第一千四百八七章 規模效應
“賈老師，現在我們已經跟東北那邊很多地方聯系過了，不過我們首先聯系的東北國營農場，他們基本上都沒答應我們的條款。說是他們的糧食都是要上繳國家的。所以在東北那邊我們主要還是聯系了一些散戶農民，不過東北那邊的農戶我們只聯系了總數的三分之一這樣…我個人想的是，咱們這個項目主要是開飯店，飯店的米口感不一定要多好，所以最好還是找兩年三熟或者一年三熟的南方米比較好。賈老師你看這留下來的三分之二的名額，要不要找南方的農戶來提供？”小張此時一邊給賈鴻漸夾菜，一邊問道。
賈鴻漸回來的時間，正好是快到飯點了。本來賈鴻漸想在公司門口的小飯店那邊填吧填吧就得了。結果誰知道這小張堅決要請賈鴻漸吃飯，于是乎，這倆人就找了個酒店吃了起來。吃的時候這小張簡直就像是親姐姐一樣，各種照顧賈鴻漸，一會兒又幫他夾菜的，一會兒與幫他盛湯的，甚至她自己都沒怎么吃，那就是專心致志伺候賈鴻漸的模樣！
這被人伺候著，還真叫個舒服。當然了，賈鴻漸也會有點不好意思，所以強制讓小張一起吃，甚至為了分散她的注意力，這賈鴻漸還專門找她聊工作上的事兒。結果誰知道這么一聊，還真聊出來了這方面的問題。本來這賈鴻漸弄得采購農產品的問題，其實主要是想照顧一下東北那噶噠的畢竟處理農產品也是要人的嘛！
不過現在看來，他賈鴻漸對東北那噶噠的情況還有點不太了解。這東北那噶噠以前都是北大荒，還不是現在的北大倉。所以當年都是各種開墾荒地，也就是靠著國營農場才能大規模的開墾荒地和進行機械化操作。但是這就帶來了一個問題，國營農場規模大，跟自耕農不同，他們不是太擔心銷量的問題，畢竟他們的糧食大多數那還是要上交給國家做戰略儲備糧的，其中一小部分才拿出來賣。
而這東北的大米呢，又是因為生長期長，一年之有一熟。所以口感很好。這在市場經濟的商品領域里面來說。是更適合做成高檔大米的。但是賈鴻漸他們現在要弄得是廉價的連鎖小飯館，這樣的小飯館最大的要求就是降低成本。只有降低了成本了，這才能盡量的給下崗工人們多賺錢啊！于是這就形成了一個奇怪的狀況，如果選用東北老家的大米呢。那口感是好了。不過價錢貴了畢竟人家一年一熟。還給人家那么低的價格，誰能愿意啊？反而南方的農民們因為稻米是能到兩年三熟甚至一年三熟的，一年可以把米賣三次。這三次中的一次賣的便宜點，三次加起來那就多了！而且因為出貨的次數多，就更需要面對市場價格波動的風險，有了一個類似期貨的長期收購合同之后，這就是賺的少點但是沒了風險。但是一年三熟的話，農民們總的收入又不會太低，所以這樣一來南方的農民反而更容易接受這樣的一個期貨模式！
到了此時賈鴻漸想了想，覺得也就這樣吧。實在不行的話，那就把本來那些預備成為農業產品預處理工廠的工人們，也弄成小飯店主唄！反正這么開飯店賺的比當工人賺的多多了，雖然也累的多。一般來說就賈鴻漸知道的，這開飯店的，至少利潤都要一半。如果利潤沒有一半，很多人直接就會選擇把店盤出去了。畢竟這餐飲行業太累，整天要準備的時間很長，而且別人吃飯的時候自己是絕對吃不上飯的，然后過了飯點就基本沒什么生意了，一天就一個午市和一個晚市而已。這要不多賺點，那真心不如干別的去。
小張此時看著賈鴻漸答應了她的提議后，嫣然一笑，然后馬上伸筷子給賈鴻漸又加了好幾塊紅燒肉，直接就把賈鴻漸的飯碗都堆滿了。完了她還不罷休，看著賈鴻漸喝湯的小碗里面湯不滿了，這又趕忙給賈鴻漸滿上。這伺候的，那真是讓賈鴻漸覺得一個舒服，甚至可以說被女朋友伺候也不過就是這樣嘛當然了，單指吃飯的時候。
這邊兩個人一邊吃一邊聊，大概半個鐘頭的功夫，就把幾盤菜吃的差不多了。這次賈鴻漸那是飯連一碗都沒吃了，幾乎全吃菜了。這邊吃完了之后，小張又開車帶著賈鴻漸回公司。到了公司之后，進入了闊別已久的自己的辦公室，坐上了許久沒坐的老板椅，賈鴻漸這叫一個舒坦！伸了一個懶腰之后，他想到了什么，直接把公文包里面的一疊文件交給了小張。“這是我在嶺南那邊的時候，想出來的一套方案，回頭你看看怎么樣，沒什么問題的話就可以開始籌備執行了。”
