1067 法語對白
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從事情發展的結果來看，十一工作室和康斯坦丁影業的合作自然是沒有崩了，“香水”還是在七月底順利開拍了。但是七月初的時候，埃文貝爾和伯納德艾辛格之間的爭執的確是劍拔弩張。
其實埃文貝爾也想過，如果使用法語對白，這對于自己來說也是一個挑戰，他的法語現在雖然已經很流利了，但是要傳遞出語言中那種情緒的細微變化，可不是一件容易的事。但是埃文貝爾一直在想，帕特里克聚斯金德把“香水”故事的背景放在十八世紀的法國，是隨機的一個舉動，還是有其深意的。
為什么是法國，而不是德國？僅僅是因為香水起源于法國嗎？所以法國比德國更加適合作為故事的背景？如果只是如此簡單，那么要將香水的氛圍徹底烘托出來，法語也是最合適的選擇；如果更深刻探討一下，那么就必須要注意到“十八世紀”這個時間背景。為此，埃文貝爾專門花了一天的時間閱讀法國歷史。
提起法國的十八世紀，那么法國大革命就是必不可少的一個環節，從1789年開始的法國大革命，是法國歷史上重要的分水嶺，它結束了法國一千多年的封建通知，開始了資本主題確立和發展時期。路易十六就是在這個時候，成為了波旁王朝最后一個國王的，也是歷史上第一個被處死的國王。
路易十六，埃文貝爾不由自主又想起了當初在香波城堡拍攝音樂錄影帶的時候，那段時期的動蕩，放在路易十六這個無心朝政的國王身上，自然別有深意。當然，也是封建社會走向末路的歷史使然。
從“香水”原著小說的背景來看，格雷諾耶先后被兩次買賣，雖然沒有說他是奴隸，但顯然帕特里克聚斯金德筆下的法國，應該是進入封建社會默契的法國，腐朽的制度已經開始散發著揮之不去的惡臭。
任何人都知道，提起歷史，是沒有辦法把時間割裂開來看的。如果要研究法國的十八世紀，就必須從十六世紀法國資本主義的萌芽開始閱讀。十六世紀上半夜，英法百年戰爭的創傷尚未愈合，瓦魯瓦王朝的法蘭西斯一世和亨利二世又發動了侵略意大利的戰爭，并與神圣羅馬帝國皇帝查理五世爭奪德法邊境土地，從而揭開了法國與哈布斯堡家族長期爭霸斗爭的序幕。這一次戰爭的殘酷，甚至超過了英法百年戰爭，導致歷史又一度倒退。一直到波旁王朝的第一個國王亨利四世繼位后，和平才降臨到法國的土壤上。
修生養息之后，法國王權在路易十四親政時期達到了巔峰，而路易十四又再次與哈布斯堡家族發動了長期戰爭，軍費開支耗費，加上對新教徒的鎮壓、宮廷的奢侈浪費，還有十七世紀末、十八世紀初的兩次歉收，人民的不滿達到了一個高峰。路易十五十七，雖然經濟有所發展，但王權日趨衰落，而持續進行的戰爭，讓路易十六即位時，法國的財政赤字已經達到了駭人的數字。資產階級日益感到政治地位與經濟實力的不想成，他們對于各種社會制度表示不滿，特別反對貴族和教士的特權，封建制度在法國也進入了最后的末期。
于是，1789年，法國大革命爆發了。
在“香水”原著小說之中，格雷諾耶整個人生經歷，其實就是與法國的這段歷史聯系在一起的，資產階級的崛起，反襯著貴族生活的糜爛，國王為了一瓶香水甚至愿意給格雷諾耶的香水師傅一系列特權，香水改變社會地位、甚至改變生活的例子，在小說的前半部分就做了鋪墊，也為了后面格雷諾耶通過香水證明自己的存在、利用香水達到控制他人的目的埋下了伏筆。
從彌漫著臭味的巴黎，到人體散發的臭氣，再到格雷諾耶追逐這個世界上唯一純凈的香氣：少女，最后到格雷諾耶開始殘殺少女，利用她們的體香制作香水…全部都是對法國封建社會末期的一種諷刺，同時也是資本主義和封建主義產生沖突的一個側寫。雖然在原著之中，帕特里克聚斯金德從來沒有提過什么階級斗爭，但是格雷諾耶其實就是一個游離在封建主義和資本主義之外的異類，他在某種程度上也代表了整個社會進入交替歷史時期的矛盾和沖突。
