第二百一十九章 五仁月餅
張氏雖然還不滿五十歲，但已經算是上了年紀了，常年養尊處優的。這一回出城送靈，可累得不輕。回到家里，立刻就要躺到床上去叫丫頭揉肩捶腿了。不過她還沒忘記同樣受累的孫子，囑咐趙琇記得給哥哥送些上好的藥酒去，再讓丫頭明兒不必叫他早起了，讓他好生歇幾日。
趙琇有些心疼地替祖母揉著肩膀：“這么累嗎？您身體就算是好的了，都累成這樣，那些上了年紀的怎么辦？”
張氏嘆了口氣：“只要不是實在爬不起來的，就算再累也要硬撐下去。”忽然想起了一件事：“咱們家這藥酒是極好的，一會兒你打發人給柱國將軍府送一瓶子過去。曹太夫人這一回也累得不輕，回來的路上，中午吃飯打尖，我們兩家恰好遇上了，我瞧她累得連車都不想下，飯都不想吃，還是曹夫人親自端了幾樣清淡的小菜到車上侍候她用的。不過用得很少，想必也跟我似的，連吃飯都打不起精神來了。”
趙琇答應著，又道：“您要是胃口不好，我就叫他們準備米粥，熬得糯糯的，配上老家那邊帶來的小菜，您覺得怎么樣？好歹也要吃些東西，不然身體怎么撐得住？”
張氏笑了：“那就依你，粥不必做得太稠，也別擱香油。這天氣雖說晚上有風，但白天里還是熱得很。”
趙琇應了，出去吩咐了廚房一輪，又回來繼續為祖母揉肩。張氏身邊的兩個丫頭就一人一邊，拿著美人錘替她錘腰腿。如此錘了足有半個時辰，張氏才覺得緩過氣來了，在孫女和丫頭的攙扶下緩緩坐起。盧媽親自端了小桌來，上了粥和小菜。張氏就著小菜吃了大半碗粥，又喝了兩口茶，就覺得精神好了許多。
她開始問起離家這幾日的家務，趙琇一一回稟了。細節之處，盧媽還會順勢補充，并沒有出什么漏子，連中秋節送出去的節禮。也都沒出差錯。張氏覺得很滿意，笑道：“琇姐兒是越大越能干了。這樣下去，明年開始，我就能松泛許多。曹太夫人前兒還勸我，上了年紀就好生保養著，該吃的吃，該玩的玩，閑了就到處串串門子，給瑋哥兒好生相看個媳婦。等孫媳婦進門，我就什么都不必愁了。我那時還跟她說。哪里有空相看孫媳婦？如今可不就有了么？”
趙琇暗暗抹汗，小哥哥趙瑋今年還不滿十五周歲呢，初中都沒畢業的年紀，這么早娶老婆，簡直就是在摧殘祖國的幼苗啊。
家務回稟完了。趙琇看著盧媽退了下去，忽然想起了趙演的事，忙跟張氏說了，又笑著道：“趙演明明是個男孩子，說話卻扭扭捏捏的。先跟我說房東要趕他們走，我叫他們直接搬走了事。他又改口說其實是想讓我出面跟房東說說情，讓他們能留下來。不然沒錢搬家。等我揭破他們手里不缺那點錢了，他又改口了，說牛氏不肯掏錢，他想要多賺點銀子貼補家用，問我能不能到文房鋪子里干活。其實這最后一句才是他的目的，偏拐彎抹角了半天才說到點子上。也不知在想什么。我讓他問他哥哥去了。前些天回來的消息，趙澤收了他進店里做事，一個月給他三兩銀子的工錢，他做得倒還可以，就是總給人感覺不太踏實。說不定要在賬上做點手腳，好貪銀子呢。”
張氏一路聽，一路皺眉頭，聽完后嘆了口氣：“那孩子是自小養在生母跟前的，錢家教養如何，看老錢姨奶奶就知道了。因此連趙演趙漫這些孩子，也被教得小家子氣，上不得臺盤。凡事都只看自個兒的好惡，連表面功夫都不懂，才會惹出收贖時不贖祖母，又或是苛待嫡兄嫡姐這樣的事。還好如今他們已經落魄了，只要掙些錢養活一家人就行，不必到官場上掙前程，否則遲早要鬧出笑話來的。”
趙琇又把家人打聽到的事也告訴了張氏：“趙演其實攢下不少私房錢了，若不是親弟弟落在牛氏手里，斷不可乖乖掏錢出來的。如今也是不得已。不過他找差事干沒什么，就是不肯老老實實干活。我已經叮囑過賬房，查賬的時候要好好查清，要是他貪得多，一定要他賠出來。”
張氏嘆息著道：“他們母子也不容易，你睜一只眼，閉一只眼得了，那鋪子又小，就算他貪墨了銀錢，又能貪得了多少去？”
趙琇不以為然：“我也沒虧著他呀。工錢不算少了，前兒他來，我還給他包了一份節禮，算是對他很不錯了。他還要再貪墨銀子，未免太過分。祖母別在這種事上輕縱了他。他如今給咱們家干活，有些什么不好的，咱們就算指了出來，頂多就是叫他賠銀子，不會把他怎么樣。若將來他給別家做工，貪習慣了，也是這么著，人家老板指不定要打斷他的腿的！他才多大年紀？就這樣不學好，咱們應該給他養成正確的做人方法才對。”
張氏張張嘴，又覺得孫女說得有理，又嘆了口氣：“罷了，就依你吧。若他們實在過得艱難，大不了我私下貼補些就是。”
