第三百五十五章 什么才是重要的事情
金陵飯店后廚內。
蘇璟已然成為了廚房的主人，整個后廚對于蘇璟都很熟悉。
因為之前蘇璟已經來了很多次了，每次都會帶來全新的菜品。
而通常這個新菜品，將會在接下來的時間內，迅速成為金陵飯店的招牌菜。
源源不斷的招牌菜，這就是金陵飯店一直能夠生意火爆的核心原因。
不過，今天的蘇璟主要的目的，倒不是來做新菜的，而是試驗十三香。
因為正值中午飯點，這會的廚房還是相當忙碌的。
十幾個灶臺火舌吞吐，小二不斷來回穿梭送菜，速度那是相當的快。
洗菜、切配、紅案、白案…所有的人員加起來幾十號人，在這不算特別大的廚房內，卻沒有一絲擁擠的感覺。
每個人各司其職，井然有序。
這看的朱樉那是分外的驚訝，現在的朱樉是秦王了，有了自己的府邸。
這一個諾大的秦王府，上下仆人侍從不少，雖然配了管家，但管理起來，依舊是各種事情復雜不已。
朱樉曾經嘗試過自己去管理，但很快他還是交給了手底下的管家。
沒辦法，這人一多，稍微出點錯，事情就容易亂。
而現在，朱樉看到了是這么一個不算大的后廚里，幾十號人井然有序的工作著。
“走了。”
蘇璟一句話把朱樉拉回了現實。
“是，蘇先生。”
朱樉點點頭，跟著蘇璟繼續前進。
很快，在廚房盡頭，一扇小門打開，里面又是一個小廚房。
這里便是蘇璟的專屬區域了，主要的目的就是為了在店內忙碌的時候，依舊可以有蘇璟試菜的區域。
“五花肉。”
蘇璟直接喊了一句，當即就有人挑了一塊上等的五花肉過來。
蘇璟來了，那他就是廚房絕對的主人。
生火，燒鍋。
鑄鐵鍋被火焰炙烤的冒起了白煙，蘇璟直接將整塊五花肉放了進去，炙熱的鐵鍋與豬皮碰撞在一起，立馬就發出了滋滋聲。
蘇璟按住豬肉，不斷的來回在鐵鍋內摩擦，為的是將每一處豬皮都炙烤到。
半炷香之后，蘇璟取出五花肉，又在清水中清洗起了燒黑的豬皮。
鋒利的菜刀刮過，直接將黑色的焦炭全部刮掉，露出了下面的肉皮色。
接著是焯水改刀切塊炒糖色等等，一切蘇璟早已駕輕就熟。
除了在加入香料的步驟換成了他自制的十三香之外，其他便再沒有任何的不同了。
一切做好，蘇璟看了看灶臺上燉煮著的五花肉，轉身朝著朱樉道：“好了，要想吃上得一個時辰，我們先去包房內等著吧。”
明代可沒有高壓鍋，這五花肉要想軟爛入味，唯一的辦法就是時間。
“是，蘇先生。”
朱樉雖然好奇，但還是保持著少說多看多做的原則。
包房內，茶水和點心早就備好。
蘇璟和朱樉就坐在窗邊，正好能看到下面的街道。
來來往往的行人絡繹不絕，好一派熱鬧的景象。
對于蘇璟來說，這個位置這個角度的景色，他已經有好幾個月沒見到了。
朱樉倒是第一來這里，準確的說，金陵飯店吃飯也是第一次。
不過，從朱標的口中，朱樉已經知道了不少金陵飯店的事情。
當時朱標剛從蘇璟這里回去，便被一群弟弟纏著講述蘇璟的事情。
一些比較極端的理論朱標不能說，而朱樉等人又纏著要講很多，所以朱標便會將一些和蘇璟的日常說給他們聽。
無論是沙縣小吃還是金陵飯店，在朱標嘴里，那都是高頻出現的詞匯。
“蘇先生，您剛才是在試菜嗎？”
朱樉朝著蘇璟問道。
對于蘇璟會做飯這件事，朱樉在去年中秋的時候是深有體會。
鮮肉月餅到現在朱樉還記得，甚至整個京城上流社會，鮮肉月餅已經成為了潮流。
“不錯，主要就是為了試試看我做的十三香效果如何。”
蘇璟點點頭回答道。
此刻朱樉才是徹底明白，蘇璟所言的十三香，原來竟然是做菜的調料。
“蘇先生，您為什么會想到做這個十三香？是為了做出更多的美食嗎？”
