第四十四章 綠豆淀粉
林芷清收好了設計圖紙，又去廚房看了下午浸泡的綠豆，這些綠豆已經很軟了。
因著家里沒有磨，只能等明天去村里借了，才能進行下一步操作。她就把水換了一遍，繼續浸泡著。
忙完了手上的事，林芷清又進了空間，因著有了野豬的緣故，空間里鬧哄哄的，豬叫聲絡繹不絕。
林芷清聽了野豬一個勁的叫喚，頭疼不已，實在太吵了，唯一值得慶幸的是空間里并沒有異味。不然她真的要抓狂了。
“靈兒，昨天挖了那么多藥材，空間怎么還沒有擴張，是不是藥材不夠？”
白靈兒自那一片白霧中優雅的走出來，甩了個白眼給林芷清，“這才剛種下去呢，還需要點時間。”
好吧，是她心急了。
“對了，主人，你的豆芽發好了。”林芷清之前交代它留意，它今天查看了一下。
林芷清走到木桶邊蹲下，分別查看了兩桶豆芽菜，兩桶豆芽都已經可以食用，空間水浸泡的比普通水浸泡的長得品相好些。
算算時間，差不多也是三天可以出一批豆芽菜。
又多浸泡了一些黃豆和綠豆，林芷清才出了空間。
后天要給韓大叔送水煮魚的方子，就差綠豆淀粉了，明天得加緊速度制作了。
林芷清就這么躺著想明天得安排，竟然迷迷糊糊的睡著了。
快天亮的時候，天空淅淅瀝瀝下起了小雨。
林芷清在一片雨聲中醒來，她一骨碌爬起身，跑到門口去看雨，嘴角掩不住的笑意。
林昊哲看著林芷清對著雨水傻笑，丈二和尚摸不著頭腦，“姐，下雨有什么好看的，你還對著雨傻笑？”
林芷清滿臉尷尬，隨口說了一句，“好雨知時節，當春乃發生，隨風潛入夜，潤物細無聲。”
“你不懂啦！”她哪里是覺得雨好看，她是惦記雨后有蘑菇，有了蘑菇就能找到菌種，有了菌種，她就能種植蘑菇了。
林昊哲和柳毅同時看向林芷清，滿眼的不可思議。
“姐，你還會作詩啊？平仄押韻都那么工整。”
林芷清瞬間覺得腦門上多了三條黑線，她剛才為了掩飾自己的尷尬，隨口說了杜甫的詩，卻不想又鬧出了更大的誤會。
“我哪里會作詩，我之前在書上看得，就隨口一說。”
柳毅一聽，頓時來了興趣，“什么書？這詩做得極好，正好符合現在的意境。”
林芷清聽了柳毅的話，心里暗暗罵自己是豬，這下更尷尬了。“那個，那個，我忘了。”
“那真是可惜了！”柳毅忍不住的惋惜道。
“咦，昊哲，你今日怎么沒有去學堂，今日休沐嗎？”林芷清這時才想起來，林昊哲今日還在家里，沒去學堂。
林昊哲搖搖頭，開口道，“姐，我們家沒有蓑衣，也沒有雨傘。”
林芷清一愣，哎呀，這些天都是晴天，她根本沒想到要買雨傘。
她忙亂的在家里找了一圈，好像根本沒有東西可以擋雨，這才泄氣的放棄。
“昊哲，你今日在家吧，明日我去學堂和夫子解釋一下。”林昊哲出不了門，她也出不了門丫，那她的綠豆淀粉怎么辦？
這老天還真是和她開玩笑，早不下雨，晚不下雨，偏偏趕在這個節骨眼上下雨。
剛才她還一臉興奮的看著雨，這回是愁容滿面的看著雨。
林昊哲看著她表情變來變去的，以為她是擔心自己讀書的事，出聲安慰道，“姐，沒事，我可以在家看書。”
林芷清點點頭，表示她知道了，又無精打采的趴在桌子上，歪著頭看著外面的雨。
柳靜起床了，看到屋外下著雨，她不能出去玩了，也一臉不開心的趴在長板凳上，歪頭看著雨。
白狐走過來，看著兩人悶悶不樂的趴著，它也直接趴在地上，也歪頭看著門外的雨。
