第013章 家中美食
從靈覺寺上香回來，周潤澤帶著鄭月兒去見了錢大舉的妻子王氏。
錢大舉他們昨晚才到，暫時住在客棧。
“等我去報到了，主人家會給我們安排房子住的，你別擔心。”
錢大舉將周潤澤和鄭月兒引入客棧，解釋道。
以前在蘇州時，原主和鄭月兒沒少去錢大舉家蹭飯，所以他們跟王氏很熟悉。
這次錢大舉來金陵，除了把王氏帶上外，還把兩個小妾也帶上了，加上丫鬟仆人等，一行人剛好二十人。
至于孩子是沒有的，王氏這次懷孕，就是錢大舉的第一個孩子。
王氏的歲數也不小了，四十歲左右，高齡孕婦加老來得子，都比較緊張。
所以在見了王氏一面后，周潤澤和鄭月兒就識趣的早早告辭了。
回到家里，鄭月兒長長的松了口氣，跟周潤澤說：“沒想到王嫂嫂都四十多了還能懷上，這下我就放心了。”
“呵呵，你真可以放心了？”周潤澤笑呵呵道。
鄭月兒嘟了嘟嘴，說：“我有什么不放心的？你呀，要是真想讓我放心，就趕快給我找個妹妹吧！”
“呵呵！”周潤澤笑了一聲，轉身去安排大富大貴的住處了。
其實也沒什么好安排的，直接住進倒座房。
“一人一間，以后這邊的衛生也由你們打掃。”周潤澤對兩兄弟吩咐道。
丫鬟們都住在一間廂房里打通鋪，兩人畢竟跟丫鬟不同，有武藝在身，能當小廝和馬夫，也能當護衛。
所以待遇上會有所寬待，能住單間，連月錢都是二兩銀子起步，等以后表現的好，月錢還要漲。
同時，周潤澤也答應了，等兩人娶了媳婦后，他們的媳婦也可以過來做些粗活，月錢按三等丫鬟級別領取。
由此也可以看出周潤澤對李家兄弟的重視，雖說他現在給兩人的待遇并不高，但他盡量在各方面都安排妥當，讓他們沒有后顧之憂，專心做事。
時光飛逝，轉眼就到了臘月。
這段時間，周潤澤基本都窩在家里讀書寫字，很少外出。
其實讀書人有許多事可干，比如約上幾個同窗好友詩文唱酬應和，讀書研理，譏評時政，吹談說唱，甚至還可以專品美味，花樣極多。
但他在金陵這邊認識的人很少，加上又要專心讀書，沒有主動去拓展人脈，交際的圈子自然大不了。
當然了，眼下對周潤澤來說，讀書才是他的主業，其他的事情都要往邊站。
歸根結底還是因為他出身貧寒，又只是個秀才，出去再怎么浪，也結交不了幾個得力的貴友。
所以，周潤澤對自己有著清晰的認識，只要自己努力學習，獲取了舉人和進士功名，各種朋友自會不請自來的。
天氣放晴，溫度卻格外的寒冷。
書房中放了兩個火盆，周潤澤手腳依然冰冷，不時放下書，起身搓手跺腳。
圓圓滾滾又胖了一圈，趴在地上酣睡，一動不動。
周潤澤看了看它們，會心一笑，暗道空間出產的嫩竹真是神奇。
四只大熊貓從來沒生過病，他可不相信是因為它們的身體好，肯定是吃了空間竹子后，才能百病不侵。
喝了幾杯熱茶，活動了一會兒身體后，周潤澤坐下來繼續讀書。
最近他下意識的在慢慢放緩讀書的速度，家里的書籍已經被他精讀了一遍，接下來，他要把更多的精力放在寫文章上面。
寫過的文章，每隔五天，錢大舉就會過來批閱一次。
錢大舉畢竟是正兒八經的舉人，又參加過無數次的春闈，雖然都落榜了，學問可不差。
周潤澤每次看過錢大舉的批注后，都受益匪淺，學到不少東西。
今天恰好又是錢大舉過來的日子，周潤澤看了一會兒書后，就去了廚房。
廚房中，鄭月兒帶著煙雨、墨畫、春蘭、夏荷四人忙著炒菜做飯。
平時鄭月兒、煙雨墨畫三人是不做飯的，除非家里有貴客上門。
顯然，今天的貴客就是錢大舉。
菜譜為四菜一湯，分別是火腿燉肘子、紅燒鹿肉、拔絲山藥、清炒油菜和酸筍雞皮湯。
火腿燉肘子，是江南名菜，又稱為“金銀蹄”。
這道菜的用料有肘子、火腿、香菇、冬筍、香油、還有其他各種香料，用小火慢慢地燉，直到食材酥爛。
吃在嘴里的肘子，黏而不膩，美味至極。
紅燒鹿肉，顏色紅潤，肉質軟嫩，明汁亮芡，誘人食欲，若腰膝酸軟、背脊冷痛、陽痿早泄，常服本品，可收壯陽益精、暖腰補腎之功。
拔絲山藥，傳統名點，顏色柿黃，絲絲相連，脆甜香酥，為壓桌甜菜。
清炒油菜，是一道快手菜，新鮮小油菜大火爆炒，不油膩，口感香脆，鮮腴爽口。
酸筍雞皮湯，雞皮不是雞的皮，是雞胸肉，冬天喝上一碗熱氣騰騰的美味酸筍雞皮湯，很是暖身。
菜的數量雖少，可每樣菜都是珍品。
錢大舉剛落坐，就吞起了口水。
要說他不是沒銀子，也不是沒吃過好東西，可同樣的東西，在周潤澤家吃就是不一樣。
他在這邊每次用餐后，就回去讓家里的廚子做，但同樣的做法，同樣的食材，味道卻相差了十萬八千里。
他也曾主動問過周潤澤，說這里邊是不是有什么秘方。
“能有什么秘方？就月兒帶著幾個丫頭做的，你要不信，你自己看。”每次周潤法都是這樣回答。
錢大舉不信，卻沒有再問，畢竟這有可能涉及到家傳手藝，他先前問的話就有些失禮了。
后來他就邀請鄭月兒去他家幫忙做飯，鄭月兒帶著丫鬟們去了幾次，每次回來就一幅沮喪的表情。
她們搞不懂，為何在家做的菜挺好吃，可一到錢大舉家，做的菜味道就直線下降，搞的她們都不好意思了。
后來周潤澤跟錢大舉開玩笑說，“有可能是你住的那兒風水不好！”
沒想到錢大舉還當真了，去找主人家換了住處，后來鄭月兒她們又去過兩次，跟先前的一樣，于是錢大舉就只能放棄了。
周潤澤自然不會跟錢大舉說，家里用來款待他所用的食材都是空間里的，烹飪出來的菜品自然不一樣。
同時，他每次從空間里面拿出來的東西，都是控制了數量的，只會給自己和鄭月兒以及像錢大舉這樣的貴客吃。
同時也只能在家里，連打包都不夠量。
所以，錢大舉才會從最初半個月來周潤澤家一次，變成十天一次，后來又變成五天一次。