第二百九十七章 升級服務

　　以大康朝現在薄弱的經濟體系，還沒有資本論一說，不過大魚吃小魚，上層壓下層，偏門打正門，贏家通吃的事情也不是一樁兩樁。

　　一旁，順子見顧七看著賬面入神，久久不語，不免有些緊張，小聲問：“七爺，我這改的有錯？”

　　顧七指了指其中兩處錯處：“這里和這里...”

　　正說著話，剛剛的伙計已經端著白粥和碗筷進了鋪面，顧七接過白粥轉身對順子道：“你自己先看看，上下都核對下。”

　　鋪面內沒有放置多余的桌椅，勉強能充當桌椅用的也就是里側最中間的掌柜臺面，只是真要在掌柜臺面上喝粥，委實有些難看。

　　顧七左右看了看，見兩個買了米團子兌換了臘肉湯的食客出商鋪后就地蹲在門沿邊上一邊吃喝著一邊說著閑話。

　　顧七也沒多想，干脆端著白粥出了鋪面與那幾個食客打了招呼后一同蹲到了門沿邊。

　　廚娘的手藝不錯，尋常的白米粥熬的火候剛剛好，入口細軟稠綿，帶著淡淡稻米香，即便什么都沒有加，吃起來也能拼出其中回甘，很是清爽。

　　幾口喝完了一碗白粥，顧七有些意猶未盡，許是習武的緣故，顧七現在的胃口一頓能頂兩三個成年男人的食量。

　　一碗白粥的糧本就連半飽都頂不上，原本還沒吃倒也不覺得怎么樣，如果白粥下肚后，反倒被提了胃口，只覺這會兒比沒吃之前更餓了幾分。

　　顧七起身，從懷里掏出一串零碎銅錢，直徑到熟食區，問邵東武要了兩個烤玉米，兩個肉沫米團子。

　　付錢時，知道顧七身份的邵東武無論如何也不敢收銀子，只目露為難的朝著順子求助。

　　順子接話：“七爺這鋪面都是你的。您自個兒拿自個兒的物件，還要付什么銀子。”

　　顧七轉身，笑了笑，數出十三文錢，干脆利落的扣在順子面前的賬本上。

　　“一碼歸一碼，不管誰來，是買是拿，賬目都得清楚。

　　往后不論是我還是我身邊的人來鋪面里，不管買了什么，該多少銀錢就多少銀錢，一文都不能少。當然若是周璃或者周璃手下的人來也是一樣如此。

　　這條規矩不僅限于麓山郡。”

　　“我聽七爺的。”

　　順子撓撓頭還有些想不明白七姐自己的店為什么還要執著的給錢，但不妨礙他照著聽話便是，反正七姐從來沒說錯過。

　　顧七取了打包好的肉沫團子和玉米，又拿著剛剛喝粥的碗去打了一碗臘肉湯，再一次走出店鋪，蹲坐到一旁的門沿邊。

　　此時門沿邊原本蹲著吃東西的人已經換了一撥，陸續還有新客從里頭走出來見狀也跟著蹲坐在了一旁。

　　不過片刻，鋪面一側長長的門沿邊上，已經蹲坐了數十人。

　　最有意思的是，一排看過去，每個人的手里都拿著吃食，面前還都放著碗筷。

　　若非大部分的衣著還算體面干凈，就憑著這一整排放地上的湯碗，不知道的還以為是丐幫在她這四海商市門口開聚集大會呢。

　　除了帶孩子的婦人，能趕著清早出門來這里賣熟食的食客，多事準備吃飽喝足后直接去做工做活的，為此大部分人也不講究，都是男人平日常在外頭做短工，或者從前去田頭做農活也都是這么蹲著湊活一下吃的，也沒覺得有什么問題。

　　顧七一邊聽著周圍食客的閑聊，一邊就著臘肉湯不緊不慢的吃完將手里的米團子和玉米，等陸陸續續有不少人離開，又有不少人加入蹲坐的隊伍中，方才回了店內。

　　服務業終究是服務業，像今天這種情況一日兩日的還成，長此以往總歸不算回事。

這間四海商市是由原先的三間鋪面打通重新改造而成，面積并不小。偌大的鋪面內除了熟食區，和幾個柜臺分區外，其實還有一不少零散的空間　　這些閑置區域要放下完整大方桌椅有些困難。

　　不過，若是換成像便利店內那種常見的。窄長桌，再零散配上幾條小圓凳，空間上綽綽有余，并不會影響客人在店內行走。

　　顧七叫來順子選了兩處適合放窄長桌的位置，又取了紙筆，將這桌子高度樣子大致畫了下，標注好尺寸：“你等下找人把這個送去木匠那里，讓木匠照著這個樣式打上兩張。每張長桌另需要配上四根小圓凳做配。”

　　順子看了圖紙，又看向顧七之前指的兩處位置：“七爺是打算，在商市里給進咱們店的食客尋個坐處？這桌子窄窄長長的，倒是不占地方。不過只有兩張，配上圓凳，總共也就只能坐下八個人。”

　　說著順子看向了門外拍拍蹲坐著的食客，和陸續涌進來到熟食區排隊的新客，有些猶豫道：“七爺，照著情況八條圓凳可不夠用呀。”

　　“后頭倉庫里，咱們帶來的油布有多少？”顧七問。

　　順子想了想：“還有好幾卷，七爺有用？”

　　咱們鋪面前的空地不小，你明日叫人清清，用油布先搭兩個棚子出來。對了，等下讓人送圖紙去的時候，先問問木匠那里有沒有早前就做好桌椅的存貨，等棚子搭好了，就挪幾張過來，放在門口備用。”

　　“七爺，放在外頭的桌椅我看也用不著買新做好的，咱們買下的那些鋪面宅院里有不少存貨，舊是舊了些，挑挑揀揀的總能挑出幾張結實耐用的。”

　　顧七一想覺得有些道理，便點頭：“那等下讓柳江帶兩個兄弟去尋尋。鋪子里要用的長桌改定還是要去木匠那里訂，不用省這幾個錢。”

　　“七爺放心吧。”順子笑嘻嘻的結果圖紙，將圖紙卷成一卷收好，又道：

　　“昨日熟食區的熟食賣的極快，今日怕不夠用，我便讓廚娘多準備了一半。臘肉湯也多熬了一鍋就著后院備著。”

　　“眼下才卯時三刻不到，這會兒進來店里的客人大多數都是先直奔著熟食區來，照這個情況看熟食區的生意比起昨日來只多不少，廚娘多準備的那份恐怕撐不到不到午時，就會賣空。”

　　“可不是，那我現在就再讓后廚去做一些。”順子看了一眼熟食區越來越多排隊的食客，覺得自己今早還算漏了。”

　　“比照著早上的量再多做一份。”顧七囑咐。