“好咧！”小張歡快的接了過來，然后當場就看了起來。剛看了幾眼，小張突然愣了一下，接著再看下去，這小張的臉上驚奇的神采越來越濃，到了最后，張鳳姑那都是不敢置信的瞪大了眼睛看著賈鴻漸。“賈總…這…這？”
“這個呢，就是我的一個想法，畢竟要開店的話，裝修以及設備成本都是要一次性投入的，這方面投入太高的話，對于下崗職工來說壓力太大。所以盡量能減少他們的壓力，這就是我們應該做的事情…”賈鴻漸淡淡的笑道。說完，他就瞇上了眼睛，然后把老板椅的椅背放平，把腳翹到了桌子上，這就準備午睡一會兒了。
看著這個場景，雖然小張還想問點東西，可是她卻閉上了嘴沒有問，最后干脆就直接小心翼翼的把空調的溫度稍微調高了一點，怕賈鴻漸睡覺睡熟了以后著涼，然后又小心翼翼的把電話線拔了，最后小心翼翼的出了門，輕輕的把門給關了上。
回到了自己的辦公室之后，這小張趕忙找來了一張紙條，寫了幾個字之后，就拿了透明膠趕忙返回賈鴻漸的辦公室，只見著她來到了賈鴻漸的辦公室門外后，把這個紙條給貼在了辦公室門上。“賈總在睡覺，勿擾。有事找張鳳姑…”
這么細心的保證了賈鴻漸的午睡安穩之后，小張才回到了辦公室里面，開始重新看她親愛的賈老師給她的這份資料。在這份資料里面，只見著賈老師想到了一個點子現在國內工業產品正好積壓比較多，國企的效益也不好。所以為了照顧一下國企，同時降低下崗職工們開店的成本，就不如把一些設備直接找困境中的國有企業批量定制。比如說抽油煙機這個東西，本來市面上賣的那種都是家用的，一個個都漂漂亮亮的。而廚房用的那種也是有專門的企業在賣，可是賈總想到的方法，那就是直接找困境中的國企，讓他們從倉庫里面弄出來上萬個抽風機，接著直接在抽風口那邊圍一圈鐵皮，這就成了一個建議的抽油煙機了！而這樣的一個抽油煙機，因為利用的是積壓庫存，雖然賣相不怎么樣，但是那成本真的可以弄到相當低的程度說不好聽的，那抽風機的國企甚至都不用開動生產線就能賺錢，這虧本往外賣庫存那還能還回來現金流呢！
甚至，除了抽油煙機之外，什么鍋碗瓢盆啊、什么電飯煲啊之類的，這些都可以找困境中的國企來做。這樣一來，批量的訂購之下，那價格肯定低的不行不行的！比如說，光是一萬個下崗家庭要開店的話，那這就是一萬家店。這鍋碗瓢盆什么的，怎么都要幾十個吧？這一下就是幾十萬個鍋碗瓢盆，這對一些鄉鎮企業或者國企來說，那就是天大的單子啊！
而電飯煲呢？雖然一般店里面用的都是大的電飯煲，要比普通人家里面用的電飯煲大的多的多。就算是這國企里面這種大電飯煲沒有多少存活，可是重新開動生產線，一下生產一萬個的訂單，這都可以成本價加少量利潤直接出貨了！
甚至還有什么桌椅板凳之類的，還有電風扇，這些東西采購起來，批量一大了之后，那完全可以把單個的價格壓到非常低的地步，甚至低到嚇人因為是跟廠家直接聯系直接發貨，可能最后價格只有市場價格的一半！最讓人驚訝的就是，連一次性筷子這賈總都要統一批量訂！這一萬多個店鋪一起定一次性筷子，這價格絕對能低的令人發指！
到了最后，小張甚至看到了這賈鴻漸還準備按照區域城市來劃分店鋪裝修的批量采購。也就是說，比如上滬地區直接找一個施工隊，跟他們定下來相對便宜的價格，然后東北的下崗工人來這邊開店的時候，那店內裝修就直接找這幫施工隊的人來按照華夏高科設計的樣式來裝修！這樣一來，對施工隊來說也好，對下崗職工們來說也好，也就是華夏高科這邊要多聯系一下，稍微有點麻煩而已！不過這么一點小麻煩，能降低這么多的成本，還是太令人驚訝了！甚至小張這么計算一下的話，不算頭三個月的房租，搞不好到最后開一個店三千五千的也就夠初始成本了！(。。。)