第六十章 這個東西好吃
“好香啊，你是要請大家吃飯嗎？”這時樂美萱跑了過來。
“是啊，這是我做的藥膳全席，大家都嘗嘗，看看有什么意見。”唐漢說道。
這些廚師見唐漢做的有模有樣，就是不知道吃起來如何，聽唐漢說是讓大家品嘗的，紛紛拿起筷子，品嘗起來。
“嗯，好吃，老板你做的比我們強多了…”
“老板，你真是做廚師的天才…”
“老板，這個豆腐做的比原來李翰霆廚師長做的宮廷翡翠豆腐還好吃…”
大家邊說邊吃，看得出來這些贊美都是發自內心，不是拍馬屁。
樂美萱見大家越吃越歡，急道：“老板就是讓你們嘗菜呢，不是讓你們吃飽，給我留點。”
“唐漢，這個菜叫什么？”樂美萱從一個盤子里夾了一塊萵筍，邊吃邊問道。
“這個菜叫四大美人，女人吃了滋陰去濕氣，美容養顏，對身體是非常有好處的。”唐漢說道。
“那我可要多吃一點，這是用什么做的，為什么叫四大美人呢？”樂美萱邊吃邊問。
唐漢解釋道：“這道菜用料是萵筍、蓮藕、冬瓜和白蘿卜，每一種用料對于女人都是美容佳品，我又加入了十六種中藥材的菁華，女人吃了都會越來越漂亮，變成大美人，所以我給他起名四大美人。”
“嗯，菜好吃，名字也好。”樂美萱贊道。
她指著一盤洋蔥多一點的菜問道：“這個呢？是炒元蔥嗎？”
唐漢說道：“我的菜都是藥膳，怎么會有炒元蔥。
這道菜叫心靈之友，主料是圓蔥，我又加入了九種中藥的菁華，吃完后對于心臟病患者特別有好處，所以我起名叫心靈之友。”
樂美萱又從另一個湯碗里夾起一片切得薄薄的肉片放進嘴里，說道：“這個東西好吃，口感不錯，很有嚼勁，這個菜叫什么啊？”
唐漢表情怪異地看著她，說道：“這個菜叫八面威風，是專門給男人吃的。”
“哦，為什么叫八面威風呢？吃完很有力氣嗎？”樂美萱說著又吃了一片那個東西。
“呃…這個，男人的威風不是從力氣上體現的。”唐漢有些不好解釋了。
“吞吞吐吐的，你就說這個菜是什么做的吧。”樂美萱問道。唐漢越是不說清楚，她越是好奇。
“這個男人吃的比較多一些，那個食材比較特殊一點點。”唐漢小心翼翼的說？
“男人吃的多一點？補腎的吧，有什么了不起。神神秘秘的，難道你腎虛？”樂美萱不在意地說道，不過她并沒打算放棄，又問道，“快說，到底是什么嘛。”
“那個…中醫有個說法叫形補，用老百姓的話說就是吃啥補啥。這個是驢身上的某種物件，不過我加入了一些滋陰補腎的藥材，男人吃了，效果會更好。”唐漢含糊不清的說。
“吃啥補啥？是驢腎么這有什么，還值得你吞吞吐吐的。”樂美萱說完還好奇的研究了起來，看了一會兒，又夾起一片送入嘴中。
唐漢哭笑不得，忍不住說道：“姑奶奶，這一桌子菜你不去研究，單單的研究這個干嘛？”
此時旁邊的廚師們已經都明白了怎么回事，一陣哄堂大笑。
樂美萱有些感覺到不對了，瞪圓了大眼睛，“不是驢腎，難道是驢鞭？”
“也不都是驢鞭，我們一般管這個叫驢三件。”唐漢說道。
“你…好惡心。”樂美萱把嘴里還沒咽下的肉片吐了出來，然后又是一陣干嘔。
“喂，別吐啊，這個食材很貴的。”唐漢笑道。
鬧過之后，唐漢對廚師們正色說道：“大家感覺這些藥膳怎么樣？我跟樂經理研究過了，我們飯店馬上改成藥膳坊。如果大家有意見盡量提出來，我們一起想辦法改進。”
一個胖胖的廚師說道：“老板，這些真的是藥膳嗎？我一點中藥的味道都吃不出來。”
唐漢說道：“當然是藥膳，我們以后追求的不但是味道，還有養生治病。之所以你們吃不出中藥的味道，是因為我用秘法壓制了這些中藥的藥味兒，但它們確實是存在的。”
說著唐漢從心靈之友里面夾出一塊杜仲來說道：“你們看，這就是杜仲，如假包換，但你們吃不出它的味道。”
眾廚師們不禁暗暗稱奇，對于他們這個小老板開始刮目相看。
副廚師長張大江說道：“老板，我做了二十幾年廚師，真沒吃過這么有獨特味道的菜，實在是吃不出來你放了什么。”
唐漢微微一笑，沒有說什么，菜中飽含靈氣，全世界也就他這獨一份。
張大江話鋒一轉，又說道：“不過如果我們改成藥膳坊，還是有困難的，我們這些人都是廚師，對于中藥一竅不通，根本做不出藥膳來。總不能這么大的飯店就老板一個人當廚師吧，那樣我們不是下崗了。”
張大江說完后其他廚師都笑了，不過從他們的眼神中能看的出來，這也是他們的疑問。如果藥膳制作都需要精通藥理的話，那他們都得下崗了。唐漢剛剛給他們漲了薪水，哪里舍得走。
唐漢說道：“這沒有問題，我會提前把每道菜需要的中藥成分提前料理好，標上名字，你們只需要做好菜就行了，中藥的事完全由我負責。不然這么大的飯店，累死我也忙不過來。”
張大江說道：“那我就沒問題了，依我老張的經驗，老板的藥膳肯定會紅遍江南市。”
唐漢說道：“那好，我們這幾天就學習藥膳的制作，等飯店其他工作準備完畢，就開張營業。
再有，飯店的廚師長暫由張大江擔任，待遇與李翰霆相同。”
張大江一陣激動，雖然他的廚藝很高，可是以前飯店主打宮廷菜，是李翰霆的秘方，所以即便他廚藝再好也只能做副廚師長。今天終于得償所愿，成為廚師長了，工資待遇也會大幅度提升，實實在在的名利雙收。
“老板放心，我們肯定把工作干好。”張大江說道。
之后，張大江招呼其他廚師忙碌起來，按照唐漢開出的藥膳方子學習制作各種藥膳。
樂美萱偷偷對唐漢說道：“你這么做不合適吧？就這么把藥膳的方子發出去了？”