第36章 海洋被我承包了
品鑒美食，吃貨們雖各有心得，可大家對美食的追求卻是基本一致的。
除了不常吃的河豚，錦繡龍蝦她們吃得還要稍微多一點。這會細品之下，也都覺得特別鮮甜Q彈，回味無窮。并沒有因為先吃過河豚之后，其他美食就索然無味。
這其中，夏雪吃錦繡龍蝦次數還要稍微多點。
周辰和母親雖是開海鮮酒樓的，也沒那么奢侈。但他們吃過其他種類的龍蝦不少，比如澳龍、紅龍、青龍、藍龍、波士頓龍蝦、古巴龍蝦等等。
這會邊吃邊聊的時候，也是有拿其他龍蝦來和中華錦繡龍蝦做對比，周辰多嘗了些龍蝦刺身之后還夸口說，“在我們中華錦繡龍蝦面前，其他什么澳龍，青龍都是弟弟。”
周辰媽媽就笑他，“你也不看看價格和稀有程度，澳龍空運過來也沒錦繡龍蝦貴，吃貨們都是會做出自己選擇的。”
賀琳琳對其中的門道并不算清楚，坐她旁邊的周辰也樂得吹牛，幫她科普下世界各種龍蝦的常識以及價格。
賀琳琳和夏雪她們聽得都直咋舌，因為龍蝦行業水也特別深，其實有的龍蝦都不算是真正的龍蝦，比如波士頓龍蝦其實是螯龍蝦。還有拿紅龍冒充澳龍的。對真正的行家來說，細心點，分辨這些龍蝦并不算特別困難。
還有就是，活龍蝦的味道肯定比冰鮮的好很多。很多國外的龍蝦運過來的時候都已經死了，只能冰凍起來再進行運輸。
海鮮產品不僅僅是龍蝦，死前冰凍和活著的時候冰凍，味道差距也會相當大。就冰凍溫度和技術，也分普通凍和低溫急凍。還有加工之后主要是煮熟之后海鮮再進行冰凍，這叫熟凍，里面門道也多，有很多可能就是死了之后或者快死的海鮮加工之后進行冰凍。
而說一千道一萬，味道最好的，當然就是像夏宇帶過來的，還活蹦亂跳的海鮮。
就新鮮程度而言，遠不是其他冰凍海鮮能比的。
很快，今天的其他海鮮也都陸續端上餐桌，周辰都吃得不想動了，上菜的活都交給服務員完成。羅敏儀也懶得去說他了，至于周明浩這個廚師，他們是早就習慣了的。
周辰說夏宇下了血本，可不是嘛！
光現在上來的十只清蒸螃蟹，都在一斤以上，不管是青蟹、紅花蟹還是蘭花蟹梭子蟹，個頭越大，價格就會越高。他要是直接賣給酒樓的話，收購價都要在一千塊錢以上，酒樓對外出售的價格則會更高。
白羽嬌最喜歡吃螃蟹，其他人其實也都不差，夏宇也招呼大家趁溫吃，涼了的話就沒那么好吃。
夏宇自己更是個大胃王，他也率先開動做示范。
夏雪看自家哥哥直男得很，都不說幫美女忙剝螃蟹殼什么的，也只能主動提醒他，“哥哥，也幫我們掰下螃蟹呀！”
好在夏宇并沒有無可救藥，得她提醒后，有想起發揮下紳士風度。他力氣大，又是從小捉蟹吃蟹老行家，揭螃蟹殼簡直輕松愉快。也先給周辰媽媽，然后白羽嬌，夏雪，賀琳琳挨著來，還被周辰吐槽搶了他的工作。
羅敏儀卻叫兒子不會說話就別說，惹來大家一陣笑。
白羽嬌還是一如既往的，并不矯情，有好意她就接受就好，算是給足了夏宇面子。
而夏雪這會也有點看明白了，這兩人的相處確實很自然，沒那么刻意和講究，也像是夏宇的一貫態度，隨緣！
她再看白羽嬌吃東西的時候，姿態也特別優雅，不知道是從小養成的習慣，還是因為人長得好看，做什么都美。
很快，蝦又被端上了餐桌。
這個就是夏雪最喜歡的，不管是白灼大明蝦，還是椒鹽皮皮蝦，都美味異常。而且，這次夏宇拿來的蝦，個頭也都相當大，光是看起來就特別過癮。
海蝦的種類是相當多，但基本都有一個不變的真理，就是蝦的個頭越大，價格越貴。同樣品種的蝦，大的和小的，一斤價格相差幾十塊都很正常。
休漁期這會，蝦的價格更貴。
夏宇又特別舍得，這樣大只的明蝦和皮皮蝦，酒樓收購價都可以給到差不多兩百塊錢一斤，他這一下就拿了八斤出來…
當然，除掉蝦頭蝦尾蝦殼，能吃的也沒那么多。
這樣的海鮮大餐里，石斑魚是肯定少不了的。
三斤多的芝麻斑用的是清蒸，這也是最能保留石斑魚鮮美味道的烹制方式。
雖比不得東星斑漂亮好吃，但這樣的芝麻斑，讓夏雪這個經常吃野生石斑魚的“漁家小妹”都開心不已。她也沒忘記自己立志做美食UP主的責任，拍照錄好視頻。
