第325章 汽鍋蛇

　　濕地野生的多頭蛇，是蛇中的王者，味道也是。

　　如今肉用蛇已經實現人工培植，品相極佳，但那些養殖肉用蛇，不是最頂級的美味。在野外低溫環境中，多頭蛇生長極慢，但肉質肥厚。

　　借助陽光和風雨，肥美的多頭蛇在濕地中慢慢成長，鮮美的味道一點點凝聚。極大的晝夜溫差和特殊的環境，使得蛇肉中自動轉化出大量鳥苷酸鹽和肌苷酸鹽，具有強烈的鮮味。同時使肉質帶著一種野外的獨特風味，這是源自于天地之間的種種機緣巧合才能獲得的美味。

　　修雪穿著一身可愛的公主裙，一臉安詳的坐在她的專用小椅子上，胖乎乎的小手放在桌上，托著那肥嘟嘟的嫩臉。肥滾滾的小尾巴在后面無意識的擺動著。

　　她在觀察大廚的烹制過程，主材就是剛才帶回來的戰利品。對于等待美食，修雪是很有耐心的。而且在這個過程中，她也可以順便學習大廚們的廚藝。

　　她的智力非常高，遠遠超過最聰明的人類，只是平時不咋用腦子。但是遇到她感興趣的東西時，就會顯示出一條智商高達35０的巨龍的學習能力有多么可怕，多么讓人絕望。

　　食品制作大隊的廚師有很多都是國家級的，被幾十個特級大廚一起伺候的待遇可不是一般人能享受的，大夏天子都自嘆不如。

　　不過修雪值得這個待遇。舉個栗子，今天她隨便出去“偵查”了一圈，一大堆假想敵就麻利搬家了，害得參謀部一堆方案全部作廢。至于那些薅她的鱗片和墊床石之類的事情就不說了。

　　而且，這些大廚對于伺候一條龍也是心甘情愿的。

　　或者說最初他們有些人還是不太情愿，覺得長期伺候一條龍有失身份。但是干了幾天之后，他們全都樂不思蜀了，現在打都打不走了。

　　原因？很簡單啊，因為跟著修雪，他們就能接觸各種各樣的，幾乎只有神話中才有的頂級食材，很多都算是“天材地寶”級別的珍稀玩意兒。在其他地方，哪怕再高級的飯店餐廳，也不可能天天都有這么多“天材地寶”給他們玩。

　　到了這種級別的廚師，已經不缺錢和名聲了，他們專注的是對廚藝本身的追求。而各種匪夷所思的食材，自然是不可缺少的。

　　除了修雪這里，還有什么地方是天天都有巨龍、高階惡魔、高階魔鬼以及各種傳奇、準傳奇生物當食材的。就算人家好不容易搞到一件，那也是作為鎮店之寶，等閑不會動用的。

　　至于說有沒有不追求廚藝的廚師，那當然是有的，但是那種人肯定走不到這一步，那種人要么轉行干別的，要么混日子。只有對廚藝有著發自本心的，最深沉的愛，才能做到他們這種程度。

　　當然，最重要的還有一點，因為他們被“眷屬化”了。

　　現在長期呆在修雪身邊是有無窮好處的。修雪的真龍輻射會從本質上提升人體素質，而且是全方位提升，力量、體質、敏捷、感知甚至智力都在上升，還能激發異能，塑造靈根，那效果簡直就比吃了仙丹還好。

　　龍巢團里幾位主廚雖然沒有經過任何戰斗訓練，現在挑戰等級爬都有10級了。而且都出現了多少不等的異能。

　　嗯，大多是和廚藝有關的，比如火焰免疫、強酸免疫、毒素免疫、火焰掌控，液體掌控，低溫射線，還有諸如放電、超級嗅覺、超級味覺…等等。某位覺醒了“火焰掌”神通的大廚，就練出了一手“手掌心煎魚”的絕活。