這副景象真是說不出的好笑。
好在，老天爺還算給面子，待到將近午時的時候，雨勢漸漸收住，天空漸漸放晴。
看到天空放晴，林芷清“咻”的一下站起身，去廚房拎了兩條魚，直奔村長家而去。
到村長家的時候，村長一家正在吃飯，見林芷清來了，趕緊招呼她一起吃飯。
林芷清頗感不好意思，她只顧著借磨盤的事，都沒留意到現在是吃中午飯的時辰，她連忙擺擺手，“不了，村長爺爺，飯就不吃了，我就想問問，村里誰家有磨盤，我想借來用用。”
“我家就有，就在后院，你要用，直接把東西拿過來就是，磨盤太重，你搬不動。”
“好，謝謝村長爺爺，那我下午再來，我家里人還等著我吃飯，那我就先回去了。”林芷清道了謝，放下手中的魚，又一溜煙的跑回家了。
下午的時候，林芷清帶著林昊哲和柳毅一起去了村長家，因著綠豆磨漿的時候，要一邊磨一邊加水，她力氣太小，怕推不動磨盤，讓林昊哲和她一起推磨，柳毅負責加水。
人多力量大，不多時，他們三人就把一桶綠豆都磨好了，林芷清再次和村長道謝，就帶著豆漿回家了。
回到家后，林芷清在豆漿里加了點食用油，這是她讓昊哲去四嬸家借的，她家只有豬油，并不太適合。
把豆漿攪拌均勻，去掉了泡沫，再過濾，過濾之后，讓豆漿沉淀，等豆漿全部沉淀了，她把上面的水都倒了出來，接著加入清水進行二次沉淀。
等二次沉淀之后，林芷清再次把上層的水都倒了出來，取出來淀粉糊用紗布過濾掉水分，就直接架在鍋上進行烘干。
晚飯的時候，林芷清特意用淀粉做了一道水煮魚，又添了一道清炒豆芽菜。
飯桌上，四人都用探究的眼神盯著豆芽菜。
林芷清呵呵一笑，“沒毒，這是我新琢磨出來的菜，快嘗嘗。”
說完這句話，林芷清率先夾了一筷子豆芽菜先吃了起來，還是那個熟悉的味道，不過林芷清并不喜歡吃豆芽菜，她還是比較鐘情水煮魚。
四人分別夾了一筷子豆芽菜放進口中，瞬間四人眼神都亮了，好吃，咸淡適中，脆脆的口感，四人不約而同的又夾了一筷子。
林芷清好笑的看著他們，“再嘗嘗這道水煮魚，靜兒太小，有點辣，就不要吃了，你們三個嘗嘗，給點意見。”
因為沒有干辣椒，林芷清直接用辣椒做的，口感上可能會略微差點。
“姐，這個魚也好吃了吧。”林昊哲一邊“嘶啦，嘶啦”的吸著氣，一邊還是忍不住的往嘴里送魚肉。
柳墨畢竟還小，吃了一口，就急匆匆跑去廚房找水喝。
柳毅倒是不怕辣，連著吃了幾口，贊賞的說道，“魚肉鮮嫩入味，辣味提升了整個菜品。”
林芷清沖他豎起一個大拇指，“有品味！”
“姐，這個魚肉怎么這么嫩？真的太好吃了！”林昊哲對這道水煮魚可是喜歡的緊。
“這也有你們的功勞，因為魚肉里加了綠豆淀粉。”
“就是豆漿烘干后那個粉末嗎？”原來那個就是淀粉啊。
“嗯。可惜沒有干辣椒，不然還能更好吃。”
“姐，你要求也太高了吧，這樣我就覺得頂頂好吃了。”林昊哲說著話，還不忘往嘴里送魚肉。
“這道菜我賣給了祥盛酒樓的掌柜的，當然要力求完美。”這可是銀子，她當然格外看重。
“姐，你點子真多，我要是有你一半聰明就好了。”林昊哲現在感覺林芷清太厲害了，他每天那么用功的讀書，好像都不及姐姐的一半。
林芷清莞爾一笑，“書中自有千鐘粟，書中自有黃金屋，你就好好讀書，賺錢的事交給姐就好了。”
因著明天要起早去鎮上，吃完了晚飯，林芷清早早的去休息了。