第五百五十九章 飯館
時間，在忙碌中度過，從方家村大建設開始，一直忙著建養殖場。
而那養殖場，就建在方家村小河的下游，依山而建，而那里，也將建設出幾棟屋子，除了存儲一些東西之外，還有養殖場工作人員的居住之所。
就連就近的那座山，方靜帶著幫忙的人員，清理了一遍，用來養殖一些雞什么的，當然，鴨鵝什么的更是不可能少了。
不過，方家村沒有水庫，有的也只是那條小河，就連水塘也只有一口小水塘，但養殖鴨鵝什么的也夠了，畢竟，不需要養太多，兩種家禽也只養個兩千只罷了。
至于羊嘛，就養在小河對面的那座山上了，同樣，方靜也清理了。
這段時間以來，工作量特別的大，好在有不少的幫工加入，真要讓方家村村民來干的話，估計有些難。同樣，營地的將士們，那更是少不了了。
漢子多，做起活來，也基本快上不少，這才過去一個月，所有的東西，基本都準備的差不多了。
接下來的時間，只需要按部就班的去做，靜待這些牲畜家禽長大，然后就可以殺肉做菜了。
“靜娃子，你是不是去縣城里面看看，這飯館之事，還得你去啊，我們可不懂這一塊啊。”某日，村正來到方靜家，向著方靜述說著飯館之事。
“村正，我這不是正準備出去嘛，你老到是來的巧了。”就如方靜所說，他今日確實要去一躺縣城，好找個鋪面，開始準備飯館建設了。
就說方家村養殖的雞鴨鵝什么的，估計幾個月就能開始賣了，這飯館要是還不開起來，可就沒地方用了，賣了也換不到多少錢，只有做出菜出來，才能掙更多的錢財。
“好，靜娃子，那你趕緊去看看，找到了鋪面，到時候我們再商議一下，誰去經營。”村正跟著方靜也學了不少的新名詞，好多方靜前世的詞，都被方靜拿來現用，就比如村正就是這樣。
以前村正不懂的東西，跟著方靜商議飯館經營之事，也學到了不少，就比如什么促銷啊，什么招牌啊，什么衛生啊。
畢竟，村正也是做過賬房的人，酒樓飯肆也是見過不少的，但真要參與經營，他可就不懂了。
方靜帶著兩名營地將士，騎著快馬，往著縣城趕去，一路上到是被兩名將士問東問西的，使得方靜頭大的不行。
這兩名跟著方靜一同去縣城找鋪面的兩人，一個是校尉，一個是名普通的兵士，他們的見識嘛，只能用一個詞去形容了，那就是太菜。
方靜說的名詞他們不懂，他們說的東西，方靜覺得太過老舊，等著客人上門的方式，不是方靜需要的經營方式，更別說掙錢了。
一個時辰后，三匹快馬到了平利縣城，開始在縣城里尋著合適的鋪面。
說實在的，縣城里的鋪面，對于方靜來說，有些不合適，但眼下就這個條件了，難道還要大改不成？難道還要重建一棟不成嗎？
所以，只能將就著用吧，至于以后的發展，是不是要考慮合適的樓，那就看以后的情況了。
經過半個時辰的尋找，方靜他們在南大街，尋到了一個相對比較合適的鋪面，上下兩層，大廳也有個一百多平米，樓上也可以做為包廂什么的。
后面自帶院子，有個挺大的灶房，再加上還有一排的雜房，這在方靜的眼中，都是可以再改一改，作為飯館工作人員居住的屋子。
而這個鋪面，原本就是一家酒樓，據東家的話說，他這是要跟隨他兒子，去京城過好日子去，不想留在平利縣，這才出售這間鋪子。
本來，方靜的想法只是租，但有賣的，必然也是要買下來的，反正方靜錢多，人傻，也無所謂。
四百多貫錢，一轉眼就這么去了，買了這間酒樓，至于原本的人員，方靜一個不留，這些人，可不是方靜他可以信任的人。
況且，方家村的酒樓，可不是誰都能進的，工作人員，要么是村民各家的親戚，要么是營地將士的家人，哪里會讓其他人參入進來的。
到了縣衙備了案，蓋了章，從此，這家酒樓，就是方靜的了，同樣，也是方家村的了。
雖說錢是方靜出的，可這里面的可得算上方家村一份的，畢竟，方靜跟村正以及村民們商議好了，方靜拿五成，方家村拿三成，剩余兩成是給營地將士和方家草堂和方家學堂的。
不管如何，這股份的分成，總不能方靜一人獨占，怎么的也要分出去，再者，這么多人參與進來了，總得要分出去的。
雖說兩成不多，但真要方家酒樓開遍整個大唐，那這數量可就不是兩成這么簡單了。
“先生，飯館咱們有了，接下來是不是要去金州找鋪面了？”那校尉看著這家屬于他們的飯館，心中開始期盼了起來，希望飯館趕緊開起來，掙了錢，也好把自己的家人接過來。
“明天吧，明天咱們去金州，后天再過來把這間酒樓重新改造一下，到時候就可以開業了。”方靜不想現在就去金州，兩三天都在為這家酒樓跑前跑后，早就煩了。
又是一月，平利縣城，還有金州府城，兩間方家大酒樓終于改造完成了，只待廚師以及各種人員進入崗位了。
其他的工作人員好找，但這廚師，可就苦了方靜了。
這段時間，方靜需要培訓出一些好的廚師出來，更是需要學會炒菜的技巧和手藝。
廚藝在這個時代雖說簡單，但要把做得好吃，又能吸引顧客，可就不是煮好，煮熟就能成的，真要這樣，方家大酒樓的招牌可就打不出去了。
“顛鍋，對，多練練，要大火，才能把這菜炒得更好吃。”某日，方靜正在方家村一空地前，教導著十位學廚的漢子。
漢子學廚，這事說來也不是什么不好的事情，都是莊戶人家的人，哪里會在意這些。
更何況，這是手藝，同樣也是掙錢的家伙事，現在方靜教的這十位，可是通過好幾輪的篩選，才選出來的。
學了方靜的手藝，那就是方靜的人，啊呸，不是方靜的人，是方家酒樓的人。
學了這手藝，從此以后，他們也將步入人生的顛峰，同樣，也將改善家中條件，以后，或許還能過上富足的生活。