第9章 樸實無華

　　接外婆表哥表妹到家后，陳文秀和夏雪兩姑娘馬上就湊一塊商量著弄吃的。

　　他們表兄妹四個從小一起長大，那時候大人們出海捕魚忙，家里就外婆一個人照顧他們四個小孩子，可沒少給老人家添麻煩。好在自從夏宇懂事之后，情況才漸漸好起來。

　　海邊長大的孩子從小就會“趕海”，也只有這點娛樂，燒烤這事他們從小就在干，摸到的螃蟹抓到的魚蝦，最后都被烤熟，變成他們一群嘴饞小孩子的腹中餐。

　　勤勞的外婆是個閑不住的人，現在休漁期大家事情都不那么多，說說笑笑中，大家一起動手，享受家人團聚的樂趣。

　　夏雪陳文秀兩姑娘商量好之后，也讓夏宇去鎮上采購些需要的物品回來，比如黃油、孜然、檸檬等等。夏明光還讓他買些啤酒回來，夏宇就跟陳文杰一起行動，路上也跟他打聽老家這邊有沒有什么新鮮事。

　　陳文杰話不算多，也講老家這邊確實沒啥新鮮事的，“了解情況基本靠朋友圈，漁民們撈到好貨也都是發朋友圈和群里，老板們看到中意的就買…”

　　夏宇笑著說，“這樣挺好的，少了中間商賺差價。”

　　而陳文杰他們一個多月沒出外海，每天也就趕趕海起起地籠，自然也不會有什么特別驚喜的收獲。

　　又聊了些對未來的打算，陳文杰從小跟他一起長大，也自認沒夏宇這樣的能力，潛水捕魚根本不是他的長項，也沒有跟夏宇混的打算。可要他出去大城市里闖蕩，他也覺得沒那本事，現在這樣搞搞養殖，出海捕魚倒也不是活不下去，就是會辛苦些罷了。

　　夏宇是打算當獨行客，也完全沒有拉表哥入伙的想法，他要做的事情比較危險，犯不著搭上表哥。

　　去鎮上買齊東西后，兩人也沒在鎮上浪，確實沒啥好玩的，陳文杰都說了，“在鎮上玩還不如自己玩手機打打游戲呢！”

　　夏宇自己是挺少玩游戲的，關鍵現在也沒什么特別好玩的，大都是拉你入坑然后騙你氪金。

　　兩人回去的時候，夏雪和陳文秀已經著手制作燒烤用的蒜蓉醬，她們倆不怕辣勇于嘗試新鮮口味，連帶著大人都被帶偏了。他們原本都是很少吃辣的，現在外婆都不抗拒辣椒了，地里也都種了不少。

　　夏宇和陳文杰是什么都吃，在學校念書和外面的時候，也沒那么多挑選的余地。

　　陳富強和董曉月來得晚些，兩家人其樂融融，而在準備好各種燒烤材料之后，大家就開始在院子里燒烤起來。

　　燒烤最重要的是大家一起參與，除了生蠔、蝦子、扇貝、章魚、海鱔、海鰻這樣的海鮮燒烤外，自然也少不得肉串、茄子、玉米、韭菜、土豆、青菜等作為調劑。

　　大家也都輪流動手，燒烤速度快不起來，但都有得吃。

　　愛臭美的夏雪和陳文秀自然不會忘記發朋友圈，稱是“樸實無華的家庭聚餐”，惹來同學朋友們一陣羨慕嫉妒恨，包括跟著夏雪一起回家的賀琳琳。賀琳琳家住縣城，離海邊不算遠，但想吃新鮮的海鮮卻不容易價格也高。

　　夏宇和陳文杰兩個就完全不想搞這些，可夏宇還不可避免的受到牽連。

　　周辰大老板有加夏雪的微信，自然看到了她朋友圈的動態，其他倒還好，那只兩斤多重的錦繡龍蝦，他擔心的事情終于發生了…于是，就發消息問夏宇幫他留著的硬貨呢！

　　夏宇只回復他說還有更大的中華錦繡龍蝦，讓他準備好錢就是！

　　周辰財大氣粗，“只要有大貨，錢不是問題。還有，可別養死了啊，要不我現在過來拿？”

　　“辰哥，淡定！少不了你的，你也知道我缺錢，明后天準備繼續下海的。”

　　周辰卻回復道，“我最清楚你就是個寵妹狂魔，這么舍得吃！”

　　夏宇一笑了之，不過周辰說歸說，也真沒到馬上就親自趕來收貨的地步，他也相信夏宇不會騙他，完全沒這必要！

　　這點小插曲，自然不會影響夏宇吃燒烤，他也沒去責備妹妹夏雪什么。

　　最后，這只錦繡龍蝦也如她們商量好的那樣，頭尾煲湯，大部分則是做成最能體現龍蝦新鮮美味的刺身，小部分則是用來黃油香煎。

　　這些制作過程，有志成為美食UP主的夏雪都有和陳文秀一起錄制下來。家里餐具也都是她精挑細選買回來的，都相當漂亮。至于從海里打撈出來的瓷器，哪怕經過夏宇的脫鹽修復處理，品相再好，也根本不會用在日常生活中。

