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第三十五章 浴火重生

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  陳致遠在次走回廚房,又端著一個大盤子走了回來,不過這次盤子上蓋著一個蓋子,讓人看不清里面的情況。

  王大壯一看陳致遠把那盤子放下,立刻一把揭開蓋子,緊接著就呆住了。

  發呆的人不止他一個,所有人看到這雞的時候全部呆住了。

  張琳雅這個想要搶在他們開吃之前拍下照片的大記者,這會也是愣愣的看著那雞,全忘了自己的目的。

  良久,王大壯這吃貨第一個清醒過來,指著那盤子中的雞道:“致遠,是我眼花了還是怎么的,這雞怎么看著像活的?”

  盤子中的那只雞確實宛如活的一般,正身披艷麗的羽毛翹首站在盤中,好不神氣,可仔細看去,就會發現這雞身上的羽毛是假的,整只雞身上的羽毛都是用紅蘿卜雕刻而出,最漂亮的則是雞尾巴,這那里是雞的尾巴,簡直就是一只鳳凰的尾巴,長長的9根領域飄散在空中,這那里是雞,分明就是一只火鳳凰,仿佛是電腦特技做出來一般,神奇,神奇到了極致,或許已經沒有詞語能形容這只“鳳凰”了。

  王倩一直在廚房幫忙,到是看陳致遠拿著蘿卜用刀削來削去,然后把這些“羽毛”也不知道怎么就沾在了那雞的身上,可那時候看這雞怎么看怎么感覺不倫不類的,可這會卻變成了這個樣子,簡直太奇妙了。

  陳致遠又拿過九個雞蛋,這幾個雞蛋全是他剛灌入藥汁的,輕輕揭開雞蛋上那小孔上的綠色封閉物,然后把這9個雞蛋在“鳳凰”身邊圍成一圈,然后對杜莎莎道:“嫂子,麻煩你把燈關了!”

  杜莎莎趕緊把所有的燈都關掉,屋子霎時幽暗起來,但每個人還是能借著月光看清周圍,陳致遠從一個小布袋里抓住一層藥粉,一攘,“鳳凰”上立刻飄起一股紅色的藥粉雨。

  當那雞蛋遇到紅色藥粉時,整個雞蛋瞬間變成了火紅色,隨即那紅色越來越濃郁,仿佛馬上就要燃燒起來一般。

  雞蛋上的小孔開始散發出若有若無的綠色煙霧,這煙霧越來越多,“轟”的一聲輕響,盤子上立刻升起一層烈焰。

  這火焰越來越紅,當這紅色發展到極致的時候,盤子中的“鳳凰”突然發出一聲清鳴,隨即整個火焰包裹了它,讓人在看不清一眼。

  火焰突然熄滅,呈現在眾人眼前的在不是那只美麗到極致的“鳳凰”,而變成了一盤冒著陣陣熱氣的紅白相見的菜肴。

  撲鼻而來的濃厚香氣,宛如陳釀的老酒一般讓人大腦進入一片恍惚之中,隨即感覺到一股前所未有的溫暖感覺,就仿佛置身于母親的懷抱中一般,溫暖、安詳、寧靜這幾種感覺讓人深陷其中不可自拔。

  也不知道過了多久,眾人陸續清醒過來,王大壯又是第一個搶著夾了一塊放到嘴中,隨即那種溫暖、安詳、寧靜的感覺從味蕾中傳向大腦,一股暖流順著食道傳向胃部,接著這暖流就傳遍了全身,王大壯此時感覺自己溫暖得要呻吟出聲,安詳得想要沉沉睡去,寧靜得能聽到身體血管中的血液流淌的聲音,這感覺太玄妙了,簡直讓人舒服的快要死去了。

  張琳雅這時候才反映過來,趕緊拿起相機給這盤帶給她深深震撼的菜拍了一張照片,其他的人這時候也紛紛掏出手機拍照,暗暗后悔剛才沒有把精彩的那一幕用手機錄下來。

  時間一點點推移,當這盤雞肉全進了大家的肚子時,大家才算想起問問這道菜有什么名堂。

  陳致遠看著周圍眾人一臉好奇寶寶的樣子,也不等他們發問,直接道:“這道菜叫做浴火重生,用料那就是一些藥材,例如蓮子心、淡竹葉、決明子這幾味,還有一些我以前炮制好的,當然少不了這野雞了,這道菜有養胃、清心的作用,長吃可以治療慢性胃炎,緩解工作、生活中的壓力!”

  衡星搶著道:“致遠,那幾個雞蛋怎么回事?怎么就著了那?”

  陳致遠道:“這雞蛋里面放的是蓮子心、淡竹葉、決明子炮制成的藥汁,我那會不是撒了一些藥粉嗎,其實很簡單的化學道理,這些東西摻雜在一起,引發一些化學反映,這才會燃燒,但是大家放心,這些東西燃燒起來非但不會產生有害物質,還會把空氣中的有害物質逼走!”

  杜莎莎道:“這也太神奇了,跟魔術似的,要不是提前知道你在給我們做菜,我還以為你在這變魔術那!”

  黃元一豎大拇指道:“致遠啊,你當醫生真可惜了,不然你就開個飯館吧,我們哥幾個以后絕對不在家吃飯了,整天就泡你那了!”

  王大壯苦著臉道:“今天吃了這些,以后那些飯還怎么吃的下啊,致遠以后哥就跟你混了,你走到那我就跟到那!”

  李海濤也跟著起哄道:“對對,我也跟你混了!”

  錢昊笑道:“你們這倆吃貨,一邊去一邊去!”說到這又轉頭對陳致遠道:“致遠啊,這菜你是怎么做成這樣的,里面可一塊骨頭都沒有,可這雞怎么還能站在盤子中!”

  陳致遠就知道他們得問這事,可也沒法跟他們仔細說,笑道:“用了一些秘制的方法,就辦到了!”

  錢昊看陳致遠說的籠統,也不好深問,這沒準是人家的不傳之秘那。

  其實這雞能這么站起來,歸根到底還是陳致遠以前炮制的一些中藥的作用,他做的時候先把整只雞的骨頭都提出來還要保持雞的完整性,這也是需要極深的刀工的,這世界上也沒幾個人能做到這點,這技巧陳致遠同樣以前做不到,都是這次加了屬性點數后才能辦到的。

  做完上述那些,陳致遠又把自己以前炮制好的藥材加了一些水,然后均勻涂在雞上,冷卻幾分鐘后,這些藥粉就變得堅硬,起到固定的作用,同時還會產生一定的粘度,陳致遠在用紅蘿卜雕成羽毛貼在雞的身上,這樣整只雞前期準備就完成了。

  而那些灌這藥汁的雞蛋則要放到鍋里蒸煮一下,使藥汁與里面的蛋黃徹底融合在一起。

  最后就是利用另一些藥粉與雞蛋中的藥汁產生反映,引出火焰,隨著火焰的加溫,雞身上那些凝固的藥材逐漸融化,雞體內的空氣被因為火焰的關系,會產生壓力,這些空氣就被壓力從雞嘴中擠出,引出一聲清鳴,隨即整只雞轟然倒塌,變成一快快的雞肉。

  杜莎莎意猶未盡道:“致遠,不是就這點吃的吧,我們大家可還都沒吃夠那?”

  陳致遠笑道:“當然還有,大家稍等下!”

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