　　還有專門給修雪打磨鱗片、清理龍巢的幾個戰士，不知不覺就變成刀槍不入、力大無窮的小超人了，相當于《葫蘆娃》大娃和三娃的結合體。

　　當然，成為修雪的眷屬，副作用也稍微有一點點。

　　那就是他們在不做事的時候，往往會露出那種似笑非笑的昆式表情，就是這種（0v0）或者這種（v），或者這種(￣▽￣)、（￣︶￣）。

　　另外就是他們的腋下會長出一些細密的藍寶石般的鱗片，這是眷屬的標志。

　　廚師們也是第一次烹制多頭蛇，他們先進行了一些測試。發現這東西居然意外的難以加工。

　　這是因為九頭蛇的超強再生能力。它們的肉具有極高的細胞活性，即使本體已經死得不能再死，但是它們的細胞還是活的。切下來肉塊，居然還在微微顫動。

　　這種特性固然使得肉類具有獨特口感，但是在處理的時候就很困難了，在切肉的時候，就會感覺到仿佛所有肉纖維都在拼命的抵抗，這樣切出來的肉就嚴重變形了。或許很多人并不在乎肉塊是不是變形，但是對于大廚來說，無疑是對他們刀功的侮辱。

　　張師傅是這次“九頭蛇行動”的主廚，他來自嶺南省，是嶺南菜的大師，尤其擅長蛇類料理，具有豐富的蛇類處理經驗。

　　他想了想，就找了一罐液氮，按住噴射閥，對一大塊還在顫動的蛇肉噴了上去。

　　“嗤…”

　　極低溫的白霧頃刻籠罩了砧板上的肉塊。

　　被液氮冰凍后，蛇肉的細胞活性大幅度下降，同時肉塊也凍硬固定了，之后再下刀切就輕松得多，也不會變形。

　　張師傅拿起鋒利的雪鋼菜刀輕輕切下，一片一指厚的蛇肉就和肉塊分開了。

　　修雪這邊的高級食材很多，其中不乏惡魔、巨龍這類，它們活著的時候不好對付，死了之后的肉也不怎么好對付，普通菜刀都切不動。當然如果等到細胞徹底死亡了倒還好說，隨隨便便都能處理，但那樣就不新鮮了。

　　為了趁著細胞還沒完全死亡時處理，就需要特殊的刀具。一開始他們都是用的法器菜刀，后來發現用“雪鋼”，也就是被修雪的真龍輻射改性后的金屬，制作的刀具效果最好，無論是什么生物的肉，都能搞定。

　　因為“雪鋼”也相當難以加工，所以到后來就是先把普通材料的刀具做好，再放到修雪的墊床石下面，過一段時間再去取出即可。后來甚至發展到把一些特殊零件放進龍窩去，讓修雪“再加工”。

　　所以現在修雪還成了個“加工廠”，估計她再成長幾次之后，搞不好一條完整的“修雪產業鏈”都能被大夏那幫專家搗鼓出來。

　　但是這種辦法加工的產量有限，放多了不行，零件也不能太大。修雪雖然平時不帶腦子，但是床不舒服還是會找原因的，要是被她發現了這些東西，就會被她當垃圾丟掉，或者真的用她的爪牙“再加工”一遍，把那東西變成她喜歡的形狀，那就是該哭了。

　　試好刀之后，張師傅手中的菜刀就變成了一團刀光，人頭大的一塊蛇肉瞬間就變成了一堆手指大小的肉條。

　　多頭蛇的肉粉嫩細致，是一種淺玫瑰色，看著十分艷麗。

　　肉條放進盆里，灑入黃酒和精鹽進行腌制，此時不需其他調料，以免搶味。像按摩一樣輕輕地捏著蛇肉的，使其充分腌制入味，同時使得肉質更松軟。

　　旁邊的助手在鍋里放入一大塊金黃色的油脂。這是蛇蝎魔圖爾青提供的魔油，經過大廚們的比較，發現這種惡魔的油脂最為極品。這次十噸肥肉除了用來制作酸肉和其他菜肴用掉的四噸，別的大都被熬成了油脂備用，油渣大部分進了修雪的小包包。

　　“呲呲呲呲…”

　　很快，油脂就在熱鍋中融化了。一股清爽淡雅如蘭花般的幽香立刻沖了出來，趁著熱力迅速蕩漾開來。

　　“好香！”眾人只感到一股沁人心脾的香氣直往鼻子里鉆。

　　“沒想到看著那么粗獷的蛇蝎魔的油脂香氣居然這么有清新淡雅。都不像是動物油脂，更像是花朵精油…”也在旁邊圍觀的蘇雷抽了抽鼻子，為圖爾青這位慷慨的兄逮點了個贊。

　　油脂加熱到八成左右，香氣已經彌漫到了廚房之外。

　　一根根腌制好的蛇肉，就被投到油鍋中炸制。

　　滾燙的金色油脂浸泡著蛇肉條，肉質在高溫下發生變化，很快就從淺玫瑰色變為白色、淺黃色，兩分鐘后，當蛇肉條變成金黃色時，就被張師傅全部撈了起來裝進一只汽鍋中，蓋上一層姜片和蔥絲。

