第四十九章 不足
寧松今年十八了，可是還沒有成婚，不是因為寧松有缺陷，而是因為此前定了個親事，但是后來被退婚了。
根據林姨娘從大夫人那得到的第一手八卦，這是因為那家的小姐攀了高枝，這才找借口退婚了。為此寧松很是受打擊，便再也不提親事了。
在寧茉看來，十八歲的小伙子那么著急結婚干嘛啊。所以她覺得寧松這樣挺好的，還是青蔥少年。
寧松和大老爺騎著馬，寧茉反而是坐在車內，這便是要避嫌了。周一負責趕車，馬車走的很慢，半個時辰到了地方。
寧茉一路上看的清楚，這里的景色是真的不錯，村子里的人穿的也算是體面。
他們進了村子，村子里的人很好奇的打量，大老爺也不驚慌，親自找到了里長家中。
里長相當于現在的村長，一村之人都是聽他吩咐的，很有地位。
大老爺帶著禮品直接說明了來意，這里長也不是個貪婪的，直接帶著他們去找釀酒師傅了。
這里的釀酒師傅有三位，但是名望最高的只有一個，據說是祖傳的手藝。
“其實我們這村子里的村民多少都知道怎么釀酒，祖上都是做過這個的。只是后來清泉酒不行了，村民大多數就不釀酒了。”
里長這么說，竟然是個少有的實誠之人，也不怕砸了這到手的買賣。寧茉覺得無語了，這里長也太忠厚了些。
“不過我們的酒水雖然不如吳家的甘冽，但是入口也很柔，也是別有風味的，一會你們不妨嘗一嘗。”
這里長可能也意識到自己說了大實話，趕忙往回找補，也給自己村子的酒水美言了幾句。
可是他雖然這么說，自己心里都沒底，畢竟他自己喝了村子里的酒水這么多年，也不覺得多好。
寧茉到了李師傅的家中，果然是個作坊一樣的小的酒窖，只有兩排屋子里正在釀酒。
這樣的一個酒窖，一天能生產三壇子酒水就不錯了。
不過不著急，夠她小酒館用就行。擴大生產，那是大老爺他們這樣的大人要考慮的事情，誰讓她還是個孩子呢，能名正言順的偷懶。
她想要那200分的積分獎勵，先將分數拿到手才是正經的。
寧茉他們的到來讓這位李師傅很驚訝，他仔細的打量著大老爺，而后問道：“不知道這位老爺每天需要多少酒水？”
寧家大老爺：…他們家不是來買酒水的。
大老爺看看寧茉，咳嗽了兩聲，寧茉這才收回了打量的目光，而寧松更是不解，怎么父親看著三妹妹的臉色說話？
“李師傅，我們是做小酒館買賣的，每天需要三壇子酒水。”
寧茉這么說完了，李師傅的眉頭微微皺了起來，而后說道：“我現在每天能出三壇子酒水，只是這酒水都訂出去了，實在是挪不出三壇子來。
若是這位老爺真的看上咱們的清泉酒，那就跟村子里其他兩家買，那也是一樣的。”
寧家大老爺愣了，還有人將到手的買賣往外推的啊，這個村子里到底都是什么人啊，里長拆臺，釀酒的師傅也不想著賺錢。
而寧松則是在想，三妹妹那個小酒館，一天能用三壇子酒水？以前不是只一壇子就夠了嗎？
“李師傅若是覺得為難，那我可先給錢后拉貨。”寧茉這么保證。
“不，不是這個意思，我不是怕您不給錢。而是我家中只有一人釀酒，便是給我再多的錢，一天最多也就四壇酒。這酒水需要沉淀，不能當天就拉走，我不能坑你們。”
這個李師傅這么說，寧茉倒是沒想到，這人的人品著實不錯。再看看這個院子，雖然破舊但是很干凈，這個師父也是的，手指頭干干凈凈的，可見是個講究的手藝人。
“那李師傅若是再建一個院子，多買些釀酒的工具，是不是就能每天釀造更多的酒水了呢？”
寧茉這么問，李師傅哭笑不得，看著寧家大老爺，想著這人心真大，竟然讓自家孩子來談生意。
可是生意是這么做的嗎？這也太玩笑了些吧。
“姑娘莫要開玩笑了。”
“我不是開玩笑，我是認真的在說，李師傅難道就不想讓清泉酒聲名遠揚嗎？”
這話簡直是戳在了李師傅的肺管子上了，他怎么不想呢，他祖祖輩輩的釀酒，能不想嗎？
但是能怎么辦，他們的清泉酒就是如此，味道不清醇也不濃厚，就是太淡了。
所以，很多人不買他們的酒水，人家吳家的酒水買回去能兌水，他們的呢…哎，不說了。
“自然是想的，只是有時候這就是命，無可奈何。”
寧茉聽到這話就笑了，她看著大老爺說道：“大伯，我覺得這里就很好。”
“你真是覺得好？這清泉酒…的確是比不過吳家的啊。”
這是實話，雖然難聽點，但是真是實話。
“比不過吳家的？也并不見得，釀酒的三個條件，水源、師傅和酒曲，我看這清泉酒至少占了兩樣。
這里的山泉水比之吳家的井水還要好，李師傅的手藝想來也不差。所以他們只是比吳家酒窖差了一樣東西。”
寧茉這話讓李師傅眼神亮了，沒想到小姑娘竟然懂得這么多。沒錯，他們就是差了酒曲！
其實，他們的清泉酒曾經也是出名的，但是他們的酒曲…多年前失傳了。
這么多年，他們用的酒曲一直不太對勁，不知道是哪個環節出了問題，做出來的清泉酒香氣不夠濃郁，入口不夠綿柔，讓人失望。
這也是李師傅的一塊心病，沒想到，今天被寧茉點出來了。
“沒想到姑娘竟然對釀酒這么了解！不錯，這里的水源是好的，好山出好水，好水釀好酒，這清泉山的泉水干凈凜冽，甘甜可口，比吳家好多了。
我們幾個釀酒師傅不敢說手藝是最好的，但是也是祖傳的本事，多少年來不敢忘本。
只是酒曲，前些年出了意外，酒曲失傳了。所以，我們的酒水比起人家差了許多。”
聽到這個感慨，大老爺看著寧茉，酒曲啊，這個問題怎么解決，他們也幫不上什么忙啊。
但是看寧茉自信的樣子，大老爺忍不住的懷疑，難道寧茉手中真的有酒曲？