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300,新燙菜工

  “那我好好賺錢,以后應酬你想去就去,不想去就不去。”

  林小建拍著胸脯,用大男人的口氣說道。

  “那不行,我可不會相夫教子,女人必須得有自己的工作。”

  余梓彤語氣認真的回道。

  “好吧。”

  即便不是面對面,他還是習慣性的搖了搖頭。在他這樣的直男觀念里面,“我養你”是句很霸氣很有安全感的話,卻沒想到小魚兒一點兒都不領情。

  不過他能夠理解她的想法,現在很多女性都追求經濟獨立,尤其是她這種工作不錯的,生活很自由,對傳統價值觀很是反感。

  確認關系后,二人開始聊一些更有深度的話題,為下一個階段做準備。

  “老板,你這邊要燙菜工嗎?”

  一邊聊天一邊干活,時間過的很快,9點鐘的時候,有個中年人吃完了麻辣燙,站起來走到林小建邊上問道。

  “哦?你以前燙過麻辣燙嗎?”

  “前年和去年在城區那家張國福麻辣燙的店里面燙過。”

  “那怎么不干了?”

  “老板脾氣不好,老是罵人,干著鬧心。”

  “好吧,那邊的待遇怎么樣?”

  “一個月5500,早班是早9點到晚7點,包住不包吃,每個月休息4天。”

  林小建在心底里飛快盤算起來,一個月26天,每天210元左右,以現在的收入養一個燙菜工那是綽綽有余,可以節省自己很多時間。

  上個月他總的營業額在7萬左右,微信支出2萬多,支付寶就幾千,加起來3萬出頭。因為買菜小程序在微信上,只能用微信支付,所以比例才如此懸殊,日常支付他更喜歡用支付寶。

  這還是因為他上個月談戀愛花了兩千多塊錢,要不然整體支出能控制在3萬以內。

  重點是有了燙菜工以后,中午自己有什么事的話,可以直接交給他們三人,當個甩手掌柜,想去約會就去約會,不用擔心自己不在沒法出攤,生活質量會迎來質的飛躍。

  中午的營收占比只賺一天中的小部分,不怎么賺錢,主要是為了分攤經營成本。哪怕因為自己偶爾不在,服務質量略微下降,影響也不會特別大,大主顧只會在晚餐和深夜時分來。

  這其實是難免的事情,隨著規模做大,自己早晚要從機械的燙菜工作中脫離出來,當一個高屋建瓴的管理者的。這方面林小建早有考慮,新時代餐飲人都會有一顆托管的心,不會像上一輩人一樣執著于什么都自己干。

  像天天燒烤就是個典型的案例,以他的名氣,完全可以開到城區,或者開家分店,營業額肯定能倍增。但阿躍老板覺得城區離家太遠,來往太累,反正一年幾十萬夠用了,沒必要再折騰自己,也不放心把分店交給別人打理,哪怕是自己的兒子。

  林小建剛開始談戀愛,正是食髓知味的時候,總想著怎么樣才能有更多的時間在一起,找一個人承擔他的工作是最好的方法。

  他并不覺得這樣是玩物喪志,對大部分農民工來說,出來打工最重要的目的就是攢老婆本回老家蓋房子娶媳婦。要是在打工的過程中找到一個老婆,那直接到達終點了,還修什么路。

  他們對婚姻的理解很是實際。

  雖然林小建的收入已經遠遠超過普通民工,但觀念一時半會兒還扭轉不過來。

  他對這個微胖的中年人使用了一發高級鑒定術:

  系統鑒定比什么簡歷都好使,既然被評價為熟練工,燙他這種沒多大技術含量的菜絕對沒問題,保守起見,林小建還是得看看他的實操水平:“這份麻辣燙你燙一下試試。”

  正當他對著陳大剛打量的時候,童斌發了份外賣訂單進來,他拿了個空盤子遞給陳大剛說道。

  陳大剛只覺得林老板的眼睛好像是個黑洞,能把所有光亮都吸進去。在這一瞬間,自己似乎赤身果體的站在他面前,毫無秘密可言,那點兒可笑的小心思徹底曝光,蕩然無存。

  “好,好,好…”

  直到林小建開口吩咐,那股壓力才突兀的消失,他忙不迭的答應,感覺自己剛才跟中了邪一樣。

  他瞄了一眼菜單,熟練地在展示柜里拿著菜,端到煤氣灶前面,先把不容易熟的丸子下進鍋,把其他菜的橡皮筋和竹簽都解開,根據時間早晚一樣樣放進去。

  等全部下鍋后,他仔細端詳著砂鍋里的動靜,不時掀開鍋蓋用筷子攪拌一下,防止里面的菜糊鍋。

  看到他動作比較熟練,尤其是掀鍋蓋的時候很迅速,也不怕燙,一看就是個老燙菜工,林小建放下心。感覺真是瞌睡來了送枕頭,前陣子剛在想要找個燙菜工,今天就自己送上門來了。

  出鍋后,陳大剛還稍微擺了一下盤,看起來整整齊齊的,比糊在一塊有食欲。

  林小建心動了,幾乎想立刻把他留下來,但條件都還沒探妥呢,不適合太著急暴露自己的情緒。他壓下心底的興奮,淡淡的問道:“來我這的話,給你按原來的待遇,工作內容就是燙菜和配菜。時間比張國福短一點,早上9點到1點,下午4點到9點,每天9個小時,下午還可以午休三個小時,包吃不包住,你覺得怎么樣?”

  “行,吃飯只要提供菜就好,我可以自己炒,老板每周給我們買點肉吧。”

  “這個沒問題的。”

  “沒問題的話我明天就來上班?”

  “好,你明天上午9:00來吧。”

  見陳大剛對這份工作很迫切的樣子,想到小虎也是這樣,工資到手就全花完了,是個月光族,手停口停,林小建便同意他即刻上班。

  他們這種路邊攤或餐飲店,招聘都是很隨意的,不會像正規公司那樣流程很多,通過了還得回去等領導通知。只要看對眼,隨時就可以上班。

  談妥之后,林小建趕緊把這個好消息分享給小玉兒,高興地說:“這樣以后中午就有時間去找你吃飯了。”

夢想島中文    擺攤從麻辣燙開始
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