　　旁邊的大型高壓鍋中的炎魔骨高湯已經沸騰，這種高湯是“兩腳牛”的筒骨、脊骨為主，加入多種調料熬制一整天，色澤金紅，滋味濃厚，看起來就像是翻騰的巖漿。

　　張師傅將汽鍋放入，蓋上蓋子開始大火蒸煮。

　　“這有點像是汽鍋雞的做法…”蘇雷說道。

　　“是的，這是我參考汽鍋雞做法發明的汽鍋蛇…”張師傅解釋道。

　　說完他就走到一邊開始配制醬料，他用的是一種菌子醬，主料是一種山間的褐色小型傘姑。菜油燒熱放入干辣椒炸香，再加入嫩姜片，將新鮮的蘑菇放進去翻炒，徹底激出其中的奇鮮，和特有的清香。菌子汁水透出時，少量生抽提味，老抽著色，文火熬上十幾分鐘。汁水濃稠，菌子醬就可以出鍋了。看上去烏沉沉的東西，卻有著柔韌的質地。

　　醬料配好之后，蛇肉也出鍋了。上面蓋的蔥絲和姜片被移除，呈現出金黃色的蛇肉條，看起來就像是一堆金條。

　　一陣說不出的香氣轟然綻放。

　　“咕嚕～～”

　　現場響起一大片咽口水的聲音。

　　考慮到修雪的胃口，這一鍋做得比較多，差不多有三十斤。不過這只是第一道菜，相當于是給修雪開胃。

　　蛇肉除了修雪的一大盤，只分出了很少一點兒（不到一斤）給蘇雷等人，當然也不能太多。龍口奪食是一件難度極高的工作，到目前為止，除了蘇雷這個鏟屎官之外，也就只有副鏟屎官陳詩奕和應莉娜等寥寥幾個經常投喂她的“好人”有這個榮幸。

　　在修雪眼里，這些經常投喂的人就脫離“兩腳獸”行列，成為另一種友好生物——“好人”，可以極少量的分享她的美食。分多了會被搶回去。如果來搶食的不是“好人”，那么很可能就要進入二次元世界了。

　　修雪馬上拿起筷子，夾起一根肉條，在烏沉沉的醬料中一滾，飛快的放進嘴里。

　　“（）真好恰！”修雪馬上點了個贊。隨后不再說話，再度化身無情的食物粉碎機。

　　張師傅似乎長出了口氣，擦了把汗水。

　　修雪的味覺和人類不太一樣，某些味道比人類敏感多了，但有些味道又相當遲鈍。比如人類覺得腥味很重的水產，在她味覺中就是一種甜香，所以不能完全照搬人類的菜譜。

　　而她又是個真正的美食家，對于味道和口感都相當的挑剔，能得到“真好恰”這個評價就是相當可以了。

　　蘇雷他們也開始品嘗了。

　　這道菜雖然已經很好啦，但要蘸了醬料吃才是真正完整的。

　　蘇雷夾起一根肉條在醬料里一滾，放進口中。

　　只覺得絲滑柔順的醬汁融化在舌頭上，輕輕一咬，蛇肉就像果凍一樣化在嘴里了。

　　頓時，一股難以形容的美味在口中轟然爆發，所有的味蕾都在歡呼。

　　“難以置信！太美味了！”蘇雷臉上露出一種陶醉的神色。

　　蘇雷其實也是個美食家，他的味覺也相當的發達，從小就挑食，并不比修雪好伺候，只是他能忍受不太好的食物，隨便吃點兒算事。所以他稍大一點，就開始自己學廚藝了，而且他的廚藝水平也操練得相當不錯，至少是職業級的。

