陳大力回來了!
這個消息通過在河邊客房帶領游客的大強和村民傳播開來,迅速傳到了每位村民的耳朵里。
大家伙期盼已久的宴會終于可以舉行了!
這邊陳大力還在找一個所有游客都能在村子里的日子。
打算讓現在在村子里的游客都能參與加入到難得一次的蜂蜜燒烤宴會中來。
那邊村里的老少,已經拿出磨刀石開始磨刀,殺雞宰羊只等人員就位。
為此村長還讓幾位村民去野兔經常出沒的地方下套子,抓幾只回來當作燒烤食材。
燒烤宴會少了烤兔子,那么整個宴會就不完整。
受到邀請的游客們都很驚訝,因為他們來的時候,根本就沒聽說過中間還要搞宴會,而且日程里面同樣沒有這一項。
等村民們解釋清楚之后,游客們欣然接受了邀請。
這樣可遇不可求的宴會,有什么理由能夠殘忍的拒絕呢?
來旅游,當地獨特的風景、美食、人文等等本來就是來游玩的主要目標,現在有特殊的宴會要舉行,不去參加來旅個什么勁兒的游。
隨著陳大力跟著在河邊游玩結束的游客一起回村后,整個村子都行動了起來。
之前去馬加市買全地形車,大強還購買了一些小馬達等零件。
買這些東西是為了回來拼裝好之后,裝到村里的烤爐上。
這樣只需要通上電,把串著羊等動物的簽子卡在眼兒里,就能自動的在烤爐上旋轉簽子上的食物,不需要人守在跟前。
而且烤出來的東西,受熱均勻,酥脆可口,跟人工烤出來的一樣,而且還省事兒。
看著一排排的烤爐擺在村里的小廣場上,上面是好幾只全羊還有雞和兔子。
游客們都對這次的宴會充滿了期待。
除了熟悉的燒烤,這次的宴會還加入了新嘗試的一些食材。
陳大力之前開發的新菜單,除了特色漢堡系列和‘老北地’系列之外,還加入了其他船新的食材。
現在天氣變暖,潛水不再像冬天那么困難。
必須水下面的各種貝類、海膽、海參和螃蟹等食材,都可以輕松的獲得。
而且海中礁石島上面的生蠔、海虹都可以采摘回來作為食物。
像是越過熊島,靠近背上暖流海域的島上,甚至還可以采摘到生長在暖溫帶熱帶的龜足貝,也就是俗稱的佛手。
采摘佛手比較麻煩,距離很遠,但是其他的食材,在村子周圍的海域里都可以輕松獲得。
對這些東西,村民不怎么吃,所以周圍數量相當多。
但是村民不喜歡吃,吃膩了,外面來的游客沒有吃膩,他們喜歡吃啊!
別的不說,市場上的扇貝那么小還賣好幾十,魯省遼省這些沿海出產地方也都在十多塊左右。
還有海虹,同樣價格不便宜,同樣是養殖的,小的都讓人看不下去。
在村里可是現抓的野生扇貝和野生海虹啊!
光看個頭,野生的海虹帶殼最小的都在十厘米,一般都在十多厘米那么大,光里面的肉,就趕上市面上賣的養殖海虹那么大了。
就這樣的質量,游客們怎么可能不瘋狂?怎么可能心里不美?
在準備宴會之前,陳大力就請幾位村民去潛水采集這些食材,同時讓村長開船帶村里一些婦女們去礁石島采集海虹和生蠔。
有意思的是在海虹多的地方,一個生蠔的影子都見不到,在有生蠔的地方,同樣也沒有海虹的影子。
這兩種生物是天敵的關系,不是那種互相為食的天敵,而是互相搶食物的天敵。
兩者的食性相同,所以會在食物上進行爭搶,就導致了這個情況的出現。
不管它們是天敵也好,好朋友也罷,陳大力都不關心這些。
只要能定時定量穩定供應那就可以。
對于這些海鮮,除了可以生食之外,其他的無外乎烤著吃或者煮著吃,很少有其他的吃法。
今天晚上首先要嘗試的,便是用這些海里的食材烤著吃。
通過游客們的反饋,和村民們自己的比較,來確定回頭傾向于哪種烹飪方式。
因為未來打算要賣錢,要面向游客,所以游客們的反饋很重要。
宴會正式開始,在客房里休息等待的游客們都來到了廣場上。
那一排整齊的烤爐,因為馬達整齊自動轉動的烤羊、烤雞、烤野兔,給人一種賞心悅目的美感和節奏。
已經刷過蜂蜜的外皮,變得金黃,讓人忍不住想要撲上去咬一口。
烤肉特有的香味中,摻雜著絲絲的甜味兒,讓人心曠神怡。
幾位村民跟前還有一個大的烤爐,上面放著烤架和鐵板。
洗干凈的扇貝、海虹和生蠔等貝類,從大桶里大把大把的放到烤架上面,平鋪的滿滿當當。
不一會兒全害羞的都張開了貝殼,露出里面晶瑩剔透的貝肉。
烤出來的汁水,更是充滿了整個貝殼,隨著開口滑落,滴在碳上,激起陣陣‘呲呲’的響聲,香氣也隨著蒸汽飄散。
一邊的鐵板,正炒制著專門從馬加市買來的小八爪,紅彤彤的顏色煞是可愛。
一口一個,十分有嚼勁,是下酒的好伙伴。
旁邊還擺著清理干凈的螃蟹和海膽,等著一會兒制作螃蟹炒飯,然后做出來再鋪上一層的海膽,想想就讓人口水直流。
整個宴會以自助餐的形式進行,大家可以在廣場上一邊聊天一邊喝酒。
同時也可以去選擇自己想要吃的食物。
參與制作的村民,不是一味地服務,也在自己的‘陣地’前面,邊做邊吃邊喝酒,和其他游客和村民一起熱鬧。
整個宴會在開始的時候,受歡迎的是更容易熟的各類海鮮。
不過隨著蜜蜂烤兔和烤雞相繼出爐,制作海鮮的烤爐前面瞬間沒人了。
就連守在烤爐前的村民,也扔下手頭的烤架,跑到那邊去爭搶烤肉。
當烤羊出爐之后,整個宴會被推上了!
大家大口的吃著肉,喝著酒,唱著歌,用全身去抒發自己品嘗都美食后的心情和感受。
陳大力吃著細嫩多汁的烤羊肉,慢慢品味著絲絲的甜味和花香,不由得閉上了雙眼。
‘還是熟悉的配方,還是熟悉的味道,蜂蜜烤肉,真的好吃!’