第67章 李信拉磨,豆腐

　　次日，陰雨綿綿。

　　秦始皇在室內打著太極拳。

　　徐福一大早就來匯報，說是下著雨無法看到仙山。

　　他倒也沒在意，只告訴徐福：七天內別說下雨，就是下雪他也得看到，否則…

　　徐福臉色蒼白的走了，要多難看就有多難看，聽說連朝食都未進。

　　所以，沒事千萬別夸下海口。

　　天氣不好，秦始皇胃口也小了些。

　　就吃了點肉干和薯片，喝了些蜂蜜水。

　　“常山。”

　　“在。”

　　“派幾個人看著徐福，勿要驚動他。”秦始皇淡淡道：“若有異動，殺。”

　　“喏！”

　　蒙常山躬身行禮，總共就說了倆字兒。

　　常伴秦始皇左右，蒙常山知道自己的職責是什么。

　　他只需要聽命令去做事就好，秦始皇讓他往東，他就絕對不會往西。

　　玄鳥衛可謂是秦始皇最忠誠的死士，自幼栽培提拔，三代底細都會調查清楚。

　　除開要能力出眾，更要絕對的忠誠。只要秦始皇一句話，就算面前是懸崖，他們也得跳！

　　“說起來，仙師呢？”

　　“仙師…”蒙常山頓了頓，“他一早便已起來，說是要做樣吃食。”

　　“哦？！”

　　秦始皇饒有興趣的抬起頭。

　　想都不用想，肯定好吃！

　　白稷出品，必屬精品！

　　這是秦始皇的評價，也是一票大臣公認的。

　　打完拳，秦始皇便稍微洗漱了番。

　　他本身就是愛干凈的人，老秦人也都如此。

　　基本三天一洗頭，五天一把澡。當然，這說的是官吏權貴，苦哈哈的黔首是沒人會管的。

　　幾個侍女精心伺候著，還想幫忙的。結果被秦始皇大手一揮都喝退了。

　　刷牙洗臉這種小事，他親自來便可，無需借旁人手。

　　嚇得這幾個女婢還以為自己做錯了什么，連忙作揖求饒。

　　秦始皇懶得解釋，進過朝食后他還打算找王賁商議討伐百越之事。

　　百越位于南方，土蠻不尊禮教。

　　地處肥沃，聽說稻米在百越一年可兩熟，產量頗高。

　　還有各種奇珍異獸，象牙犀角珍珠玉石。

　　秦必吞之！

　　秦始皇是個貪婪的國君，對領土更是如此。

　　若他的眼界更為開闊些，他或許真能打到天邊去。

　　自他掌權開始，他就沒有停止過戰事。

　　對付百越并非是小事，他得問問王賁的看法。王賁現在是半退隱的狀態，已經不再擔任上將軍出征。此次回去后，他便會告老還鄉。回頻陽伺候王翦，不再過問朝政。

　　王氏一門雙徹侯，已是天大的恩惠。

　　王翦心中都明白，選擇是急流勇退。朝中戰事他們也不會再插手，功勞都讓給別人。

　　一來他們年紀大了，二來他們功勞太大！

　　秦始皇是明君，不會動他們，可接下來呢？

　　沒人能說的準，他們還是享幾年清福來的實在。

　　權衡朝堂局勢，這是作為帝王的必修課程。秦始皇自然也都知曉，所以沒有勉強他們二人。

　　王離就是他留的后手，不然能這么好，讓王離完整世襲武成侯的徹侯爵位？

　　片刻后，王賁沒等到反而是等到了白稷。

　　“哈哈，胖子你今天可是有口福了。”

　　“快嘗嘗我這魚頭豆腐湯，保證好吃！”

　　身后跟著幾個婢女，端著食盤。

　　上面放著琳瑯滿目的菜肴，最前面一道大菜就是白稷精心烹煮的魚頭豆腐湯。

　　魚頭容易搞，豆腐可愁壞他了。

　　小時候村上有親戚家做水豆腐的，白稷經常能吃到。

　　問題當時年紀小，光顧著吃了哪里還去想怎么做的？

　　他大概就知道要得用石膏之類的，具體操作流程配比并不清楚。

　　索性他找系統兌換了做豆腐的詳細圖紙。

　　不貴，五千點，就他兩天修煉的量。

　　里面過程極其詳細，根據現在的大豆而生成，包括配比都有。

　　石磨現在是有的，規模稍微大了些，改改勉強能用。

　　菽豆也有，白稷晚上就泡上了，早餐喝點豆漿也是極好的。

　　一大早白稷就起來了，還把李信給叫上了。

　　你不是力氣大嗎？

　　正好，拉磨！

　　很多人可能都沒見過石磨，但在之前農村還是很常見的。像是豆漿，玉米面，面粉…都能做。生產隊有人會牽著頭驢，慢慢轉悠就行。

　　可惜，現在沒驢，只能讓李信代替下。

　　李信起初是拒絕的，后來聽到白稷說是樣味道不錯的吃食后，他就二話不說答應了。

　　泡發過的大豆順著圓孔放進去，李信喊著號子便推了起來。古人云有錢能使鬼推磨，而白稷則是可以讓李信這位關內侯親自動手推磨。

　　這也就是白稷，換個人來他甩都不帶甩的。

　　還別說，李信可比驢好用多了。

　　磨盤帶動后，白稷還得往里面加水。

　　按照配方上說的，水大概是大豆數量的三倍左右。

　　才轉了沒幾圈，就有白色的豆漿出現了。

　　驚得李信差點蹦起來。

　　我的天！

　　白稷這又是施的什么仙法？

　　能把豆子變成奶？！

　　面對李信的大驚小怪，白稷只是輕輕吐出一個字來。

　　稱為奶倒也沒問題，不是有豆奶這玩意兒嗎？

　　磨了大概得有十斤，按照比例來說可以出三十斤的豆腐。有句俗話說的好，豆腐就是水做的，所以出豆腐出的多。

　　白稷又專門讓人拿了好幾層絹帛，用來過濾豆渣。

　　這些豆渣也不能浪費，全部收集起來。搭配上小蔥豬油，可以煎成豆渣餅。又香又脆，味道也是一絕。

　　后面這些事情他都沒有插手，而是讓福祿壽三個廚子親自做。他就負責當個老師傅，在后面指指點點。

　　過濾好后就是煮漿，這個流程很容易。

　　白稷還拿出一小部分用來做豆漿。

　　最難操作的就是最后一步，點鹵。

　　白稷當時想著用老醋根兒點鹵，就是醋壇子下面凝結的固體。不過這么做出來的豆腐會偏酸，而且還容易變成豆腐腦。

　　后來想了想還是用鹽鹵算球。鹽鹵就是制鹽后殘留于鹽池內的母液，倒也能找到。

　　大概成型后就撈出來倒在模具內，再用石頭壓住就可以了。嫩豆腐壓得時間短些，要有嚼勁的話可以多壓會兒。

　　經過失敗兩次后，也算是做成了。

　　從早上忙活到現在，才把這魚頭豆腐湯做出來。

　　他主要還是為了刷功勛值，看看胖子能不能接受。

　　胖子這么挑嘴的都覺得好吃，那味道肯定錯不了。

　　想想看，豆腐要是推廣出去能刷多少功勛值？