第76章 生意本精

　　圓臉少年一連喝了三碗，肚子撐的滾圓才罷休。

　　把十五文錢遞給胡良時，直說明天還要來。

　　總算順利開張，胡良和謝寡婦都一臉喜氣，胡良一掃之前的頹喪，繼續回到攤前招攬客人。

　　旁邊攤位的覺著他們新來乍到，一開始并沒放在心上。

　　耐不住人家喊的實在很有噱頭。又是祖傳秘方，又是從未吃過的新鮮東西，再加上鍋蓋每每那么一掀，離老遠都能聞到撲鼻的香，搞得他們都想嘗一嘗了。

　　一時間，許多道目光都有意無意的往這邊飄來。

　　胡良和季妧才顧不上注意這些，他們這邊已經開始忙起來了。

　　繼小圓臉之后，緊跟著又來了幾個學生，他們吃后的反應也都和圓臉少年差不多，還熱情的喊來了街上其他同學。

　　再加上胡良的吆喝聲招攬來的，短短時間幾張桌子竟差不多坐滿了。

　　胡良招呼客人，季妧負責盛碗，謝寡婦負責端送，胡大成負責擦桌子收碗筷，大寶則抱著他的辛巴小獅子坐矮墩上看柴。

　　雖然忙，但分工明確，倒也沒出什么差錯。

　　高峰期維持在半個時辰左右，學生陸續回書院后，街上重新安靜下來。

　　有其他客人被胡良剛才的吆喝聲吸引，趁著人少就想過來試試。

　　季妧把空蕩蕩的鍋拎給他看：“不好意思，賣光了，明天請早吧，我們還在這。”

　　那些人一聽這么早就賣光了，更相信這胡辣湯肯定好吃。越吃不到越想吃，都信誓旦旦的說明天一定早些過來，讓千萬給留著。

　　胡良自然滿臉笑的應承下來。

　　幾個人快手快腳把東西收拾好，準備回去。

　　路過鎮口牌坊處，那賣筐的婦人見到他們正想嘲笑幾句，見他們鍋都倒扣著，而且一個個臉上那高興勁的，頓時不說話了。

　　一個賣草席的大爺問胡良：“你們這么早賣光了啊？”

　　“是啊大爺，我們就先回去了。”

　　“好好好！生意真不錯…”

　　回去的路上，胡良又是興奮，又是遺憾。

　　興奮的是有個好的開局，說明胡辣湯真的受歡迎。

　　遺憾嘛，就是他們太保守了，怕第一天東西賣不出去，都沒敢準備多，導致最后還不夠賣。

　　“看來明天我們要多準備兩倍才行！”他現在渾身充滿了干勁，更增了無窮的信心。

　　季妧卻搖頭：“不，明天還是這些。”

　　胡良一愣，不太明白：“咱們走時其他攤都沒收呢，中午那些學生也要吃飯，有生意不做多可惜…”

　　季妧讓他看看謝寡婦和大成。倆人雖然滿臉高興，但也掩不住倦色。

　　大寶坐車就不說了，謝寡婦她們幾個來回都靠兩條腿，而且天不亮就起來，根本沒休息好。

　　如果起早還要貪黑，誰知道能堅持多久？

　　“良子哥，一口吃不成一個胖子，錢也不是一天能賺完的，身體最重要，萬一累出個好歹…”

　　胡良也意識到自己疏忽了家人的承受能力，他就是再急著賺錢，也不該讓娘和弟弟跟著他拿命拼。

　　“你說的對，我…”

　　“還有…”季妧打斷他，“再好吃的東西，一天三頓的吃，早晚也會膩。咱們今早賣到這個時候，差不多就剛剛好。等過幾天生意真正做起來，大不了再加些量，但也不能太多。這樣一是為了吊住客人的胃口，二來也不會透支胡辣湯的潛力。”

　　限量供應，是現代多少商家都樂此不疲的營銷策略。

　　胡良領悟了她的意思：“你是說，咱們就專心做早點。這也是物以稀為貴？”

　　“也可以這么理解。”

　　胡辣湯還是更適合當早餐，午飯吃這個肯定是吃不飽的。

　　“好，聽你的。”

　　胡良這點也正是季妧欣賞的。

　　不盲從，有自己的主見，也肯聽別人的意見，愿意改正自己的錯處。

　　渴望成功的心情人人都有，但他即使火燒眉毛，也不會拿家人墊路，憑這一點，就值得人相幫。

　　回到家，匆匆吃了細妹給留的飯，一個個撲到炕上倒頭就睡，直睡到晌午才起。

　　而爬起來的第一件事就是數錢。

　　一匣子的銅板，偶爾也有幾個碎銀角子。

　　謝寡婦數數不行，胡大成連一百都數不到，季妧嫌累，這個苦差自然而然交給胡良了。

　　胡良才不覺得是苦差，在他看來這是一等一的美差。

　　他溫柔的在匣子里摸了一會兒，才開始上手數。

　　“一、二…一十、三十…一百五十…”數到最后，嘴都合不攏了。

　　“多少？”謝寡婦瞪大眼，又問了一遍。

　　“二百一十文！”四十二碗，每碗五文，可不就是二百一十文。

　　胡良歡喜的補充道：“照這么算，十天咱們就能賺到二兩，一個月五六兩，搞不好近十兩呢！況且小妧都說了，之后生意會穩步上升，咱們只會賺的更多。”

　　“我的天！”謝寡婦一拍巴掌，“這可比打零工啥的強多了！”

　　屋子里一片歡欣鼓舞，季妧也就沒挑這個時候破壞氣氛。

　　她算了算，雖然胡良沒有把人工和每天的原料投入算進去，但照這個勢頭，最差一個半月就能回本，之后就進入盈利期。

　　總得來說，穩賺不賠。

　　中午飯桌上，胡良繼續不恥下問。

　　因為他想了一天都不明白，為何他一開始喊胡辣湯沒什么效果，季妧給他出了注意之后，就吸引了那么多人來。

　　季妧把嘴里的飯咽下去，問他：“你翻來覆去就胡辣湯胡辣湯三個字，不覺得干巴巴的？”

　　胡大成啃著饅頭，跟著懟他哥：“就是，旁邊賣包子的還知道喊人家的包子皮薄餡多呢，你就會喊胡辣湯、好喝。”

　　胡良漲紅了臉，作勢要打他，被他躲開了。

　　“咱們賣小吃的，尤其賣的還是人家都不知道的東西，那么你打出去的廣告里就要包含以下幾個信息。首先，你得讓客人知道他為什么要吃我們的東西；其次，你得證明，咱們的東西很好吃。第三，如果可以，盡量帶點額外的好處，畢竟誰不喜歡實惠呢？”

　　胡良仔細聽完，若有所思。

　　“祖傳秘方、從未吃過，這兩條信息讓客人知道他為什么要吃咱們的東西，因為新奇。而吃過的都夸好、不好吃不要錢，則是證明咱們的東西很好吃，因為自信。”

　　季妧點了點頭，孺子可教。

　　“那，第三點呢？”

　　“這個明天再說，也不能所有招都趕一天使完。”

　　胡良五體投地了都：“小妧，你可真精！”

　　季妧一臉無辜：“做生意不靠精，難道靠萌嗎？”

　　“萌？”

　　季妧揮了揮筷子，把話題帶過：“吃你的吧，待會兒還有事要做。”

　　桌上幾個人齊刷刷看向她，表情有點驚悚：“做什么？”

　　不是說可以早點歇著的嗎…

　　季妧淡定的把湯喝完，吐出三個字：“炸油條”