道：“今天我們來到中國西南的一處大山，認識了當代森林的守護者，也見到了全世界最珍稀的大型貓科動物——霸王猇。”
“通過一天的活動，我們可以看到這片大山得到了怎樣的呵護。這里的人們，是如何和諧地同它相處。”
“他們形成的這一整套與大自然相處的行為法則，今天Jungle給我們展示得非常清楚。”
“對于大自然，人類不能只求索取，不予回報。這才是這里山還這么綠，水還這么清，物種還這么豐富的原因。”
“好了，吃飽喝足，我們也準備休息了，聽Jungle說明日山谷頂上能看到日出的壯麗景色，我們還要早些起來。”
凌晨四點，李君閣便招呼大家起床。
老大老二不知道什么時候也來到了這里，和李君閣擠在了一起。
貝爾對李君閣和這一家子的關系不由得又是羨慕又是嫉妒，說道：“Jungle，你同它們的關系真好。”
李君閣揉著老大老二的腦袋笑道：“那是，它們睜開眼睛第一眼看到的是我，然后才是黑娃，要論關系，我該排在它們親爹的前邊。”
上到山頂上，紅日噴薄的秀麗風光，讓貝爾看得贊不絕口，兩位攝影師也為鏡頭中的效果非常滿意。