隨后的這道海鮮就沒那么貴，翡翠貽貝也就是青口是最便宜的，玉海這邊也就十二塊錢左右一斤，海邊漁村會更便宜。青口一般都密集生長在一起，一采一大堆。夏宇空間里這樣的青口還真不少，他拿出來的是養得最久的一批。
蒜蓉青口也完全符合白羽嬌和賀琳琳的胃口，平時自己買海鮮做來吃的時候，肯定是要考慮價格因素的。畢竟不能跟夏宇他們這樣的專業漁民相比，便宜又好吃才是硬道理。
最后上來這道海鮮是椰子螺，做得非常漂亮聞著也特別香。
夏雪又忍不住，拿了賀琳琳的手機拍拍拍，她自己的手機架著拍視頻了…
周明浩做的是醬爆椰子螺，把椰子螺肉醬爆好之后，放回每個鋪了生菜的椰子螺殼中，再在每個椰子螺上澆上醬汁，看起來就特別有食欲。
當然，椰子螺的肉是比較緊和硬的，做得不好的話，就會像有人形容的那樣，吃椰子螺就像吃輪胎一樣…
椰子螺現在并沒有什么人養殖，價格也比較穩定，反正夏宇老家那邊大概也就四五十塊錢一斤的樣子。
至此，周明浩這個大廚師的工作也告一段落，他入座的時候也受到大家的熱烈歡迎和感謝。他還做了預告，說是等下還有正在煲的海鮮粥可以喝。
而周明浩把這么多海鮮全都烹制好，是因為大胃王夏宇早早就說過，不用擔心能不能吃完的問題，絕對不會浪費就是。周辰也笑是說有夏宇在，所有美食都能消滅干凈，當然，周辰自己的戰斗力也是一等一的強。
海鮮太多，她們甚至都不用刻意幫周明浩留著，每種海鮮都還有很多。
夏雪在享受美食之余，也在那抒發感嘆，“鮮甜美味的海鮮太多，吃完之后就要努力開始瘦身了！”
賀琳琳也笑著點頭，但她們都沒說放下筷子不吃。
沒有得到白羽嬌響應，夏雪就問她是怎么保持好身材的，白羽嬌只笑著說，“我怎么吃都不會變胖。”
頓時惹來夏雪和賀琳琳一陣羨慕，夏雪還說，“看來學姐跟我哥真是一路人，說實話，我很多時候都不知道，我哥吃那么多東西都去哪了！”
“能吃是福！”羅敏儀笑著說，“大家都多吃點，別辜負阿宇的辛勤勞動和一番好意。”
“其實我們最該感謝周叔叔的巧手烹制。”夏宇笑著說。
周明浩也跟老伴羅敏儀一樣的說辭，“有好的食材，我們廚師的廚藝才有更好的發揮空間。阿宇你以后再帶這樣的海鮮過來，我還給你們做！”
夏宇當即點頭謝過他，羅敏儀還透露說，“聽阿辰說阿宇親自帶野生海鮮過來，老周不知道多開心呢！”
周明浩又一番仔細品鑒之后，“這可以說是我做廚師這么多年以來，遇到的品質最好的一批海鮮了，不知道以后還能不能吃到這么好的東西。”
“我畢業之后可就徹底自由了，肯定能捕撈到更多新鮮美味的海鮮。偷偷說一句，海洋已經被我承包了！”夏宇開玩笑般的說道。
聽他這樣說，周辰馬上就關心起夏宇離校后的打算來，他說海洋都被他承包了，是不是真打算回去承包一片海洋搞海鮮養殖，這在沿海地區最常見不過的現象。他們酒樓的大部分海鮮也都是養殖的，前途還是大大的有。
“辰哥真好騙，這只是個梗，開個玩笑而已！”夏宇坦誠道，“其實我最想做的事情去世界各地旅行，體驗浪跡天涯，四海為家的感覺！”
這個梗夏雪白羽嬌她們年輕人都是知道的，誰讓當初“我要讓全世界都知道，這個魚塘被你承包了”那么火。
“誰還沒個退休之后環游世界的夢想呢，關鍵不還得看經濟和其他條件允不允許。”周辰卻是吐槽道，看他認真的樣子又說，“阿宇，你不會來真的吧！這么瀟灑？”
“我反正沒有億萬家業要繼承，可以滿世界去浪！”夏宇的回答一點不像是玩笑，“辰哥你就不一樣，老老實實幫著周叔經營好酒樓吧！”
夏雪更是透露，“哥哥今天有去辦理護照，我還想叫他帶我一起出國旅游呢！”
“師兄真要出國嗎？”白羽嬌也跟著問他。
夏宇回答道，“先把護照辦好再說，接下來可能會先去東南亞這些國家旅游，反正費用便宜，好玩的地方也不少。”
夏雪就提議說大家可以組團去玩，自由行是最好的。
夏宇對此還是不置可否，只讓她好好把期末考試考好再說。