有一個中年人走上來,買了一個,聽口音是蜀都人,問道:“小伙子,你這是啥子東西哦?等等,要用四言八句來說哈!”
李君閣邊拿扁擔在木桶上打鼓點,一邊念道:“誒!誒!這位先生有名堂,四言八句也懂行!說起粑粑不得了,它的年頭有點早!這個東西叫渾水粑,挑夫纖夫都靠它!糯米面,加堿水,一口你就停不下嘴!當年餡料有點差,芽菜疙瘩豬油渣。現在日子過得好,那套老的來不倒。臘肉丁,鮮肉粒,豆腐干切得碎碎的,加上火蔥拌起來,全部用的好食材!”
周圍一群人竟然聽得鼓起巴巴掌來,這到底是來看戲的還是來吃東西的。
不過好在生意就起來了,吃過的都跟周圍的人介紹,這東西不錯,外酥里嫩,味道相當的好。
炸好的賣光了,李君閣將桶打開,又拿出一些渾水粑放到油鍋里炸起來。
旁邊就有人歡笑著起哄:“繼續繼續,我們不喊停不準停!”
李君閣哈哈大笑:“小本生意廢嘴殼,大家照顧我就說。渾水粑,歷史長,夾川碼頭老食糧。挑夫吃了好挑擔,纖夫吃了好拉船。一個個粑粑拳頭大,飯量小了有點怕。我的粑粑不說好,吃了上山隨便跑。一個粑粑打個尖,山上山下跑一天。不吃虧,不上當,隨便頂你一頓飯…”
綠色的良姜葉小船,裝著金黃的渾水粑,竹簽挑開炸酥的米皮,軟糯的白色湯圓皮如同凝脂一般,里頭一包松松散散油汪汪的餡料,紅的瘦臘肉,透明的肥臘肉,粉色的瘦鮮肉,白色的肥肉,棕黃的豆腐干丁,翠綠的火蔥碎,當真是色彩琳瑯,鮮香撲鼻。
李君閣手上不停,嘴里也不停。就連那些本來沒打算買粑粑的游客,聽了也忍不住掏錢,十元錢聽一段四言八句的言子,也算是不虛此行。
關鍵是這娃還不是陳詞濫調,都是根據顧客容貌,男女,穿著,現編現唱。
什么“這位老哥是大款,家里老婆不敢管。腳下穿的是耐克,手里拿的是單反…”
什么“面前一位老噶婆,頭插銀釵穿紗羅,孝子賢孫扶左右,合家順遂福氣多…”
什么“這位姑娘長得美,肋巴下面全是腿。鼻挺眉彎牙齒齊,錯眼一看張子怡…”
逗得大家哈哈大笑。
生意越來越好,李雨多收錢收得鼻尖開始冒汗了。
見到賣涼粉的大叔在一邊笑呵呵地看熱鬧,李君閣又開始即興發揮:“盤鰲鄉有個好大叔,他的涼粉分量足。豌豆粉,綠豆粉,說吃就吃不用等。芝麻油,辣椒油,聞著就要口水流。醬油香醋小蔥花,涼粉吃了人人夸。小吃攤子賣四方,多謝大叔來相幫,四言八句不太行,也要夸夸好鄉情。”
當時就有人喊道:“對喲!大叔涼粉給我來兩碗!”
大叔趕緊忙活起來,邊忙活邊笑:“誒,這就來!哎喲還有我的事呢!”
人群中就有人開始起哄:“那小老板兩個一起唱!”
李君閣繼續唱:“渾水粑,味道絕,配上涼粉了不得!一個酥,一個嫩,娃子吃了長學問。一個嫩,一個酥,漢子吃了雄乎乎。一個涼,一個熱,姑娘吃了長顏色。一個熱,一個涼,小伙吃了追姑娘。姑娘姑娘等一等,給你買碗米涼粉。姑娘姑娘像朵花,給你買個渾水粑!”
一群人轟然大笑,大聲叫好!這就是難不倒啊!
李君閣一邊炸粑粑,一邊繼續介紹:“盤鰲鄉,有年頭,五溪一河最上游。南宋末年開梯田,開出一個桃花源。明朝李家把頭領,家中紗帽八百頂。李家老宅有得看,三排七進十三院。老會館,老戲臺,一代走了一代來。馬頭墻,舊茶館,累了請你喝蓋碗。觀光車,不花錢,坐上可以逛一圈。甘棠義路修得好,鄉賢碑記要記倒。講仁禮,守信義,老輩規矩心頭記。愛動物,愛花草,不要伸手隨便討。再往里,李家溝,慎清牌坊石門樓。到今天,正當時,富硒水果屬荔枝。非遺項目連著來,竹藝女紅石硯臺。有的便宜有的貴,您要想好再消費。河雖靜,水雖清,游河戲水要小心。到了那里要坐船,匏瓜湖里還能玩。可觀光,可垂釣,小的放了大的要。殺豬菜,船兒面,要豐要簡隨你便。懸天崖,天書崖,現在暫時不能爬。碧峰山,地勢怪,上頭有個懸天寨。后人好樹前人栽,前人小路后人開,要是這次沒看夠,歡迎明年再過來!”
