第91章 賓主盡歡
在微信群里大家懟周辰是準沒錯的，他這奸商也不完全不生氣，只把這當贊美。再說了，他多少也是自找的。
這會也是一樣，周辰在群里說賤兮兮的話特別討打，“我幫著大家品嘗過了，這次供貨商垂釣的野生大黃魚，品質之高，當屬世界第一，我和我爸他們都覺得兩萬一條千值萬值。”
馬上又被顧客們一陣懟，“我看你是變著方想漲價！”
“你怕不是喝了假酒。”
“我看這條魚最多不過三斤，你賣兩萬，比以前足足貴了一倍，就問你，良心不會痛嗎？”
“他有過良心嗎？黑心還差不多。”
周辰果斷甩鍋，“品質特別高，供應商要漲價，我也沒辦法。”
然后他也繼續講，“想吃野生大黃魚的話現在就可以開始預定，到時候有貨了按順序來，盧總，王總，你們不定兩條？”
“我今天就想吃。”
周辰說，“不好意思，桌上的已經吃完了。什么時候有貨看運氣，也別催，急不得。”
少不得又被眾人一陣懟，但還真是有人傻錢多的私聊他要先行預定，但也撂下狠話，“要品質還跟以往一樣甚至更差的話，我可不會給這么高價格的。”
“品質你放心！”周辰笑道，“再說了，你們不都是先吃后付賬的，我還能騙得了你們，砸我們酒樓的招牌？”
“這倒也是！那有野生大黃魚就先給我留著，越大越好。”
周辰說是沒問題，然后又跑威信群里去得瑟，“已經有老板預訂了，我現在繼續為大家先行品嘗供應商提供的美味海鮮，有好消息會馬上通知大家的。”
群里頓時一片嘩然，“這誰啊！這是嫌錢多得燒手？”
但沒找出人傻錢多的那個人來，倒是有繼續聊起這野生大黃魚以及餐桌上的其他海鮮來。
找周辰要更多照片和視頻也不見他回應，估計是真當吃貨去了！
但大家都不認為周辰這個吝嗇鬼會舍得自己吃這么貴的一桌海鮮，就算沒他要漲價這茬，這條野生大黃魚，清蒸好的賣他們也差不多一萬五一條。本來嘛，這樣的大黃魚從漁民那里的收購價格就不低，現在漁民也都聰明，知道搞拍賣，關鍵也還是物以稀為貴。
還有特別懂行的，從照片就能判斷得出來，“這不是東海的大黃魚，東海野生大黃魚沒這樣金黃的顏色。”
當然，最主要的原因是，即便漁民從東海撈起野生大黃魚，基本也都是人工放養下去的大黃魚苗長大的。并不是以前那正宗的東海野生大黃魚，味道自然沒有以前好。
今天餐桌上的這條野生大黃魚，應該是南海這邊一族的大黃魚種，當初并沒有東海撈得那么徹底，還留有魚種。這方政府往海里投放大黃魚苗的數量，也沒東海那邊多。
周辰拍的照片，餐桌上除了這野生大黃魚外，他們還看到錦繡龍蝦以及老鼠斑的蹤影，哪怕被大家吃得差不多，盤子里所剩不多。對他們這些吃貨來說，完全是可以認得出來的。
所以，周辰這供貨商請吃飯的說法應該還是比較靠譜的。
他自己手頭要是有野生大黃魚的話，一準也舍不得吃，而是想法設法高價賣給微信群里的這些人。
而群里要是有人這會在場的話，出來得瑟的就不是周辰，而是他們群里人了！
但周辰這貨沒一會又冒頭了，但只是發照片，沒有說話。
過橋東星斑其實倒也還好，大家經常都能吃到。
估計是清蒸的菜有點多，這條大東星斑就用來做過橋了。
他們也是有得說的，講蘇眉和青衣都沒出場。
然后是白灼響螺片，擺盤相當精致，連螺殼都非常漂亮。
又惹來食客們一陣眼饞加批判，“沒有做成明爐炭燒響螺，差評！”
“簡直暴殄天物，沒有炭燒的響螺是沒有靈魂的。”
“周師傅怎么沒有親自出手啊！我記得他會明爐炭燒響螺的。”
“周師傅當美食家幫我們品鑒海鮮去了，黃師傅的刀功也不錯，這響螺片切得薄如蟬翼。”
“一共有九片，一桌九個人嗎？”
“真是舍得啊，這深海大響螺起碼得有兩斤多重，才能出這么多肉。”
“又是將近兩千塊，趙總，人家比你還壕！你這能忍？”
“沒聽說是供貨商嗎？還不隨便吃，比不得比不得！”
當然，他們說的這個價格也不是周記海鮮酒樓太黑心，玉海的酒樓酒店差不多都要這個價，也是越大只價格越高。主要是深海大響螺的生長周期比較長，而且沒辦法人工養殖。
