第28章 開個業,要不要這么夸張

　　對于陳志越這種順著桿子向上爬的本事，歐兆豐不是第一次見識到了。

　　想著賣瀨尿牛丸，也算是正當生意，身邊這個靚仔，起勢的速度，又遠超他的估計。

　　真·潛力股！

　　老歐考慮一下，點頭答應下來：“行，既然阿越你親自上門來請，這次我撐定你了。”

　　“Nice！”陳志越拍了一下手掌，嘿嘿對著歐兆豐笑了起來：“歐叔，你看。

　　小侄剛剛創業，手下沒幾個人擺得上臺面。

　　而你就不同了，滿漢樓，人才濟濟，拎個掃地阿嬸出去都能獨當一面…”

　　既然接受了這個便宜世侄，老歐也不端著，他在口袋里掏出一瓶心臟藥：“阿越，想借人嘛，直接講啦。

　　一回生二回熟，我有心理準備的。”

　　阿鬼搶過茶壺，及時幫老歐面前的茶杯添上。

　　老歐吃過藥，問了食檔規模，當場計算出來。

　　除了黃飛洪和周大彬，陳志越那家店，如果生意火起來，最少還要添多四個人手。

　　歐兆豐人情賣到底，當場就答應，最遲下午，他親自帶人去旺角考察一下陳志越那間牛丸店。

　　“歐叔，那我這里，先跟您講聲多謝了。”

　　“哎，你都說了倆叔侄，大家以后不講見外的話了。”歐兆豐擺擺手掌，旋即喊來阿水，讓他去廚房交代八個菜，今天先擺一桌家宴，賀下陳志越開業大吉。

　　陳志越只帶一張請帖上門，不僅混到一桌大餐，還借到四個有豐富工作經驗的伙計。

　　阿武為人，大大咧咧，該吃就吃，該喝就喝。

　　可是做人精細的阿鬼，卻在內心暗暗提高之前對陳志越的評估。

　　滿漢樓，是港島知名食肆。

　　之前他在洋行上班，鬼佬都有人過來這邊消費呢。

　　據說，老板歐兆豐，他還是港島餐飲協會的理事！

　　之前有傳聞，陳記瀨尿牛丸，沒人仿造得出，原因是秘方來自這位歐大廚。

　　這個說法，阿鬼本來是將信將疑。

　　今天跟越哥出來，他不僅信了，也是服氣了。

　　“越哥，現在去哪？回城寨嗎？”系好安全帶，阿鬼對著陳志越問道。

　　陳志越擰開鋼筆，掏出一張空白請帖，飛快寫了起來：“不，去陸羽樓。”

　　陸羽樓？

　　那不是港島餐飲協會會長龍昆寶的地方嗎？

　　阿鬼嘴上應好，內心又被陳志越的做法震驚了一波。

　　大佬啊，開個牛丸店而已，搞出開業剪彩，已經很夸張了！

　　現在請完滿漢樓的歐兆豐還不滿足，你連陸羽樓龍昆寶都要請？

　　雖說內心不太看好陳志越此行能夠順利，可阿鬼他依舊將車子，穩穩開來陸羽樓的門口。

　　陸羽樓和陸羽茶樓，二者僅有一字之差。

　　可是經營的內容，卻是天差地別，前者是高檔食肆，后者是舊式茶樓。

　　唯一共同點，就是在港島范圍內，這兩家店，都是各自領域內的T0存在。

　　陳志越帶著阿武阿鬼走了進去，先開一個包廂，然后掏出請帖交給服務員：“我姓陳，滿漢樓的歐師傅，是我的世叔。

　　麻煩你將這封請帖，交給你們的行政主廚，龍昆寶先生。”

　　看陳志越衣冠楚楚，好像富家二少；

　　阿鬼表情嚴肅，著件西裝像個管家；

　　阿武恤衫牛仔褲不是保鏢也是車夫。

　　陸羽樓這個服務員不敢怠慢，馬上將請帖交到龍昆寶的手上。

　　過了一陣子，龍昆寶提著請帖，走進陳志越所在的包廂。

　　打量一下三人，龍昆寶笑吟吟望著陳志越：“您就是陳先生吧？久仰久仰。

　　我就是龍昆寶，歐師傅他近來可好？

　　我幾次過去滿漢樓拜訪他，一直沒能遇到他，真的好可惜。”