朱樉好奇的問道。
蘇璟對于美食的喜愛，朱樉很清楚。
能做出各種美味的人，不可能不喜歡吃。
蘇璟笑著回答道：“想做那就做了，哪有那么多為什么？”
“嗯？”
朱樉有些納悶，蘇璟的答案，他不是很能理解。
朱樉說道：“如果不是為了口腹之欲的話，做這個，好像并沒有太大的意義吧。”
要說吃東西，其實朱樉也沒有那么的喜歡。
身為皇子，如今又是秦王，從小吃的美食著實不少。
蘇璟的廚藝雖然不錯，但大明御廚也沒那么差勁。
吃的多了，自然也就沒有那么想要了。
“倒也不能說是一點用沒有，若是這十三香的效果不錯，我可以將其包裝銷售，興許又是一個賺錢的好路子。”
蘇璟淡淡解釋道。
話是這么說不錯，但他內心也不確定是不是真的能賺大錢。
上輩子十三香已經是老百姓廚房的常見調味品，但現在是明代。
這么多香料可沒有廣泛種植，十三香的成本還是挺高的。
如此一來，普通尋常老百姓定然是消費不起的。
那就只有達官貴人的私廚或者是高檔酒樓才會使用。
如此一來，銷量怕是不會太夸張。
想賺大錢，那就只有定高價。
高價的東西，還是得看效果，要是效果一般，別人也不是傻子。
“原來如此，蘇先生當真是目光遠見，一舉一動都有深意。”
朱樉點點頭，只覺得這才對勁。
蘇璟這么厲害的人，做什么都應該是有目的的。
蘇璟看了一眼朱樉，說道：“秦王，你有些著相了。”
著相？
朱樉一愣，問道：“蘇先生，著相是什么意思？”
蘇璟淡淡道：“秦王，凡事不一定要有目的，或者說，想做便可以是目的，若是事事都是為了什么，那活著豈不是太累了。”
身為老朱的兒子，朱元璋自小便對自己的兒子們有了明確的規劃。
他們接受的教育，學習的一切，都是為了能夠在未來幫助朱標守好大明。
朱樉自小可能學習不太靈光，但為了什么，老朱還是會一直告訴他們的。
“蘇先生，想做便是目的嗎？那豈不是父皇常常罵我的，只知道吃喝玩樂，不思進取了。”
朱樉看向蘇璟，只覺得哪里不太對。
他也有想做的事情，吃喝玩樂不讀書，那就是他想做的。
但朱元璋不讓他這么做，還會訓斥他。
蘇璟笑笑道：“吃喝玩樂不是錯，這是人的本能，人的欲望。”
“但人之所以能稱之為人，就是因為人能夠克制。”
聽著蘇璟的話，朱樉撓了撓腦袋，一臉的疑惑不解。
“那蘇先生，您想做什么呢？”
朱樉自己想不明白，只能朝著蘇璟發問。
蘇璟回答道：“賺點錢，過富足的生活，足以。”
“啊？”
朱樉臉上露出了一臉驚詫的表情。
蘇璟并不意外，笑笑道：“難道秦王覺得我不應該想做這個嗎？”
朱樉點點頭道：“蘇先生，您的學識淵博，有治國之才，應該當大官，流芳百世才對！”
朱樉很直接，他直覺的認為蘇璟這樣的人，就應該當大官才對。
“可我不想當大官。”
蘇璟看向朱樉，平淡的說道。
不想當大官？
朱樉徹底懵了，他暫時無法理解，為什么會有人不想當大官。
雖然蘇璟的鋪子多，賺錢也多。
但相較于成為朝廷大官，這其中的差距還是很大的。
商人再賺錢，那也是民。
自古官就是管民的，一個是管理者，一個是被管理者。
“可是，蘇先生，您為什么會不想當官呢？”
朱樉朝著蘇璟問道：“朝廷里的那些官員，可是擠破腦袋都想更進一步。”
蘇璟淡淡道：“為什么我一定要像他們一樣呢？秦王，難道就不能有不想當官的想法嗎？”
“不是，蘇先生，我不是這個意思。”
朱樉有些不知所措，不知道該如何回答蘇璟的問題。
正如之前所有勸蘇璟當官的人一樣，他們的腦子里全都是一樣的想法。
“對不起，蘇先生，學生太唐突了。”
