生意上的快車道沒有林小建想象的那樣顛簸,以前他以為大老板都是很忙的,日理萬機,根本沒有空閑時間。現在發現不然——也有可能是他還不夠大的原因。
他感覺大生意跟小生意就好像高速公路對比省道,開的快反而事故更少,開上幾次就輕車熟路。
說到車,兜里現在有錢了不花很難受,要不是超哥能免費蹭廠里的小貨車開,還不用自己加油,他都打算去買輛神車五菱宏光了。
“今天,是北山集市正式開業的日子!”
又過了幾天,北山鎮把老采石場那片區域整理好了,動作很快。無論衛生還是產權,都不需要攤主們揪心,衛生所派了專門的環衛工人負責,搬進去就能營業。這個效率連不太了解體制的林小建都覺得很快了,更不用說向來散漫慣了的王隊長他們。
望著正被一群攤主圍在中間空地上的盧鎮長,王隊長有點摸不清他的想法。既然花了這么大心思,那開幕式就該搞的隆重點嘛,好歹是鎮領導,沒有氣球,沒有舞臺,沒有攝像,搞的跟在集市上賣藝似的,就拿個話筒隨便說幾句就完了,顯得太不正式。
他知道盧鎮長是真心重視這個北山夜市的,老采石場這塊地擱置這么久,就是因為產權問題剪不斷理還亂。都是盧鎮長親自出面一家家談下來的,光在小食堂里就擺了好幾次,好不容易才讓大家答應借用一年,這樣努力,卻不讓這些占便宜的攤主知道,連他這個老油條心里都生出幾分不值的情緒。
每個人的位置不同,思考問題的角度也不同。以盧鎮長看來,區區攤主的感激對他并無多大幫助,若是北山夜市成了,那自然是你好我好大家好,但要是不成,你大張旗鼓的動作,豈不是自己打自己的臉,還是低調做事吧。
林小建跟一群北山夜市的攤主們擠在人堆里,今天小小的采石場里人潮涌動,除了他們這批人外,還有兩個周邊集市上的攤主來到此地,大大小小足有一百多號人,再加上看熱鬧的村民,反倒比一般的開幕活動都隆重許多。
盧鎮長確實如他自己所說“只是簡單講幾句”,幾分鐘后便讓小李把話筒收了起來,把北山集市還給了期待已久的攤販們。
林小建難得這么早出門,便隨著人群在北山集市上轉了幾圈。他此前很少參加這類活動,蓋因集市上大部分東西是價廉物次,想買質量好的菜還是得去菜市場。對依賴集市商品的老年人來說,有魚吃就不錯了,誰管這魚是大是小,新鮮程度多少,多的是午后專門來買尾貨的撿便宜人。
不過熱鬧之余,人群中也能聽到許多雜音:
“這領導真閑,擺個攤那都要我們跑這么遠。”
“這么多賣菜的,競爭太激烈了,生意比以前差遠了啊。”
“我聽老吳他們說北山集市太遠來不了了,既然開上車,還不如到鎮上去買呢。”
“是啊,損失太多了…”
集市最主要的目的是方便,價格和質量都是次要的。還好盧鎮長是拿老街改造當借口,只折騰半年,如果強行命令搬遷的話,反彈的民意能直接把他從領導崗位上掀下來。
夜市經濟,集市經濟,都算地攤經濟的分支。能不能持續發展并不重要,只要能轉化成當下的業績就行。盧鎮長讓小李和攝影師多拍些照片,這幾天就趕篇文章出來,趁地攤經濟方興未艾,抓緊時間把影響力傳播出去,許多地方已經開始叫停雜亂無章的隨處擺攤了。
所以北山夜市也好,小林麻辣燙也罷,在盧鎮長眼里都是工具。能幫他增光添彩的,都會給予政策扶持。
今天是北山集市開市的第一天,高開低走的可能性很大,不趁現在收集素材過陣子或許就沒機會了。第一天湊熱鬧的人總是多些,幾天后腿腳不便的老年人就不愿意來了,部分攤主也會因為競爭太過激烈退出。
“這個菜不錯!”
林小建沒有用鑒定術,只是憑借著自己的眼光挑挑揀揀。集市上大部分蔬菜都沒有批發市場的便宜,但有些本地蔬菜是批發市場上買不到的,口味獨特,可以拿來充實菜單。現在他的顧客中本地人的比例越來越高,農民工大多不舍得消費海鮮,要多為這些愿意花錢的顧客考慮。
除了周邊村民自產自銷的蔬菜外,還有許多明顯是專門過來擺攤賺錢的攤販:
“來看看了,碼頭新到的漁獲!鯧魚帶魚小黃魚全部15元一斤!”
“正宗長白山人參,一盒80!兩盒150!”
“祖傳止打鼾秘方,一盒280,一個療程4盒,治不好包退!”
林小建以前以為集市就是本地農民賣菜的地方,順便再有一些半加工的食材,如年糕、面條、豆腐等。萬沒想到魚龍混雜什么都有,一路逛過來,除了鞋帽服飾,家居日用外,還看到四五家老中醫,點痘、生發、止鼾、舒經活絡、滋陰補陽形形色色,徹底顛覆了他對集市的觀念。
“這個帶魚好像不錯!”
帶魚是最嬌貴的海鮮之一,出水就死,大部分風州本地人都沒見過活的帶魚,別說林小建這個內陸地區來的了。
這家攤子賣的帶魚小是小了點,但價格便宜,對錢包拮據的人來說,能嘗下大海的味道就可以了,越小越好,越肥價格就越貴。
見圍在攤前的村民不少,林小建也跟著擠了進去,跟著挑起來。
來都來了,順便買點稀罕的水產品回去,省得等下再跑菜市場。
集市上的東西大部分都不如菜市場,但偶爾能淘到價廉物美的,就跟逛古玩街淘寶一樣。林小建一圈逛下來,覺得還蠻有意思的,前提是你的食材鑒定水平及格。
“喂,你不要翻來翻去啊!”
等前面幾位大媽挑走了心滿意足的帶魚后,林小建拎起下面幾條明顯消瘦多的,借助鑒定術確認了品質,正準備買,卻聽到攤主不太客氣的話。