第35章 品鑒
主要也是年輕人的口味并不單一，什么都能吃。周辰也經常出去吃烤串喝啤酒，麻辣鮮香，吃得各種滿嘴流油的。他們海鮮酒樓的顧客，就有很多點名要吃麻辣味的海鮮。
還有，他們酒樓出售的海鮮大部分都是人工養殖的，價格親民，加上各種調料，制作方式多樣會更好。
野生海鮮數量少價格也昂貴，并不是所有來酒樓吃飯的顧客都舍得點來吃。但不差錢的顧客也挺多的，周辰他們辛苦收購來的頂級海鮮基本處于供不應求的狀態。
這番周明浩這個特級廚師出手，搞定這些海鮮完全不是問題。
夏雪和賀琳琳從大學城坐地鐵過來，也就只需半小時左右，出了地鐵的時候還差十分鐘到五點。夏雪打了電話給夏宇，夏宇讓她們直接去酒樓的一號包間。
周辰卻道，“阿宇你去接下她們啊，這里已經不需要你幫忙了，放心好了，我絕對不會偷吃的。”
周明浩夫妻卻是把他們倆都趕了出去，羅敏儀也說，“阿辰也去招待下客人，坐著聊會天就可以吃飯了。”
周辰也欣然領命，兩人出去接人的時候，周辰也跟夏宇打聽，“阿宇那你還有什么好東西沒有，別藏著啊，都拿出來。”
“就這些，家底都掏空了。”夏宇笑著回答道，“這次來玉海我爸媽可是恨不得把家里好東西都給我帶過來。”
“好吧！”周辰看他之前身上的背包也不像是能藏得住東西的樣子，就暫且放他一馬，然后也哀嘆兩句，“接下來海鮮供應變少，酒樓的顧客又得找我麻煩。”
“那我可管不著。”夏宇和他說說笑笑下了樓，這會已經陸陸續續有客人來酒樓吃飯。一樓大廳，他上次快遞過來的龍躉石斑魚還養著，大個頭很吸引人。別看龍躉那么大，肉其實挺嫩的，怎么說也是石斑魚來著。
很快接到夏雪和賀琳琳，現在天氣熱，兩姑娘都打扮得很清涼穿的都是裙子但風格不一樣，夏雪穿的是鵝黃色清新法式裙，賀琳琳則是一身白色的連衣裙。
幾個人碰頭后正說話的時候，白羽嬌也抵達酒樓。她的出場就比較驚艷，哪怕她其實只穿著最簡單的搭配，碎花米色上衣裙子下身白色傘裙，但架不住她個高身材好顏值更是爆表。
夏宇跟她打過招呼后，也幫著給其他幾人做下介紹。
“學姐好！”賀琳琳跟著夏雪一起，叫高她們一屆的白羽嬌學姐，她也一直都管夏宇叫學長的。
白羽嬌也微笑著跟她們倆打過招呼，幾個年紀相當的姑娘很快就熟絡起來并打成一片。夏雪和她在微信上了聊了一段時間，但卻是第一次現實中見面。夏雪也笑著說了她和賀琳琳的好朋友關系，她在縣城念書的時候，就經常去賀琳琳家去蹭飯吃。
周辰倒不是第一次見白羽嬌，她有跟夏宇一起到酒樓來吃過飯。
招呼著幾個姑娘到包間，周辰讓她們先坐，他去后廚看看。
夏雪主動挨著白羽嬌坐，兩兄妹把人給包圍起來。然后，這姑娘還在惦記著學廚藝。
夏宇笑著對她說，“都快做好了，不過我已經幫你拍了一些處理和做菜的視頻，回頭發給你。”
“我現在看行不行？”夏雪笑著問她。
“現在還是不要看的好，我怕你看了之后深受打擊。”夏宇道，“今天的海鮮是周叔叔親自下廚的，我們學不來的。”
夏雪這才想起來問，“哥哥今天都帶了什么海鮮來？”
夏宇說，“等下你就知道了。”
“我猜肯定有學姐喜歡吃的螃蟹。”夏雪并沒有冷落極有可能是未來嫂子的白羽嬌。
白羽嬌笑著說，“他每次應該都帶會螃蟹的吧！”
“我最喜歡青口，好吃價格主要不貴，吃起來不心疼。”賀琳琳說。
“我喜歡青口的理由也是這樣，在玉海吃海鮮還是不比海邊。”白羽嬌和她們挺有共同語言的。
“學姐住家里還好，我們住校想吃會更麻煩些。”夏雪說。
白羽嬌笑著給她出主意，“可以叫你哥多快遞些過來。”
“得看他樂不樂意，我要求也不高，以后每周一次就好，到時候叫上學姐一起。要是以后能在學校外面租房的話，我們還可以自己下廚做更多好吃的。”夏雪笑望著他，個中意味不言而喻。
夏宇回答說，“這應該沒什么問題的。”
“哥哥最好了！”夏雪樂得不行，“回頭我再跟爸媽商量下，我跟琳琳一起租房的話，他們肯定會放心的。”
賀琳琳也猛點頭，兩姑娘應該是早有計劃過的。