　　家里人多，龍蝦肉一人也就嘗一兩口，第一個品嘗的外婆吃了之后都對龍蝦的品質，以及夏雪陳文秀的廚藝刀功贊不絕口。

　　兩表姐妹感情好，當然，小時候少不得會鬧過矛盾吵過架打過架，懂事之后就沒這問題了。她們的廚藝是從玩過家家的時候就開始練起的，夏宇和陳文杰負責抓海鮮，她們倆就負責制作成美食。

　　錦繡龍蝦的味道沒得說，鮮美微甜，滑潤Q彈，海的味道十足，格外清新。

　　用黃油香煎的龍蝦肉也別有一番風味，嚼到后面咸甜比合適，回味無窮。

　　這樣的錦繡龍蝦頭尾煲出來的湯也特別鮮美，奶白色，大家都喜歡喝，陳文秀還開玩笑說，“錢的味道，真香！”

　　夏雪還是有良心的，沒忘記夏宇這個抓龍蝦的大功臣，討好他也是相當有必要，基本龍蝦、鮑魚這樣的高級食材，都是他潛水下去捕撈到的。夸過夏宇之后她才說道，“哥哥，下次抓到龍蝦，我給你做白雪藏龍，我研究了很久，應該特別好吃的。”

　　夏宇點頭說好，夏媽陳富瓊卻是笑罵道，“這頓還沒吃完，小雪你就惦記著下一頓龍蝦大餐了！”

　　其他人也都笑，外婆夸她說，“小雪的廚藝都可以去酒店當大廚了！”

　　夏雪還是知道謙虛的，“沒那么夸張啦！我和酒店大廚水平還是差很多的，我還想去參觀學習下，哥哥能幫我安排下嗎？”

　　面對如此勤奮好學的妹妹，夏宇當然要滿足她的要求，“沒問題！我回頭跟辰哥說下，你回玉海的時候就可以找他們酒樓師傅學習。”

　　夏雪嘿嘿樂，“就知道哥哥最好了！”

　　大家也都樂，陳文秀就說，“小雪廚藝精進我們大家都有口福，我到時候還給你打下手。”

　　燒烤之后，這天的晚餐相當豐盛，除了這只兩斤半重的錦繡龍蝦外，夏明光的釣獲青石斑、金鼓鰻、黑鯛魚、海鱔都上了餐桌。還有夏宇抓回來的青蟹，夏媽趕海抓到的幾只蘭花蟹和石頭蟹也都變成了盤中餐。

　　滿滿一大桌海鮮，看著就特別有食欲。

　　在桌上吃石斑魚的時候，陳富強和夏明光他們也不免聊起現在野生和養殖石斑魚的事情來。

　　石斑魚的養殖現在已經不算什么高端的技術，一般以珍珠龍膽石斑魚為主，是用雄龍膽石斑與雌老虎斑培育出來的雜交新種石斑魚，肉質細嫩、成長快速、抗病力強，有虎斑頭、龍膽尾的外型。

　　陳富強兩父子也有考慮過要不要養殖石斑魚，夏宇給的建議是最好不要，雖是石斑魚的養殖技術比較成熟，可石斑魚對水質環境的要求特別高，哪怕是珍珠龍膽這樣抗病力強的，在海水質量不好的情況下，也容易生病。

　　陳家村海域的水質情況，陳富強父子是最清楚的，他們那屬于內海，現在搞各類養殖的漁民越來越多，雖是現在政府對污染下了大力氣處理，可各種船塢廢水、生活污水、養殖污水，最終都是會流到海里，水質確實難以保證。

　　還有各種塑料，重金屬污染，海洋和海洋生物也是深受其害，夏宇他們去到外海的清山嶼，都可以看到各類塑料制品的蹤跡。更可怕的是塑料無法自然降解，被各種海洋生物吃進去的微塑料，最終還是回到人類的餐桌上。

　　現在漁民們捕魚趕海看到垃圾都會撿回去，奈何海里的垃圾實在太多，只能說是盡力而為，同時自己盡量不造成污染。

　　夏宇他們倒也沒有因噎廢食，因為塑料和重金屬污染，就不吃海鮮，這很不現實。現在社會各種污染無孔不入，生活在地球上就沒辦法避免。大米蔬菜總歸是要吃的吧，不打農藥都很難種出來。

　　現在陳富強家就養殖生蠔，價格雖不高，但勝在穩定，對水質要求沒那么苛刻，養殖技術也相對不高。現在市面上的生蠔，百分之九十五以上都是養殖的，包括法國的一系列生蠔品牌，全都是人工養殖的。

　　野生的生蠔夏宇今天也有收入一些到進空間里，除此之外，他空間里人造海洋里的海鮮還特別多，鵝頸藤壺還有那只深海大響螺，更大個頭的錦繡龍蝦，很多的青蟹，大個頭的龍躉，都有給周辰留著。

　　餐桌上聊起這些話題之后，夏宇也在暗自琢磨，不知道他這寶鼎空間有沒有凈化和提升海鮮品質的功能。里面種蔬菜無污染這個他倒是可以確定的，都還是要試驗的。今天裝進空間又拿出來的海鮮，時間比較短，他并沒有吃出有什么不一樣。