一進屋,三個人都有點兒傻眼。
媽呀!這炕桌上擺的太豐盛了。
這一大盆的豬肉酸菜燉粉條。
而且姑父家居然吃的是白面饅頭。
羅大志和羅大慶早就已經把碗筷擺好。
“去!去村口買瓶二鍋頭回來。”
羅建華吩咐兒子,羅大慶答應一聲,扭身就出門兒。
羅大志一聽就知道爹他們要喝一杯。
“爹,我給你們去炒個雞蛋,再炸盤花生米吧。”
前兩天奶奶他們回來就是這么做的。
爹他們喝酒就著花生米,那有滋有味兒。
“行,你去弄去。”
他們家的男人沒有不會干活兒的。
王大壯趕緊拉住了羅大志。
“大志,行了,行了,可別胡鬧,這豬肉燉粉條就已經夠稀罕的,哪還有弄那些呀?咱又不是待客,咱都是一家人。”
羅大志笑道,“就別跟我們客氣,我們還真不是拿您當客。”
不大一會兒功夫酒菜上桌,王大壯三個人拿著筷子不知所措。
“大壯哥,來這杯酒,謝謝你們今天幫了我們這么大的忙,要不然光靠我和我爹那牛車拉十趟也拉不回來。”
羅建華舉杯敬三個哥哥。
三個人一口二鍋頭下肚,這熱辣辣的感覺,忽然之間驅散了一天的疲勞。
“姑父,您現在光景過的好,真是讓我們有點兒汗顏。”
自家還欠著人家幾百斤糧食。
“唉,別說了,你們村里的光景我自然知道,咱一家人就別說那個話。但是我瞅著你們這樣下去也不成,就你們打的這點兒綠豆,你們家今年綠豆估計最多也就四百斤。
換了糧食也不過八百斤,勉強是夠一家子人吃,可是吃不飽不說,問題總不能一直這樣過下去。”
羅老爺子把面前的炒雞蛋給他們夾到碗里,要不然這三個人連筷子都不敢伸。
“姑父,您這話算是說對了,可是我們也不知道能干點兒啥!誰心里不著急呀?一家人日子過成這個光景,家里老的老小的小都不敢出屋。
真是打我們三個大男人的臉。”
豬肉酸菜燉粉條吃在嘴里那個香!
而且也不知道姑父家擱了多少肉,這吃在嘴里油滋滋的。
自己好酒好菜的吃著,再想想家里人老婆孩子恐怕喝著玉米面兒的棒子粥在那里苦熬,心里那個難受。
三杯酒下肚,三個漢子連眼淚都下來了。
男兒有淚不輕彈,那是未到傷心時。
羅建華看著三個大男人哭成這個樣子,心里也不好受。
第二天一大早,三個男人有點兒不好意思的起來。
昨天晚上喝多了,所以又哭又鬧,這會兒三個人起來有點兒不敢面對姑父。
羅老爺子倒是沒有任何表示,只是囑咐他們趕緊把綠豆裝車,他們往縣里送。
想這一趟把這綠豆都送過去,肯定不行。
老爺子已經跟對上商量借拖拉機,再加上牛車,估計也能送過去四五千斤。
三個人一聽干活,終于把臉上的燥熱給緩解了。
干活兒他們在行。
老太太這邊兒送走了中午的客人,好容易消停下來。
老爺子他們也趕到了縣里。
看到老太太在這里開了個小吃部,兄弟三個都嚇了一跳。
萬萬沒想到,姑姑居然還有這本事。
不過沒等說什么,先把綠豆卸到了后面的院子里。
羅建梅和姚三妹把剛蒸好的包子直接端出來,中午還煮了小米粥。
這是今天他們剛蒸的,倒是沒想到他們來,不過好在蒸得多,為了省事兒姑嫂兩個一般蒸饅頭,蒸包子都是一次蒸兩天的。
熱騰騰的包子吃在嘴里,一口咬下去,油汪汪的居然全是肉,三兄弟嚇了一跳,姑姑家這得多富足呀,動不動就吃肉。
三兄弟就算是用盡了力氣抑制自己的食欲,可是一個人還是照樣吃下去八個包子,活像是梁山好漢下了山。
羅似錦拿著一個大肉包子圍著三個人轉了又轉。
“他爹這一萬斤綠豆收了就不要了。”
這秋收過后,天氣漸漸轉冷,涼粉兒眼瞅著不能賣。
不過綠豆糕的生意好了,可是光賣一種東西也不行,這兩天姚三妹和羅建梅又在琢磨著其他的小吃。
誰讓他們家有一張特別會吃的嘴。
羅似錦也沒想做一些特別的什么,畢竟做小吃這個東西。
綠豆能做出來的有限,反正這1萬斤綠豆也就是這個數。
做綠豆糕的話沒啥問題,天稍微一冷,他們家的綠豆糕的銷量已經蹭蹭的往上上,這兩天綠豆糕每天的銷量已經達到了40塊錢。
都快壓住涼粉的銷量。
羅似錦這兩天又把涼皮和擔擔面給琢磨出來,這兩樣那可都是相當好吃的小吃。
也是傳承了幾百年的小吃,這可不是她獨創的。
這兩樣小吃,無論是冷吃和熱吃都沒什么問題。
天冷了還可以做炒涼皮兒和熱擔擔面,說起來這東西不一定是多精細的東西,可是重要的是味道,涼皮兒要做得好吃,自然是在味道上的下功夫。
這個上面羅似錦比所有人都有發言權。
誰讓上輩子咱是個美食博主,吃遍天下不說,而且對于吃的東西特別會琢磨。
這種最好吃的涼皮和擔擔面的調料,她可是下過大功夫。
擔擔面就是用面粉搟制成面條,粗細均勻,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。
看著簡單,但是做成的面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。
涼皮更不要說,這都是制作簡單的。
反正老太太他們這邊兒沒吃過這兩樣。
這是大北方,這種小吃據說在省城的食品街里有賣的,但是他們這種小縣城里連聽說都沒聽說過。
反正昨天姚三妹和羅建梅做出來這兩樣東西,大家嘗過之后都是贊不絕口。
覺得這兩樣東西可以賣,又實惠又頂餓,無論是當飯還是當菜都沒問題。
老太太想到了做涼皮兒。
這得需要人手,現在他們三個人根本做不過來。
按照姚三妹和羅建梅實驗出來的結果,先不說壓面條的事情,就光是這做涼皮兒,要提前做好這涼皮兒光是做起來從洗到做沒有十幾個小時做不下來。
他們又要忙前面,又要后面做面皮,根本來不及。
“大壯,你們秋收完,基本就沒活兒,冬天里沒什么活兒,要不然你們三兄弟來鋪子里幫忙。一個月給你們開二十塊錢,就相當于你們在外面打短工。
要是干的好,工資還能漲。”
老太太開口。
剛才老爺子把他拉進去,老兩口在里面商量了一下,就商量出一個結果。
都是一家子親戚,能拉扒一把肯定要拉扒一把。