白羽嬌也說，“小雪這么喜歡做菜，廚藝也高，有機會我可要嘗嘗。”
夏雪呵呵笑，“好啊！在家的時候基本都是我下廚的，主要他們不怎么讓我出海，他們捕魚也忙，我就只能做自己最擅長的事情。”
“這樣分工合作很幸福啊！”賀琳琳也笑著說，“我做菜雖然不行，但可以洗碗收拾廚房打掃衛生的。”
她們幾個姑娘說笑間就差不多把事情定了下來，夏宇對此也表示支持。
正聊著的時候，周辰和他媽媽羅敏儀就端了做好的菜進來。
幾個姑娘都跟著起身，羅敏儀卻讓大家坐著就行，也笑著說，“老周那邊快做完了，我們可以先吃。”
“叔叔阿姨辛苦啦！”夏雪小嘴一直都特別甜，她來酒樓次數不少自是認得周辰媽媽的。
“不辛苦，阿宇帶過來的海鮮太靚仔，我們平時都舍不得吃這樣的海鮮，也是跟著小雪你們一起大飽口福。”羅敏儀笑著說。
“阿姨太客氣了。”夏宇笑著說，“美食需要分享，這些海鮮在我們漁村也算不得什么。”
然后也幫著介紹下白羽嬌，她以前有跟夏宇一起來酒樓吃過飯，但還是是第一次跟周辰媽媽見面。她一貫優雅大方，羅敏儀這個“老板娘”又特別和善可親，女人們熟絡起來的速度可比男人快太多，小包間里頓時就變得更加熱鬧起來。
周辰這個小老板一人身兼數職，這會也說是他自己上菜就好，讓夏宇和老媽陪著姑娘們聊聊天。
他們先端上來的是錦繡龍蝦和河豚的刺身，酒樓里的擺盤沒得說，格外漂亮。特別這只錦繡龍蝦，個頭大，好看又美味。
不過賀琳琳并沒有認出另外的一盤刺身是什么，等周辰走了之后，才小聲問夏雪。
“是河豚，老哥，對吧！”夏雪其實也有點不太確定。
夏宇點頭，“是的，放心嘗，要相信周叔叔的廚藝。還有，其實我們剛已經先嘗過了！”
“我還想好好挑戰一下拼死吃河豚的感覺呢！”夏雪笑著說，“既然老哥都這么說了，那我們就可以放心吃了。學姐以前有吃過河豚嗎？”
白羽嬌點頭笑著說，“沒給粵省人丟臉，有吃過，河豚確實挺鮮美的。”
“不知道老哥今天帶來的河豚味道如何，都嘗嘗。”夏雪說完就準備動手。
賀琳琳提醒她，“小雪你不拍視頻和照片嗎？”
夏雪這才想起來，嘿嘿笑道，“琳琳不說我真忘了，看到美食凈想著吃了！”
都是大吃貨省的，其他的廢話也不用多說，羅敏儀就讓她們都別拘束，也不用等周辰兩父子，先吃就好。
白羽嬌也笑著說是讓手機先吃，并跟羅敏儀簡單介紹了下夏雪現在進行的美食視頻創作。
羅敏儀不是特別明白，但這也不打緊，他們年輕人自己喜歡就好。
周辰到底愛偷懶，叫了服務員跟他一起上菜。
現在是夏天還好，這次端來最先燒好的白汁河豚也都保持著溫度，也都是周明浩親自動手烹制的。
夏宇一共拿了兩只河豚來，都給處理了，還有一道紅燒河豚。
“河豚的吃法很多，但這次阿宇帶來的海鮮實在有點多，我們就沒用那么多方法烹制。”周辰還解釋的時候還不忘慫恿道，“更多的吃法，可以等阿宇以后帶海鮮過來我們再做。”
大家都笑，夏宇也笑著講，“我會滿足大家愿望的。”
羅敏儀還是招呼大家，“都先吃，不用等了，趁著新鮮都多吃點，不能辜負阿宇的一番心意。”
夏雪才不跟自己哥哥客氣，拍好照片，架起手機讓一直拍攝視頻后，就準備享受美食。錦繡龍蝦她經常有在吃，這次也還是先嘗河豚刺身。
她先不蘸醬料，只品嘗河豚魚片的原味，閉眼一臉的滿足，“鮮、甜、滑嫩，美味無比。阿姨，學姐你們也都吃啊！”
賀琳琳和白羽嬌也都是吃貨，她們也都選擇先吃河豚。周記海鮮酒樓的老板娘羅敏儀就更不用說，她都稱得上是美食家了。
至于夏宇，在后廚的時候就有跟周明浩他們一起品嘗過這兩只河豚的鮮美了。不是做給其他客人的，周明浩也沒那么多講究。
大家逐一品嘗過刺身、白汁河豚和紅燒河豚之后，就都給出了一致的好評和贊美。
“這是我吃過最鮮美的河豚！”白羽嬌評價道，“玉海專門吃河豚的店有好幾家，但都比不上周叔叔做出來的河豚美味。”
羅敏儀卻笑著說，“其實阿宇帶來的河豚品質高才是關鍵，對廚師們來說，食材其實是最重要的，要不然，再好的廚藝也沒辦法做到極致！”