明爐炭燒響螺，是最為名貴的潮汕美食之一，海螺肉吸收醬汁后，特別美味，但做起來極其復雜。周明浩是會，但沒那么多時間給他做。
最終還是決定做成白灼的，將響螺的外殼敲破取肉后，把螺頭、螺尾的外皮和硬韌部分切去，洗凈。
七八百塊錢一斤的深海大響螺，卻只有兩成左右的螺肉。
他們這桌上兩斤左右大響螺，能食用也就四兩不到。加上人比較多，要是按厚剪的話，都不夠大家分的。
就切成薄片，越薄越好，也是考驗廚師們刀功的時候。
還好黃師傅的表現相當不錯，在酒樓老板還有供貨商面前，還是要好好表現一番的。
灼湯要采用上湯，以免螺的甜味走失，灼好后及時淋上滾燙的雞油，封住水分使肉質更加嫩滑，這樣吃起來也更加彈牙爽口。
周辰吃得是滿嘴流油，其他食客卻都只能對著手機屏幕流口水。
好吧！
周辰這貨也不是第一次這樣放毒，但他們自己也經常互相傷害，相互投毒，誰也別說誰。
餐桌上，夏宇才懶得理周辰這些事情，偶爾被他甩出去背鍋也根本不介意。
白羽嬌喜歡吃的青口，也就是翡翠貽貝，也有出現在餐桌上。雖然味道沒有生蠔那么美味，架不住她喜歡，主要也是因為便宜，性價比高，吃起來沒什么太大的心理負擔。
白灼大明蝦，把在新居沒吃成的遺憾給填補上了。
周辰這貨不消停，又把一道清蒸海紅瓜子發到群里。
紅瓜子石斑魚，也是石斑魚的一種。
在內地還好，在港城的價格就比較貴，比紅東星斑還要貴，主要看著喜慶，色澤特別紅艷，外皮膠質豐富，吃起來味道特別棒。
他的這群里食客中，也有好幾個住在港城的老板，這會也都是羨慕得不要不要的。港城物價高，不光是房價，海鮮的價格也會更貴，他們很多時候就在內地來吃。
這蒸好的外相完整，看著就特別有食欲，吃在嘴里的時候，更是鮮美無比。
還有一道貓鯊煲湯，也就是條紋斑竹鯊，市場上都是要賣兩百多一斤的。
這滿滿的一大桌海鮮吃下來，兩桌人都吃得格外滿足。
這樣一桌海鮮，按周記海鮮酒樓的對外售價，沒有四萬塊根本拿不下來。
這其中最大頭的自然就是野生大黃魚，它的價格其他海鮮有點難以比擬，其他海鮮加起來也就堪堪大黃魚的價格。
賓主盡歡，吃了兩個多小時。
又坐著聊了好一會天各種寒暄禮貌，這才準備散去。
周辰一家不說，要繼續準備迎接晚上來的客人。夏宇昨晚給他們發的快遞過來，今晚上很多顧客都會來吃飯。他還挺擔心的，“辰哥你等下會不會被顧客們暴打？”
周辰根本不怕，他還挺霸氣側漏，“我的地盤我做主！”
主要是白羽嬌他們，這會也不用再過去新居那邊，上午已經看過了。
剛剛吃飯的時候，兩家的大人交流得也挺和睦的，吃人嘴軟還是很有道理的。
白高睿還又吃又拿的，他也是白羽嬌最大的依仗！
當然，白羽嬌現在還沒畢業，也就不用著急說結婚這檔子事情。雙方家長也都講是尊重年輕人自己的意見，但看起來，夏宇和白羽嬌兩人特別的情投意合。
倒也不用夏宇開車送他們回家，她們自己有開車來。
夏宇只是送他們到停車場，給白羽嬌和白高睿的東西，在新居那邊的時候，就已經放到他們車上了。
主要是一些瓷器，還是用氣泡紙包好裝在一個大紙箱里的。
海鮮倒是沒給，主要人多眼雜，夏宇也不好憑空變出來，等以后也是一樣。
白瀚海夫妻對夏宇的印象還行，就是對他他將來的職業規劃有點擔心。但架不住白羽嬌根本不介意，白高睿更是由著她和夏宇自由發展。
當然，他們嘴上還是說什么自家丫頭比較好吃，一般人還真養不起她這張嘴之類的話。
這對夏爸夏媽來說，是個挺好的現象，因為他們家里從來就不缺美味的海鮮，多一張嘴完全不是問題。而夏明光則是確定，即便多白羽嬌一家人，夏宇也完全負擔得起，他可以把海鮮送過去，博得未來岳父岳母們好感的。
送走白羽嬌一家后，夏宇他們自也不在酒樓多呆。就還是先回新居去。
夏爸夏媽再怎么想回老家，都還要等明天再說。夏宇說他們辛苦忙碌了這么久，又是出錢又是出力的，起碼得在新家住一晚。
舅舅一家也都會在玉海住一晚，明天再一起回去。