所以，帕特里克聚斯金德選擇十八世紀的法國作為小說的背景，不是無的放矢的，也不是隨意挑選出來的，雖然小說真正的內涵是需要讀者自己進行理解的。但是“十八世紀法國”這個背景卻絕對不是毫無意義的。這也是埃文貝爾最終決定使用法語做對白的根本原因，他希望能夠將原著小說那種深刻的意義融入到電影之中，也許他不會刻意表現出來，但是那種融入電影血液里的性質，卻是自然而然能夠散發出這種香氣。法語就是一個不可或缺的媒介，因為法語就是十八世紀法國的一個重要組成部分，而不是英語。
埃文貝爾最終也是依靠這個辦法說服伯納德艾辛格的。當伯納德艾辛格明白了這個歷史時期的特殊性和重要性，包括挖掘電影深度的作用，他也不得不承認，使用法語對白也許會影響之后一系列的商業運作，比如說電影在美國上映票房上就更難有所作為了，但是對于作品本身來說，卻是一個重要的補充。
埃文貝爾之所以被無數人成為“天才”，可不是表面看起來那么簡單的。而埃文貝爾依舊在哈佛大學進行建筑設計、心理學碩士學位的學習，也不是沒有意義的。伯納德艾辛格還是有點挫折感的，自己看了“香水”原著小說近二十年，但是說到對原著的理解方面，還是局限于皮毛。帕特里克聚斯金德不愿意將小說改編權輕易叫出來，也是有道理的。
伯納德艾辛格同意了埃文貝爾使用法語對白的提案，在那之后，對于埃文貝爾的要求也不再是一味地以制片人角度做思考，更多時候他愿意和埃文貝爾討論，互相交換意見，讓雙方得出一個更好的結果。
這一次的碰撞，也是改變“香水”合作軌跡的一個碰撞，埃文貝爾和伯納德艾辛格這樣大牌制片人的合作也變得順理起來。
說服了伯納德艾辛格并不意味著就解決了所有事情，原本伯納德艾辛格已經安排了與達斯汀霍夫曼、艾倫里克曼的見面，但是現在因為要使用法語對白，而這兩位演員都不會說法語，這就意味著，說服演員加盟的難度加大，又或者是他們必須放棄英美演員，轉而走向法國去尋找合適的演員。
埃文貝爾知道，這一次的“禍”是他闖出來的，自然也是他來解決，不可能把事情全部都丟給伯納德艾辛格。不管是用法語還是用英語，上一輩子湯姆提克威選擇的兩位演員，達斯汀霍夫曼和艾倫里克曼的優秀都是毋庸置疑的。埃文貝爾也認為，這兩位演員是再合適不過的選擇了。
達斯汀霍夫曼成名于1967年，一部“畢業生”讓他名利雙收，還贏得了他人生首個奧斯卡的提名。在那之后，達斯汀霍夫曼先后以“克萊默夫婦”和“雨人”奪得了兩次奧斯卡影帝榮譽。達斯汀霍夫曼在好萊塢享有“變色龍”的美稱，因為他雖然僅僅只有五點四英尺（一米六六），但是卻憑借非凡的演技，以變幻多端的裝束和面孔塑造了眾多生動而迥異的角色。他同時還是百老匯舞臺上最優秀的演員之一，在其演藝事業巔峰時期曾兩度退出好萊塢，跑到百老匯去追求力量，最后憑借經典話劇“推銷員之死”拿下了托尼獎，也是目前唯一一個同時贏得奧斯卡、托尼獎影帝的演員。
如果要談埃文貝爾對達斯汀霍夫曼的印象，不是他和自己一樣同時對百老匯情有獨鐘，也不是他和自己一樣執著地追求自己的夢想，而是達斯汀霍夫曼孜孜不倦的執著。當年為了出演“雨人”，達斯汀霍夫曼曾經在精神病院與那些孤僻癥患者同住了數月之久，這份演員的專注，讓人佩服。
而艾倫里克曼雖然從未得到奧斯卡的認可，但他卻是英國歷史上最重要的男演員之一，他拿下過英國電影學院獎的最佳男演員、最佳男配角，還拿過威尼斯電影節的金獅獎。在艾倫里克曼的履歷表中，“理智與情感”、“虎膽龍威”、“怒犯天條”都可以看到他的身影，他還曾經和埃文貝爾一起出現在“真愛至上”這部浪漫愛情喜劇之中，當然，真正讓艾倫里克曼聞名全球的，還要數“哈利波特”系列中斯內普教授這個角色。
這位英倫三島不可多得的男演員，和埃文貝爾、達斯汀霍夫曼一樣，也是百老匯的出色演員。艾倫里克曼也先后兩次獲得了托尼獎最佳戲劇男演員的提名，分別是1987年和2002年。出身于英國正統戲劇教育皇家藝術戲劇學院的艾倫里克曼，其表演風格內斂而細膩，還能夠感覺到那種英倫貴族的翩翩優雅。
毫無疑問，達斯汀霍夫曼和艾倫里克曼的確是“香水”之中十分重要的角色。即使是改成了法語對白，但埃文貝爾還是希望這兩位演員能夠出演。