一段導游詞句下來,一個咯噔不帶,現編現唱張口就來,游客們手掌都拍紅了。
就這般邊唱邊賣,等到游客們意猶未盡地離去,開始在盤鰲鄉周邊游玩的時候,渾水粑已經賣得一個不剩了。
將熱油端下爐子涼著,李君閣這才有時間拿草帽下來扇扇風,喝喝水,剛剛被圍著,真是說了個口干舌燥。
大叔的涼粉攤子今天創了個銷量新高,笑得嘴都合不攏了:“哎喲娃子你還會這一套!有這本事,豆腐都能給賣出肉價錢來,今天可是沾了你的光了,明天還來不?”
李君閣笑道:“明天來不了了,我這就是陪孩子來勤工儉學,算是完成任務了。那大叔我們一會就先回了啊!”
在坐觀光車回去的路上,李君閣對李雨多說道:“雨多,這下你明白了吧?在你心中嚴重到沒法解決的問題,尋求家人的幫助后,也許就能得到和你想象不一樣的解決方案,可能非常簡單就解決了。現在再問你一次,以后遇到困難,找誰?”
李雨多笑得兩眼彎彎:“找二皮叔!”
李君閣哈哈大笑,摸著李雨多的腦袋說道:“這就對了,遇到困難,不躲不瞞,老老實實告訴家里人,這才是解決問題的王道。”
李雨多眼睛里邊滿是興奮:“二皮叔,你猜我們這次掙了多少錢?!”
李君閣笑道:“一共一百三十四個粑粑,十元一個,如果你沒有收到假幣,沒找錯錢的話,就應該是一千三百四十元。”
李雨多目瞪口呆:“還會找錯錢?還…還有假幣?”
李君閣笑道:“我看你收錢找錢利索得很,都不檢查一下遞過來的錢,這就有了找錯收假的可能性。”
李雨多一下子緊張了:“哎呀,那我們趕緊檢查一下?”
李君閣笑道:“現在在觀光車上,如果檢查的話,又多了一個可能性,被風吹走的可能性。”
李雨多的興奮勁一下子被打消了不少,小嘴又噘了起來。
李君閣笑道:“老祖宗說過了,‘凡事預則立,不預則廢。’,因此在做一件事情之前,要計劃好方案,考慮到將會遇到的困難和意外,做好應對預案。既然是賣東西,一時不慎收到假幣,找錢出錯,都是正常的。你可以先給定出一個可容忍的出錯概率,然后通過各種措施一次次地減小這個概率,最后你就會成為一個出色的出納了。”
“當然你們以前沒做過這樣的事情,經驗不足,出這樣那樣的情況也非常正常。不過要是第一次掉進坑里,第二次還要往里掉,那就不正常了。要不就是笨,要不就是懶,雨多說是不是?”
李雨多被逗得咯咯嬌笑,二皮叔的話,總是那么有道理。
回到家中,一大一小兩個人正把腦袋湊一處,一張一張把錢分門別類地認真數著呢,老媽老爸先回來了。
一進門老媽就說道:“哎喲!這是劫了那條道啊?這么多錢!”
李雨多笑道:“我跟二皮叔去盤鰲鄉那邊賣了半天渾水粑,奶奶你看!掙了這么多,我們厲害不?”
老媽摸著李雨多的腦袋說道:“厲害,我們家娃子都厲害!雨多這錢可不能亂花啊,留著給自己買書買文具!”
李雨多笑瞇瞇地點頭。
李君閣說道:“別忙別忙,現在賬目清楚了,一共是一千二百七十元,果然有一張五十的是假鈔,還有二十元應該是找零出錯造成的。”
“然后這一千二百七十元里,我們要刨去成本,二皮叔的人工算是義務勞動,材料一共用去米粉八斤,臘肉五斤,鮮肉五斤,火蔥兩斤,豆腐干兩斤,這些就打個粗算二百七十元吧。總收入減去本錢,才是利潤,雨多一共是多少?”
李雨多說道:“還剩下一千。”
老媽上手就給李君閣腦袋后邊一下:“你還跟雨多算上這些了!”
李君閣被拍得腦袋朝前頭一栽,回頭說道:“我們這才是真正的合作方式好不好?等雨多長大了,就得這樣做生意才對!娃子們現在要學習的是這個!”
老媽笑道:“算了,懶得理會你們叔侄倆!我做飯去!”
李君閣繼續跟李雨多掰扯:“好了,一千元的利潤也不少了,然后我們兩人合作,那就該平分。來,我們倆一人五百。這五百元,才是你心安理得能拿的錢。”
李雨多分出兩百元來,說道:“二皮叔,我覺得你出力更多,你該多拿點。”
李君閣笑道:“雨多真乖,不過二皮叔只是幫你解決問題,別忘了我們這次買賣的本意是啥,不就是解決幾斤不熟的米糊糊嗎?解決了這個,其余的就別計較太多了。”SS106265