雖然心里感動,但他現在沒有時間親自招呼李大爺他們,親自把他們迎進店里,已經是他勉強抽出的時間。
招呼李大爺他們坐下,徐同道連忙對吧臺里的徐同林招手,叫徐同林過來招呼李大爺他們。
而他徐同道自己,則連忙回到烤爐那兒,那里才是他的工作崗位…之一。
為何說是之一?
幾分鐘后,店里的徐同林突然喊:“小道!小道!快去做兩碗羊肉湯,有客人點了羊肉湯!”
“噯!好!”
徐同道連忙答應一聲,一個眼色給到身旁的表哥葛良華,跟在他身后學徒的葛良華連忙上前,接過徐同道手里的烤串,葛良華的燒烤技術還沒有學到家,距離真正出師還早。
但臨時幫徐同道烤幾分鐘還是可以的,反正也不需要他往烤串上灑鹽、孜然粉和辣椒粉什么的。
把手里的烤串全部交給葛良華,徐同道快步、小跑著進店、來到廚房,抓緊時間制作兩碗羊肉湯。
其實,也就是他太講究。
如果他降低一點標準,客人點羊肉湯,完全可以讓徐同林直接去拿碗,從大湯桶里舀兩碗,灑上點白胡椒粉和芫荽菜末就行了。
了不起,再切點羊雜和碎羊肉加在碗里就ok。
但他就是不愿意降低標準。
一定要用油炒香幾片大蔥,再把羊肉湯舀進炒鍋里煮兩滾才滿意。
因為這樣弄出來的羊肉湯會更香。
他不敢,也不愿糊弄顧客。
因為他始終信奉一個道理:你糊弄顧客,最后肯定會失去顧客。
偷工減料,最終害得是自己。
天還沒有黑,徐同道的店里12張餐桌,就坐了七八桌客人,從店門外一眼望進去,店里人頭攢動,生意相當紅火,令人眼熱。
就像此刻馬路對面擺攤的魯胖子夫婦和光頭張。
其實,最近這些天,他們兩家的日子都過得挺滋潤,連續多日,他們兩家攤位都有做不完的生意。
那感覺,真的很滿足。
因為徐同道已經有很多天沒有出攤了,就連之前生意不錯的戲東陽,因為重傷住院,最近這些天也沒有出攤。
一下子少了兩個強勁對手,但這條街每天晚上的客流量卻依然有那么大,想吃燒烤的人,也依然有那么多。
這些食客突然少了兩個更好的選擇,便只能選擇魯胖子和光頭張這兩個攤位。
這可把魯胖子夫婦和光頭張樂壞了。
接連多日晚上,他們三人都忙得腳跟沒時間落地,但他們臉上的笑容卻比以往任何時候都燦爛。
為何?
因為錢啊!
生意突然大好,他們越是忙,掙的錢自然就越多。
這樣的日子,他們肯定希望能持續一萬年。
徐同道那兩間店面開業的時間,遠遠早于他們兩家的預判。
他們本以為那兩間店面想要裝修好,正式開業,怎么也要大半個月,甚至更久,這樣的話,他們的生意就能持續紅火更長時間。
說不定,等那些喜歡吃燒烤的人習慣了在他們兩家攤位上吃燒烤,以后就真的形成習慣了。
那樣的話,等徐同道那小子的燒烤店開業以后,生意一般般,再也不復以前擺攤時期的人氣也說不定。
要知道,在這條街上,以前一直沒有燒烤店。
大家想吃燒烤,都是吃路邊攤。
徐同道的店面裝修的速度,快得遠遠超過他們的預判,竟然短短個把星期就裝修完了。
竟然今天晚上就開業了。
而且,最氣人的是今天晚上剛開業,那小子店里就不斷上客,客人一撥一撥地拐進那小子的店里消費。
現在天還沒黑呢!那小子的燒烤店里都快坐滿了。
氣人不?
魯胖子耷拉著眼皮,站在自己的烤爐前翻烤一把羊肉串,眼皮不時抬一下,望向對面徐同道新開的燒烤店。
看著那小子店里快要爆滿的情景,魯胖子的臉就越拉越長,因為他身后的攤位上,目前只上了一桌客人,準確點說是一個客人。
點的菜也少,都不夠他魯胖子熱身的。
相比之下,隔壁攤位的光頭張還要更凄涼些。
他的攤位在魯胖子攤位的隔壁,但他現在很想罵幾句——罵了隔壁。
魯胖子那里好歹還上了一個客人,他光頭張這里呢?
到現在還一個客人都沒上,魯胖子好歹還能烤點東西,他光頭張只能烤自己…他點了支香煙…烤自己。
光頭張坐在烤爐前,眼睛也在望著馬路對面徐同道的燒烤店,他就那么靜靜地看著,像極了一個在情場上被劈腿的男人。
他此時看徐同道燒烤店的眼神,就像看一個昨天還和他濃情蜜意的女人,今晚就當著他的面,轉身投進另一個男人的懷里。
他認出來了,剛剛走進徐同道燒烤店的三個大男人,昨晚就是在他光頭張的攤位上吃的。
臨走的時候,其中一個男的還夸他光頭張烤的東西好吃呢!
“草踏馬!”
看著看著,光頭張忍不住就爆了句粗口。
實在太氣人了。
原以為那小子不擺攤了,去開燒烤店,說不定就沒什么人去吃了。就算還有人去吃,那至少也要慢慢做一兩個月,才能慢慢把人氣做起來。
他做夢都沒想到人家開業的第一天晚上,生意就這么好。
光頭張百思不得其解,完全想不通。
隔著一條馬路,今晚吹得又是東風,而他和魯胖子夫婦的攤位正好又在徐同道的燒烤店上風口,所以他和魯胖子夫婦都聞不到徐同道店里飄散出來的羊肉湯香氣。
一點都聞不到。
但每一個從徐同道的燒烤店門前經過的路人,卻都能聞見店里飄散出來的那…誘人的羊肉湯香氣。
嘴巴不饞的人,終究是少數。
而來這條街上的行人,有多少是嘴巴不饞的呢?
老話說:酒香不怕巷子深。
為什么不怕?
還不是因為酒的香氣,被巷子外面的人聞到了,抵抗不了那濃濃的酒香嗎?
徐同道這里沒有那么濃的酒香,但那濃濃的、芳香馥郁、令人垂涎欲滴得羊肉湯香氣,起到的作用卻是一樣一樣的。
華燈初上時分。
濱江路東邊,有一群人向紅燈街這邊走來。
走在最前面的是徐同道的大表姐吳靜,在她身后,有葛小竹、徐同路、葛玉珠,還有徐同林的爸媽。
他們正在往紅燈街走來。
吳靜邊走邊說:“小姨,你們放心吧!小道他們的燒烤店確實是今天開業,我不會弄錯的,前幾天我還問過公雞呢!對了,他們的燒烤店就在前面,咱們一會兒就能看到了。”
徐同道大概做夢都沒想到,今晚他母親、弟弟、妹妹,還有徐同林的爸媽會過來。
此時的徐同道還在忙忙碌碌,懵然不知呢!