趙琇不贊成地看了祖母一眼，沒有吭聲。
祖母真是太容易心軟了。從前因心疼趙澤，處處照應也就算了，畢竟如今趙澤的為人還算明白，不象他父母那么極品。但如今連趙演這樣的人，祖母也憐惜起來了，將來是不是還要再可惜一下趙湘和牛氏？
趙琇心里嘀咕著，又聽到張氏道：“那個叫百靈的丫頭，既然給咱們家遞了這么多消息，你囑咐底下的人，別虧待了人家。賞她些銀子，讓她悄悄兒收好了。若將來牛氏當真要賣她，記得立時把她買下來，別叫她吃了虧。”
趙琇連忙道：“我已經囑咐過她那個干娘了，她自個兒說的，讓找個生面孔的人，裝作是她老家的親戚，到京里尋她呢。只要有人愿意把她贖出去，她就用不著擔心了。”
張氏緩緩點頭：“這樣也好，只是別叫牛氏看出來了。不然她故意抬高價錢，又或是不肯賣，轉過身卻把人往死里搓磨，就太委屈了那丫頭。”
趙琇答應著。張氏又起身回到臥室里躺下了，伸展著腰骨。她心里有些擔心趙澤：“澤哥兒那孩子，雖然每月有五兩工錢，可租房子這么大的事，都要他一個人擔著，實在太辛苦了。他每月也就給自己留下一兩銀子的日常用度，若是真要靠他租房，少說要預支兩三個月的工錢，那錢花出去后，他吃什么。用什么？中秋將近，天氣漸冷了，入冬后還得買柴薪炭火取暖，否則人都能凍死。牛氏實在太過分了，她又不是沒錢。難不成因為澤哥兒有一份差事在，就要把親孫子往死里逼不成？”
她開始考慮，是不是應該自己買一處宅子，低價租給趙澤，這樣好歹能給他減輕一下負擔。
趙琇有些無語了，不想發表什么見解，只是提醒她一句：“您要是真想這么做。千萬別讓牛氏知道，否則這租金就真的收不回來了，指不定她還要賴死不走，把那宅子當成是她自個兒的。”
張氏皺起了眉頭。
且不說張氏如何操心趙澤租房子的事，中秋一天一天近了，今年趙琇主管家務。很快就把一應事務都安排好了。城郊莊子上送來了時鮮花卉供主人賞玩，自然還少不了果子與螃蟹，趙琇便決定要來一頓螃蟹宴，又指揮著廚房的人做月餅。
京中如今的月餅都是大糖大油，味道也不如后世的。趙家祖籍奉賢。吃的是江南的蘇式月餅，今年雖是在京里過節，廚子卻是從南邊帶來，因此月餅也是以蘇式為主。趙琇選擇了新鮮的餡料，除了老樣子的玫瑰月餅、鮮肉月餅外，還添了松子棗泥餡兒的，栗蓉餡兒的，干果仁餡兒的，豆沙餡兒的，都是莊子上新收獲的材料，更添了幾分風味。
張氏吃著這幾樣新鮮月餅好，就讓她特地給廣平王府與柱國將軍府各送了一份。趙琇去王府時，問起高楨中秋節怎么過。
高楨說：“往年都是進宮去過的，宮宴過后，方才回家，一家三口圍坐賞月。今年母妃不在了，父王又行動不便，我本來想著，自家在府里吃一頓飯就得了。若是參加宮中大宴，父王要如何用膳？只是太后與皇上一再說，叫我們父子進宮去過節。讓父王別擔心大宴上有什么不便，皇上會打發人來貼身侍候著。太后祖母好說歹說，都哭起來了，父王只得答應下來。我們父子明兒一早就要入宮去了，怕要過了十七才回王府呢。”
趙琇心里有些惋惜：“今年我們家莊子上出的螃蟹好，我本來還想著問問你們要不要，沒想到你和王爺要進宮去。”那自然就用不著自家送的螃蟹了，宮里必定有更好的。
高楨瞥了她帶來的那幾個大籃子一眼：“這送的是什么？若有螃蟹，我今晚就吃了。”
趙琇笑道：“這些是月餅和鮮果，沒有螃蟹。那東西性寒，我祖母也不敢多吃，我不知道王爺的身體是否適合吃這個，就沒帶來。你若真想要，回頭我就叫人送。”
高楨不置可否：“誰家沒有月餅？宮里賞了好些下來呢。你還要巴巴兒地給我送。”
趙琇聽得不樂意了：“我送的是我送的，宮里賞的是宮里賞的，那能一樣嗎？今年的月餅，因莊上豐收，我還特地挑了些新鮮的干果做成餡料，外頭未必有得賣呢，不信你嘗嘗。”
高楨還真的從籃子里尋了一個出來嘗嘗，只咬了一口，就皺起眉頭：“這是果仁兒？倒是不甜，還有一股子果仁香，里頭都放了些什么？”
趙琇看了一眼，抿嘴笑道：“這個呀，這是五仁月餅，里頭放了核桃仁、花生米、松子仁、杏仁、瓜子仁什么的，是嶺南那邊的做法，我還改了配方，絕對獨家出品。怎么，你喜歡？那就多吃點兒。”
高楨疑惑地看了她一眼，再看一看手里的五仁月餅，雖然不知道她笑什么，但還是皺著眉頭，把那塊五仁月餅給吃完了。
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