　　蛇蝎魔的清香油脂充分融入了蛇肉中，再被炎魔高湯的味道逼入，再加入黃酒和姜蔥，最后在高溫下在鹽的神奇作用下融為一體。

　　配上特制菌子醬之后，更是產生了難以想象的反應，一口之中竟然有多種美味。

　　調味精確的醬料沒有喧賓奪主，搶奪蛇肉的本味，反而讓蛇肉更加的可口。

　　菌醬的野趣之味包裹著蛇肉，但最初卻只是像一層包裹的薄紗，不會真正掩蓋蛇肉本身的味道。但兩者融合之后，卻又激發出更多更豐富的滋味。

　　蛇肉配上菌醬，材質上的大葷大素，激發出滋味上的大開大闔，不同物種食材間的碰撞，把彼此的韻味融合得分外濃郁。

　　大夏的大廚一向都非常高明，依靠豐富的經驗和獨特的智慧，在這個紛繁的世界里尋找到各種精彩的食物組合。

　　這道蛇肉吃得大伙贊不絕口。

　　不過能第一時間吃到最精華部分的只有蘇雷等寥寥幾人。其他人只能從修雪不要的次等肉中薅到食材，再按相同的辦法做。其他部分的肉質雖然略遜一籌，但是在大廚功夫的調配下，也不會差多少，至少普通人是吃不出什么區別的。

　　隨后的菜陸續上來，都是蛇肉為主的菜，這頓飯也算是全蛇宴。

　　當然一條多頭蛇肯定不可能夠全基地的上萬名官兵享用，畢竟修雪就要吃下很大部分，能正經吃到的蛇肉也就是蘇雷他們這些專家和高級軍官，以及龍巢團的部分官兵。

　　至于其他人，就只能嘗口蛇骨高湯了。

　　不過他們的伙食也不差，畢竟幾十個大廚呢，哪怕他們不親自動手，指點幾下也能讓普通廚子水平提升很多了。而且這里的普通食材并不缺，要吃什么都有。

　　“嗝，太好吃了…”一頓全蛇宴下來，晨妹捂著肚子，毫無美女風度的打了個飽嗝。

　　其他人也好不了多少。

　　因為修雪的關系，這個基地的伙食，特別是專家們的伙食恐怕是全大夏最好的，連皇帝都吃不上。皇宮尚膳監里也沒有幾十個特級大廚啊。

　　蘇雷喝了口茶，也就想到這個問題，就對慕容武說道：“參謀長，你說咱們給皇宮送點這邊的土特產當貢品可好？”

　　他是覺得兩代皇帝都對他不錯，有好吃的分點去當貢品，也是一個意思。

　　誰知慕容武一聽，卻皺起眉頭：“總指揮，你是準備把這些惡魔肉什么的當貢品？”

　　“沒錯，巴洛炎魔啊，我想天子恐怕也難得吃到吧…”蘇雷有些得意。

　　“總指揮，我有句話您別生氣…”慕容武小心翼翼的說道。

　　蘇雷有些奇怪：“咱們同事這么久，你該知道我不是小氣的人，有什么意見只管說…”

　　慕容武很嚴肅的說道：“這種太過另類的食材不適合當貢品…”

　　“為什么？你也吃過，難道不好吃啊？”蘇雷真的有些驚了。

　　“這不是好不好吃的問題，按照尚膳監的慣例，這些太過稀罕的，另類的食物都是不能給宮中貴人吃的。不是怕有毒，而是因為誰也不知道這些東西吃了有沒有后遺癥，很多東西是沒有毒的，但因為相沖相克，吃了就是有問題。所以御廚們不會碰這些陌生的食材。”

　　蘇雷這才恍然大悟：“嗯，我理解了…”

　　大夏自古就知道食物的相沖相克，明明無毒的幾種食材混在一起后卻能吃出食物中毒，輕的上吐下瀉，重的就沒有以后了。

　　“所以，就算咱們上供了，這些東西也吃不到陛下嘴里。”

　　“啊，他們還敢貪污貢品？”蘇雷大吃一驚。

　　薅羊毛都薅到皇帝身上了，這比我還牛逼啊！

　　“這貪污當然是不敢的，但是可以合理損耗啊，比如保存不當壞了，不小心污染了。”慕容武笑道。“就算因為這種事被訓斥，也比讓陛下吃出問題進監獄強啊…”

　　“哎，看來這皇帝也是挺不好干啊…”蘇雷嘆了口氣，算是放棄這個想法了。隨后又好奇的問：“為什么你那么熟悉這些尚膳監的事情？”

　　“呃，家叔正是尚膳監的總管，這些事情都是他告訴我的…”慕容武老臉一紅，小聲說道。

　　“尚膳監的總管那應該是…”蘇雷表情古怪起來。

　　大夏的宦官算是歷代最少的，但宮中十二監的正副總管那必須是宦官。

　　“家叔是天人序列的修士，先就職了天人才去了宮里…”慕容武解釋道。

　　“天人系很少啊，我就知道一位孔璋孔真人…”

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