　　聽到龍昆寶不提牛丸店的事，而是三句就有兩句在問歐兆豐。

　　陳志越知道，龍昆寶想試探自己，是不是打著歐兆豐的招牌出來招搖撞騙。

　　揭開茶盞，陳志越刮了刮浮末：“托龍先生的福，歐叔自從競選港島餐飲協會會長輸給你，現在稍微激動，就要吃心臟藥。

　　不過，他還掄得起勺，顛得起鍋。

　　前幾日，還親手整了一盤水晶咕咾肉給大家食呢。”

　　龍昆寶聽到這話，表情變得很尷尬，對陳志越的身份，也不再懷疑了。

　　因為對方已經點出，他和歐兆豐那段常人不知的恩怨。

　　他在廚藝界，算是歐兆豐的晚輩。

　　論真實廚藝，二人水平不相伯仲。

　　上次港島餐飲協會換屆，會長那個位子，理應輪到歐兆豐的。

　　可他的東家陸羽樓，為了打響酒樓的招牌，暗暗游說不少廚師支持他。

　　經過投票，他以壓倒性票數勝出，氣得已經擺酒慶祝過的歐兆豐，當場直接暈死過去。

　　其實以龍昆寶的性格，他無意和歐兆豐爭這個虛名。

　　這一屆讓給老前輩，留點好名聲，下一屆，肯定是他的嘛。

　　無奈，金主爸爸說要爭，他一個打工的，根本沒有選擇的余地。

　　“我和歐師傅之間有點誤會，他現在身體不妥，我內心真是很愧疚。

　　幾次過去滿漢樓，我其實很清楚，他是故意不見我的…”龍昆寶說到這里，搖頭發出一聲長嘆：“陳先生，您的帖子我收下了。

　　那日我一定會出席，只有一個小小的請求，能不能幫我見歐師傅一面？

　　有些話，我想當面跟他解釋。”

　　“龍先生的為人，陳某算是有所了解的。”陳志越笑了一下，起身伸出右手：“人在江湖，身不由己嘛。

　　有些話說開了，歐叔能夠理解的。我愿意幫兩位，搭這條化敵為友的橋梁。”

　　聽到陳志越答應牽線，龍昆寶大喜，即便三人說在滿漢樓用過午飯，可他依舊盛情留客，還親自做了一道金睛火腦！

　　“大家不要誤會，這道菜，雖然器皿用了猴頭的造型，但是里面的食材，卻是豬腦。

　　因為，在當今的社會，如果抓一只馬騮來宰。

　　不僅動物保護協會的人會來抗議，大部分的食客，也是很難下嘴的。

　　所以，我后來都改用豬腦了。”龍昆寶親自揭開一個造型類似猴子腦殼的燉盅。

　　說話期間，他撩起一勺熱油潑了上去。

　　滋啦！！！！

　　經過多道烹飪手法的豬腦，突然受熱，劇烈收縮，簡直猶如活物。

　　阿武哇了一聲，端起調羹，滿臉躍躍欲試。

　　阿鬼拉開領帶，艱難笑了一聲：“龍先生，就算知道你用的是豬腦，可是正常人，我估計，也是很難下得了口的。”

　　陳志越帶頭吃了一口，微笑看向龍昆寶：“其實，可以采用豆腐當做這道菜的底材，然后將味道煨入去嘛。

　　這種獵奇菜，少有人會去慢慢品味的，還原度有80%，我看就可以了。

　　以龍先生的廚藝，你肯定能夠做到。”

　　豆腐假腦？

　　龍昆寶雙眼一亮，丟開油勺，跑過來，緊緊握住陳志越的雙手：“陳先生，真是一語驚醒夢中人。

　　你這個建議很重要，如果成功，對我廚藝的突破，將是一個很大的助力。

　　不好意思，我要失陪一下。

　　我馬上去嘗試伱這個方案。”