第188章 底棲魔魚的一百種吃法

　　剁椒魚頭是一道傳統名菜，做法有很多種，通常以鳙魚（胖頭魚）魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。

　　當然，用其他魚的魚頭也是可以的，只要肉多夠肥夠大的魚頭就行了。底棲魔魚的魚頭毫無疑問是相當合適的原料，如果不嫌它太大的話。

　　底棲魔魚的頭幾乎要占據它身體的四分之一多，光是大腦就接近其總體重的五分之一。估計要找到頭部比例更大的魚也不容易了。至于底棲魔魚算不算魚，這是另一回事。反正以修雪的觀點，既然看起來像魚，吃起來也像魚，那就是魚了。

　　這么大條底棲魔魚，光是魚頭就有五米長，人類顯然很難處理，于是修雪又恢復龍形，用特制的法器大刀將洗凈的魚頭，從魚唇正中剖開，又在魚頭下面魚肉較厚的部分斜劃幾刀。魚頭加鹽搓洗干凈，沖掉鹽水后，再將料酒、胡椒粉、蒸魚豉油撒在魚頭上抹勻，腌制起來。

　　她又起了一個大鍋，熱鍋熱油，倒入切好的姜蒜末，翻炒出香味。接著倒入剁碎的泡椒，加了一口袋白糖慢慢炒，直到剁椒香味出來。取出來備用。

　　然后在腌制好的魚頭表面淋上少許油，抹勻。找了個特制大盤子放上處理好的魚頭。然后將炒好的剁椒醬倒在魚頭上，均勻的鋪在魚頭表面。

　　這時靈器八寶如意鍋里的水也開了。修雪把大盤子進去去，蓋上蓋子，大火隔水蒸起來。

　　修雪的動作嫻熟得堪比頂級大廚，每一個動作都準確到毫巔，而且行云流水，一氣呵成。

　　“我第一次看到巨龍會做飯，他們不都是吃生食嗎？”那位卓爾傳奇游俠咽了口唾沫，有些生澀的說道。

　　傳奇法師卻笑道：“誰說巨龍只吃生食，那要看種類的。有些巨龍確實愛吃生食，但是還有很多龍都是喜歡吃熟食的，比如金龍、紅龍和熔龍。當然，他們很少會制作這么精細的熟食，就連最喜歡在人類和精靈社會里生活的銀龍，也極少有這種本領。他們享受美食，但是自己通常都不會做。我雖然沒見過這道菜，但是只看這位巨龍那么嫻熟的操作，就知道其廚藝不在我們聯盟的大廚之下了。”

　　沒錯，修雪周圍多了很多圍觀群眾。廚師做菜當然不稀奇，但是如果這位廚師是條長達13米的巨龍呢？

　　這期間修雪也沒干等，她又拿出那把大刀，做起魚片。底棲魔魚的魚皮相當厚實，就好像滲水橡膠，擁有驚人的彈性和延展性。這種皮膚極為堅韌，非常難以砍傷和穿透，修雪想了一下，就把這層魚皮完整的剝了下來。

　　這層堅韌魚皮雖然刀劍難傷，但在主人死后失去靈能加持后也就削弱了很多，在銘刻了丙子庚金咒的法器長刀面前顯得相當脆弱，只見刀光揮舞，一張完整的魚皮就被剝了下來。

　　粗看上去，這層魚皮是一種惡心的暗綠色，但仔細觀察時可以在其皮下組織中發現一種舞動的，暗淡的彩虹色紋路。這種彩虹色的閃光并不是幻覺的，那是當底棲魔魚在使用其強大的靈能力量時釋放出的生物能量。現在不過是殘留。

　　魚皮雖然堅韌得如同老牛皮或橡膠，但是魚肉卻相當的嫩滑，就像是看起來就好似豆腐一般，潔白如煉乳，晶瑩如暖玉。

　　接下來就簡單了，只見一團一層樓高的刀光從魚身上滾過，底棲魔魚的左側身體的魚肉就全部變成了一片片晶瑩半透明的魚肉片。然后修雪翻過魚身，又一團刀光滾過，整條魚的魚肉就消失了大半，變成了整整齊齊的魚肉片。

　　剝下來的魚皮，剩下的那點骨頭中間的肉和內臟修雪就不要了，送給了幫忙的兩足獸們。

　　不過兩足獸們卻如獲至寶。

　　根據卓爾們介紹，在這個世界底棲魔魚最珍貴的部分就是魚皮、魚骨和魚鰾，這些東西都是珍貴的魔法材料，魚皮可以制作防御靈能的防具，魚骨可以制作增加幻術系和惑控系法術效果的法杖之類武器，或者箭矢。魚鰾內的黏液是煉金原料，魚鰾本身也是防具的上好材料。至于內臟和血液都是魔法材料。

　　根據事先的協議，大夏取走所有的魚皮和大部分“下腳料”，卓爾們分走一部分魚骨、內臟和血液，章魚頭們分走了大半脊髓，他們只要這個。當然他們最想要的魚腦花，不過則要看修雪肯不肯了。章魚頭們又不傻，自然不會去與虎謀皮，否則修雪鍋里就要多幾個章魚頭了。

