第十三章 論香(下)

　　話落，她摸出一只香囊，正是曾書飛買去的其中一只，道：

　　“就像這清蕊香，我昨天琢磨了一晚上，都沒猜出它的材料。不瞞你說，我學香有三四年，收羅了很多好材料，也自認有些了解。但自從聞了你的香，感覺以前都白忙了。”

　　“哦，這個是丁皮半兩，茉莉一兩，甘松一兩，雞骨香一兩，菊花半兩，零陵二兩，外加辛夷半兩。”

　　顧玙沒隱瞞，直接就把方子擺出來：“將這些碾成粉，調制糅合，就會有一種類似蘭花的味道。”

　　“蘭花？我總覺得這香有股特別的意思，怪不得，怪不得…”

　　老太太攥著香囊，自言自語了一番，似明白了那股淡淡的意蘊從何而來。接著，她又笑道：“小顧，旁人就算知道了方子，估計也做不出這清蕊香。”

　　“呵…”

　　這回他倒沒謙虛。

　　咱們說合香的奇妙之處，就是用看似無關的材料，來表達一種獨特的韻味。

　　比如：玫瑰奔放，蘇合氣烈，兩者混在一起就會有鋪天蓋地的香味。而天木沉靜，香樟籽寂寥，這兩者再加入其中，那會是什么？

　　很簡單：一朝春盡，花事終了。

　　世間的香料有千百種，味道、性質、品性各不相同。制香師亦有千萬人，傳承、手法、悟性也不相同。

　　顧玙能制出空谷幽蘭，高絕于世的意蘊。同樣的材料，換個人就不一定能做出來。

　　至于這個香方，昨天曾書飛就問過，但他懶得理，那小子的心思明晃晃刻在腦門上。現在他主動告知，就是因為老太太沒有功利性。

　　這副姿態也讓對方大為欣賞，而曾奶奶把那些材料又過了一遍，忽地一怔，奇道：“小顧，你這里好像沒有沉香？”

　　“為什么要有沉香？”他也愣。

　　“合香不是要用…”

　　老太太說到半截，猛地頓住。

　　顧玙眨了眨眼睛，恍然道：“曾奶奶，我明白您的意思。像沉檀龍麝這些名貴香料，自古以來就被推崇。現在就更厲害，尤其是商業炒作，好像不管做什么香，不加點沉檀就是沒檔次。您是富貴人，用的是富貴香，包括您學到的、別人送的、商家推薦的，都是富貴香。”

　　“這不能說不對，因為有一個流派就是這樣，他們按君、臣、佐、輔的方式來合香。沉香醇厚、雅正，能調和其他材料的氣性，這就叫君，所以他們經常用到。但還有一些別的流派，就喜歡用普通的香料，效果也非常好。”

　　“比如呢？”對方忙問。

　　“比如…”

　　顧玙隨處看了看，目光停在面前的果盤上。他伸出手，輕巧的撿了四瓣水果，在案上一字排開，笑道：“荔枝殼，木瓜籽，橙子皮，雪梨滓，這四樣晾干打粉，用蜜水搓丸，隔火熏蒸，就叫小四合。”

　　“小四合…”

　　老太太嘴里念叨著，盯著那幾樣水果出神。

　　要知道，沉、檀、龍、麝被稱為四大名香。有種手法便是各取等份，將最終合成的一味香品，叫做四合香。

　　而這些果殼殘料卻敢叫小四合，光名字就透著一股赤裸裸的嘲諷和對抗。

　　這還不算完，顧玙又接著道：“您摘些柏子仁，用沸水略焯，浸在酒中密封七天，取出來晾干，用銅爐細焚，就成了柏子香。”.

　　“把橘子葉搗爛，跟竹片一起封在小罐里，架在火上熱蒸。然后把竹片當做香料，在爐中慢熏，聞著清香又甜涼。”

　　“其實香料隨處可見，就像您院子里的那棵樹，如果樹皮自然脫落了，您把它磨成粉，那就是一份不錯的松香。”

　　“材料無分貴賤，只憑喜好。熏沉香和熏陳皮是一樣的，如果非要計較高低，那反倒下乘了。”

　　“…”

　　老太太耳朵聽著，眼睛瞧著，一直沉默不語。好半響，她終長嘆一聲：“小顧啊，我今天才是大開眼界了！”

　　也難怪她感慨，玩香好幾年，今日方知流于表面。

　　傳統香道斷層嚴重，流傳下來的寥寥無幾。市面上所謂的玩香，多是商家為了配合土豪和香友，鼓搗出來的只鱗片羽。

　　為什么叫玩啊？

　　就是甭當真，樂樂得了。

　　你想啊！幾十萬一株的蘭花，十幾萬一對的核桃，上百萬一串的奇楠珠子，誰玩誰特么不樂？

　　顧玙一口氣說了這么多，不由也緩了緩。他瞄了眼時間，便道：“曾奶奶，天也不早了，我家里還有事情，這就回去了。”

　　“哎，你把我說的直起勁兒，自己卻想走了？這可不地道！”

　　老太太開了句玩笑，道：“小顧，今天我是真的開心，謝謝你能過來。只是我還有個不情之請，我想求一品香。”

　　“您想要什么香？”他問道。

　　“什么香都可以，只要是你做的。”

　　這話就太抬愛了，他不免生出一股暖意，道：“那好，您什么時候要？”

　　“不急，你什么時候做好，什么時候再給我…阿慧！”

　　老太太忽然喚了聲，一個三十多歲的女人過來，手里還捧著個小盒子。她伸手拿過，笑道：“我也沒什么好送的，這份小禮物你就收下。”

　　“哎，這可不用！曾奶奶您太客氣了，真的不用！”

　　顧玙連忙起身，一個勁的推讓。

　　“你坐下坐下，聽我說…”

　　她壓了壓手，道：“第一呢，我喜歡你這個小子，這算見面禮。第二呢，我不能白讓你幫忙，這也算謝禮。兩份禮加一塊，你可沒理由拒絕。”

　　“呃…”

　　長者賜不敢辭，他再推就虛偽了，只得道：“那就謝謝您了。”

　　顧玙傍晚到此，十點多鐘才起身告辭。即便這樣，曾奶奶還有些不舍，這年輕人謙遜懂禮，氣度雍和，真真的讓人喜歡。

　　老太太要派車送，他見路程較遠，也沒拒絕。

　　待回到家中，洗洗涮涮，拉拉扯扯，躺在床上才想起那份禮物。結果盒子一開，顧玙頓時傻眼，里面居然是那個葫蘆玉香插。

　　哦拜托！自己只是多瞄了幾眼，人家竟然留意到了！

　　他一邊佩服老太太的敏銳，一邊忍不住上網查了查，然后又嚇了一跳：就這么個小玩意兒，售價一萬。

　　“唉…”

　　顧玙拿著香插左看右看，有點哭笑不得：有這一萬塊錢，您直接給我好不好？