第081章 皮蛋瘦肉粥

　　大年幾天，周潤澤家倒熱熱鬧鬧的過了個快樂年。

　　對面的賈府雖說也挺熱鬧，卻總是透著一股壓抑的氣氛。

　　想來，銀庫被盜再加上朝廷清算戶部虧空，還是讓賈府感受到了壓力。

　　但就算如此，賈府的排場依舊搞得蠻大的。

　　大年初五過后，周潤澤就開始收心讀書了。

　　恩科會試也分三場，分別在二月初九、十二、十五日舉行。

　　由于會試是較高一級的考試，同考官的人數比鄉試多一倍。

　　主考、同考以及提調等官，都由較高級的官員擔任。

　　主考官稱總裁，又稱座主或座師。

　　考中的稱貢士，俗稱出貢，別稱明經，第一名稱會元。

　　會試之后，就是殿試了，舉行時間為三月十五。

　　應試者為貢士，貢士在殿試中均不落榜，只是由皇帝重新安排名次。

　　殿試由皇帝親自主持，只考時務策一道。

　　殿試畢，次日讀卷，又次日放榜。

　　錄取分三甲。

　　一甲三名，賜進士及第，第一名稱狀元、鼎元，二名榜眼，三名探花，合稱三鼎甲。

　　二甲賜進士出身，三甲賜同進士出身。

　　二、三甲第一名皆稱傳臚，一、二、三甲通稱進士。

　　進士榜稱甲榜，或稱甲科。

　　進士榜用黃紙書寫，故叫黃甲，也稱金榜，中進士稱金榜題名。

　　每屆鄉試、會試的試卷由禮部選定的優秀文章，編印成書頒行天下，稱鄉試闈墨和會試闈墨。

　　書房中，周潤澤就拿著一本會試闈墨仔細研究。

　　其實八股文也挺有意思的，其特征之一就是因難見巧，怪題難，更可以顯出作者的巧思。

　　例如考官出了個○作為題目，這只是書中的一個圈點，有的考生“破題”說“圣賢立言之先，得天象也”。

　　古人認為天圓地方，人道本乎天道。

　　把沒有意義的一個圈說得有意義了，非常巧妙。

　　這也是八股的特征：“沒話找話”。

　　當然，寫八股文之難，難在寫八股文主題不能隨意發揮，必須按題目模擬古人語氣寫。

　　說事情的時候既要像對策，回答問題，又要說道理像寫論文。

　　引證資料要像寫賦那樣掌握淵博的典故，對仗平仄，又要像寫律詩那樣嚴格。

　　寫好八股文的重要條件，一是要有過硬的基本功，即要把四書、五經背得滾瓜爛熟。

　　二是要經過由破題到完篇的長時期寫作練習，有復雜的寫作步驟，按步驟練習，等到會寫整篇的“八股文”后，再寫各種題目、經過成百篇的寫作練習。

　　在一定字數、一定結構，一定句法、句數、中間四組嚴格，對仗的、及其他種種限制之下，寫出模擬古人語氣的八股，而且又要有新意，在成千上萬篇現成八股文之外的新文章，這才有考中秀才、舉人、進士的希望。

　　八股文是一種極端形式化的文體，比較典型的兩個特征就是對仗的修辭手法和起承轉合的文章結構。

　　這兩個本來就是中國文學固有的特點，八股文只是把它們極端化了。

　　周潤澤自來到這個世界就一直在研究八股文，既然能考中舉人，也是有些心得了。

　　現在他對于參加會試的知識積累應該是夠了的，唯一欠缺的就是寫八股文還沒達到千錘百煉、得心應手的地步，是以他不敢掉以輕心。

　　書房中，堆滿了書籍，墨香滿室。

　　花了半個月時間，周潤澤將收集來的厚厚幾本會試闈墨精研了三遍，收獲良多。

　　如今，離會試開考的時間越來越近，周潤澤也有些緊張起來了。

　　他深吸幾口氣，從書桌上拿起厚厚一疊紙張，上面寫滿了題目。

　　這是他年前拜訪那些大儒時，請他們為自己出得題目。

　　從今天開始，他就要把這些題目當作會試的考題寫文章了，寫完之后，還要立刻送往出題目的大儒那里，讓他們批閱，檢驗成績。

　　拿出第一題，周潤澤仔細看了看，題目是：

　　子謂顏淵曰：“用之則行，舍之則藏，惟我與爾有是夫！”

　　周潤澤沉吟片刻，提筆寫道：

　　圣人行藏之宜，俟能者而始微示之也。

　　這是破題。

　　破題二句，明破行藏，暗破惟我與爾。

　　凡破題無論圣賢與何人之名，均須用代字，故以能者二字代顏淵。

　　接下來，就是承題了，他毫不遲疑接著寫：

　　蓋圣人之行藏，正不易規，自顏子幾之，而始可與之言矣。

　　承題四句，三句、五句皆可。

　　承題諸人直稱名號，故稱顏子。

　　破承皆用作者之意，不入口氣。

　　這篇文章題目不怪，是孔子與其弟子顏回討論古代士人用舍行藏兩種生活選擇的。

　　在八股文中，題目就是對此文內容的界定。

　　全文只能就題目展開，不能擴大，也不能縮小。

　　仿佛挖井，從井口到井底要一樣粗。

　　此題只能討論“用舍行藏”、孔子顏回以及孔對顏說，這些問題。

　　“圣人”指孔子，“能”指顏回。

　　“行藏之宜”，指恰到好處的“行藏”。

　　“微示”二字不僅體現孔顏的師生關系，也突出了顏回的悟性，響鼓不用重槌敲。

　　“承題”是用三四句話進一步闡明題意。

　　此段言孔子講的關于行藏的道理，人們很難理解、效法，只有顏回對它稍有把握，所以孔子才與他談論這個問題。

　　一篇文章周潤澤寫得酣暢淋漓，放下毛筆，他將寫的文章拿起來仔細檢查了一遍，發現沒問題后，才長長的吐了口氣。

　　抬頭看往窗外，已經是深夜了。

　　然周潤澤毫無睡意，沉吟片刻，他披上貂裘，緩步出了書房。

　　夜風撲面而來，冰冷刺骨。

　　周潤澤深深的吸了口新鮮空氣，來到院子里，發現廚房還有亮光和嬉笑聲。

　　走到廚房門口往里一看，原來是鄭月兒正帶著煙雨、墨畫在廚房熬著夜宵。

　　濃濃的香味兒撲鼻而來，周潤澤忽然感覺餓了。

　　正說話的鄭月兒看到周潤澤，往他甜甜一笑，道：“餓了吧，今晚熬了一鍋皮蛋瘦肉粥。”

　　說著，她便打了一碗端給周潤澤。

　　芳香四溢的皮蛋瘦肉粥，嫩滑雞肉，香濃皮蛋，豐富食材，經過小火篤煮慢燉，化為口口都誘人的鮮美。

　　每一口都香滑軟糯，咸中帶著皮蛋的清香，入口即化，香濃四溢，暖暖的，香香的，整個口腔，心臟，五臟六腑，都溫暖起來，讓人回味無窮。

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　　PS：感謝以下書友打賞（特加更一章）：

　　魯班爸爸、shinadou、超萌2017、虛空母河、不愿離開大樹的葉子、一杯苦力茶、問道于盲、蘇小昌。

　　排名不分先后，名字中帶有特殊符號的打不出來，敬請諒解！