　　“這好像是已經成熟的卵？”狄傲從魔魚后半段身體里摸出了幾個西瓜大的魚卵。他笑著說：“有了這個，就能進行克隆了…”

　　“這個應該是精巢，還有活性。這東西居然是雌雄同體的生物…”另一名研究員看了看體腔內的臟器說道。“看樣子連克隆都不用…”他馬上把切下來的精巢放進專用保存容器了。

　　當修雪把酸菜切好之后，這時候魚頭也蒸好了。

　　人類制作的剁椒魚頭一般都是蒸上10分鐘就夠了。換成底棲魔魚的魚頭就太大了，十分鐘肯定蒸不好。如果是采用世俗的方法，哪怕是用這么大的鍋子，也需要很久才能蒸透，就好像中東地區有一道沙烤全駱駝的菜，就需要烤制兩天。這么大的底棲魔魚頭，哪怕是用高壓鍋，起碼也得一整天吧。

　　不過誰讓這八寶如意鍋是靈器，其熱力是可以直接穿透食材直達內部的，哪怕食材再厚也不受影響，這有點兒像是遠紅外線的原理，而且還可調鍋內壓力。在這種法寶鍋子的烹飪下，半小時不到就好了。

　　修雪將蒸好后的魚頭取出，把碗內多余的湯汁倒進另一口鍋子，回鍋燒開，加水淀粉勾芡一下，稍加收干再淋回魚頭上。然后撒上蔥花和香菜，又把一大罐油放進鍋子燒熱，潑在魚頭上面。

　　“嘩嘩嘩…”滾燙的油液與剁椒和魚皮接觸后，就發出噼噼啪啪的炸裂聲。同時，一股直透腦海的辣香味撲鼻而來。

　　“好香啊…”整個營地都飄蕩著剁椒魚頭特有的香味。

　　火辣辣的紅剁椒，覆蓋著白嫩嫩的魚肉，冒著熱騰騰的香氣，菜品色澤紅亮，一看就很好吃。

　　龍形的修雪馬上拿出一個超大的勺子，在魚頭上挖了一勺白嫩肥美的魚頭，合著剁椒，嗷嗚一口塞進嘴里。

　　“(00)…真好恰！”修雪給底棲魔魚點了個贊，同時把這種珍稀魚類列入優先名單。

　　底棲魔魚肉質細嫩，肥而不膩，做成菜品之后更是口感軟糯，鮮辣適口。

　　龍形的修雪吃起來可就快了，一口下去就上百公斤。很快她就吃完一面，然后把魚頭翻了過來，露出切口那一面。

　　底棲魔魚的大腦呈多種層次的紫色，其形狀看起來有些底棲魔魚的軀體本身。蒸熟后的魚腦看起來更加的晶瑩剔透，就好像最上等的紫水晶。

　　看著這極品的腦花，配上那紅紅的辣椒，不用吃都知道是極品美食，靈吸怪們都饞哭了。

　　很多靈吸怪都在想，看來當年被主腦騙得太慘了，做熟的腦花明顯就比生的好吃的多啊。好在他們沒有嗅覺，否則饞的程度還要加倍。

　　“嗷嗚…(00)…真好恰！”一口腦花進嘴，修雪眼睛都亮起來了！

　　“好恰！真好恰！”

　　底棲魔魚在修雪的美食小本本上的排名再次上升，真是太榮幸了！

　　這天，營地的菜譜就多了一道酸菜魚。

　　這條底棲魔魚可有20噸重，但修雪又不是全都吃，她只要了魚頭和最厚實那部分，大約有八九噸。她送給兩足獸們那些，去掉魚皮、魚骨和需要保留的材料，光是那些對她而言的“骨間肉”和“碎肉”，起碼就有兩噸，足夠營地的人吃一頓了。

　　“這個能吃嗎？不是說有毒嗎？我們可不是龍啊…”應莉娜一臉糾結的看著碗里的酸菜魚。

　　蘇雷笑道：“能吃，修雪做菜的時候就測試過了，魚肉是無毒的。就算是黏液有法術效果，但再經過清洗、中和，加上高溫之后，也沒影響了…”

　　說完他就吃了一塊：“嗯，非常好吃，真的，這魚肉嫩得像是豆腐！”

　　“我活了一百多年，還是第一次吃到底棲魔魚…”那名坐鎮的卓爾傳奇法師一臉哭笑不得：“不過，這味道真是不錯…”

　　章魚頭們也在品嘗蒸脊髓。它們雖然有類似七鰓鰻的口器，但因為沒有下顎，所以無法啃咬，也無法咀嚼，只能吃腦花、骨髓之類的柔軟食物。

　　蒸脊髓做法非常簡單，切成段加上料酒之后蒸熟，起鍋后加入香油、醬油、醋和辣椒油，拌勻就可以吃了。

　　“非常好吃！沒想到底棲魔魚這么好吃…”章魚頭們紛紛點贊。

　　修雪把剁椒魚頭吃完之后打了個嗝，就變回人形，拿出一本書在上面勾畫起來。

　　蘇雷好奇的走過去一看，頓時風中凌亂了。

　　只見那本書是一本菜譜，書名就是：《魚的一百種吃法》

　　現在修雪已經勾了兩種：一、剁椒魚頭。二、酸菜魚。

　　底棲魔魚，危！