朱樉朝著蘇璟低頭道歉，不知所措的時候，道歉是最好的辦法。
蘇璟搖頭道：“秦王，你為什么要道歉？”
朱樉愣了一下，說道：“因為學生胡亂揣測了您的想法，您是什么人，您的想法，又豈是學生能看透的。”
朱樉完全沒能理解蘇璟之前話里的意思，他只是覺得，蘇璟很厲害，所以有一些與常人不同的想法，那也很正常。
蘇璟有些無奈，他看著朱樉道：“秦王，從你的話語里，我聽出了對錯，你覺得你錯了，因為我是對的，是嗎？”
“自然如此，父皇說過，蘇先生您說的話，那就是對的。”
朱樉理所當然的回答道。
在來之前，朱元璋還是和朱樉囑咐了幾句的。
蘇璟說的就是對的，這話還真是老朱親口對朱樉說的。
蘇璟說道：“為什么一定要有錯的呢？我是對的，你不能也是對的嗎？秦王。這個世界上，為什么不能有不一樣的想法，難道對一件事想法不同，就一定有一個人錯了嗎？”
這正是蘇璟穿越這么久之后，對于古代認知最難受的一點。
所有人，下到百姓，上到皇帝。
他們的眼里，只有一條路是正確的，不一樣的想法啊，那就是錯誤的。
能當農民去經商，這是錯。
能當官不當，這是錯。
任何新奇的思想，或者說，不正統的想法，都是錯的。
對于老朱或者其他人，蘇璟自知無法改變。
年紀在那了，世界觀已經完全成形，想要改變太難了。
但朱樉不同，他才十幾歲，比朱標還小。
“可以都是對的嗎？”
朱樉的神情復雜，顯然對于蘇璟的話，還有些難以接受，或者叫接受不能。
“當然可以！尤其是對于秦王你來說。”
蘇璟立刻肯定道。
事實上，即便是上輩子，即便過了數百年之后，這樣的想法，依舊是社會的主流。
讀書是唯一的出路，大學畢業出來必須要坐辦公室等等。
同樣的思想，改變了一下形式繼續的流傳了下來。
蘇璟當然清楚，這是社會主流的選擇，這是對于許多人來說，最佳的出路。
但并不是所有人。
至少眼前的朱樉肯定不在其中。
他是秦王，至少沒有生計的壓力。
“蘇先生，您這話的意思，我有些不太懂。”
朱樉的腦子終歸比不上其他的兄弟，反應有些慢。
蘇璟說道：“其實沒多特殊，只是希望秦王能理解，每個人都能有些自己認為正確的想法，能讓大明的土地上，多出一些不一樣的人才。”
“就好像你的弟弟吳王，他現在在研究植物生長的學問，若是以大多數人的看法，這些務農之事，根本不是皇子應該學習的重點，而應該去研究如何治國，如何管理官員，如何整頓軍隊是不是。”
“我不否認這些都是很重要的事情，但其他的事情，一樣重要。”
聽到蘇璟舉出弟弟朱橚的例子，朱樉稍稍有些懂了。
因為他一開始，也很納悶，朱橚為什么要搞什么植物研究。
有蘇璟這樣的老師在，可以學習的學問大把大把的。
田地里的事情，那不是農民該做的嗎？
“蘇先生，學生愚笨，能明白一點，但又不是很多。”
朱樉如實說道。
蘇璟看著朱樉那有些清澈愚蠢的眼神道：“沒關系，我知道這對于你來說，還不是那么容易接受的事情，現在知道一些也可以了。”
朱樉起身朝著蘇璟躬身道：“學生多謝蘇先生教誨。”
蘇璟擺擺手，說道：“等你回去，你父皇大概會問我同你說了些什么，若是問到這些，你可知該如何告訴你父皇？”
朱元璋對于自己的重視，蘇璟還是很清楚的。
“不知道。”
朱樉搖頭道。
畢竟他自己都沒有懂太多，又怎么能轉述給朱元璋呢？
蘇璟說道：“那我教你，你父皇若是問你，你便告訴他，廣開教化，不僅僅是學儒家之道，更需學科學之理，社會之進步，在于科技之發展，而科技之發展，則在于思想之解放。”
“世界廣闊，固步自封不求變者，終將吃到慘痛的教訓。”
(本章完)