第0821章:讀書人蘇軾

　　清朝文壇大牛劉熙載曾經有這樣的評價：

　　太白長于風，少陵長于骨，昌黎長于質，東坡長于趣。

　　這里面提到了四個人，分別是李白（字太白）、杜甫（號少陵野老）、韓愈（號昌黎先生）、蘇軾（號東坡居士）。

　　劉熙載對他們四個人文風做了一個簡單籠統的概括，李白擅長瀟灑飄逸的文風，杜甫擅長有骨氣的文風，韓愈擅長嚴謹有質感的文風，而蘇軾則擅長豪爽諧趣的文風。

　　要是再從將軍里面選元帥的話，我覺得李白和蘇軾還要比另外兩位更高一籌。李白堪稱天才，而蘇軾更是努力后的天才。

　　所以李白僅擅長于寫詩，其他方面跟詩歌的造詣比不了。而蘇軾詩詞歌賦樣樣精通，涉及面更廣。其實蘇軾的詩詞所表達的含義，跟他一生的坎坷經歷是完全分不開的。

　　蘇軾的坎坷，造就了東坡居士。

　　蘇軾是個很有趣的人，他的人生跌宕起伏，可是他本人卻有點兒小興奮有沒有？為啥？因為可以體會不同的人生，這倒是怪了！

　　學而優則仕，這似乎是古代所有讀書人的夢想，可蘇軾偏偏是個另類，他不太喜歡做大官，更喜歡游戲人間。尤其是他在貶謫的途中，那小日子過得別提多瀟灑了。

　　第一次貶謫，到了黃州成為了東坡居士。

　　正兒八經來說，蘇軾第一次貶謫是在烏臺詩案以后，他被關押了103天，腦袋差點就搬家了。被貶黃州以后，蘇軾不僅沒有感到很難過，反而喜出望外，為啥？因為快樂的小日子即將來臨。

　　他這次是以黃州團練副使的身份來到黃州，啥事兒都沒有，每天去衙門報個到，剩下的時間都是自己的。

　　因此在這段時間，這位老兄可算是玩盡了當地的山山水水。著名的《前后赤壁賦》就是在這個期間寫出來的。當然了，最有趣的還是他開墾的事情。

　　好歹是朝廷命官，為啥要自己種地呢？不好意思！蘇軾當時已經是罪人了，壓根就沒有俸祿。停職停薪，你說這日子換你過得下去嗎？

　　蘇軾還真的過得下去，他四處游玩的時候，發現城東有塊坡沒人耕種，他覺得這地方還不錯，所以就開墾了變成自己的自留地了。這塊地就被他稱為東坡，為啥？因為是城東邊的一個坡！

　　蘇軾自己又在東坡旁邊蓋了5間茅草屋叫雪堂，為啥叫雪堂？因為這幾間茅草屋是他在下雪天修建完工的，多么有詩意啊！

　　為了改善家里人的伙食，蘇軾還在東坡旁邊搞了一個小魚塘，并且寫了這么一句詩：

　　長江繞郭知魚美，好竹連山知筍香。

　　最有意思的是，在黃州的時候，蘇軾還發明了一道非常經典的菜肴東坡肉！原來那時候的人不太懂怎么做豬肉，所以沒什么人吃，價格就很便宜。

　　蘇軾沒什么錢，但是也想要營養均衡，于是就買了一堆豬肉，開始動腦筋思考怎么做豬肉，最終搞出了東坡肉。為了介紹清楚東坡肉的做法，蘇軾還特地寫了一篇《豬肉頌》：

　　凈洗鍋，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火侯足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。貴者不肯吃，貧者不解煮，早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。

　　所以我們各位喜歡吃豬肉的大爺們，每當你們吃東坡肉的時候，請感謝一下蘇軾老爺子發明了這種做法。

　　第二次貶謫，到了惠州，蘇軾成了吃荔枝的大胖子。

　　由于在黃州吃豬肉吃多了，蘇軾的大肚腩也就跟著吃出來了。回到京城過了一段愜意的生活以后，蘇軾的身材就更加走樣了。

　　到了杭州一邊啃著豬蹄膀，一邊欣賞西湖的夜景，使得蘇軾的身材完全沒了個模樣。蘇軾還“恬不知恥”地拍著自己的大肚腩問朝云：小云啊，你看我這肚子里裝的是個啥？

　　蘇軾希望得到的答案是滿腹才華，反正絕對不是一肚子橫肉。可朝云卻很聰明，她告訴蘇軾，這肚子里的是一肚子的不合時宜。

　　蘇軾的確是個不合時宜的人，王安石在位，他就頂撞王安石，司馬光在位，他又跑來跟司馬光吵架。結果沒過幾年好日子的蘇軾，又被貶謫到了外地，這回去的地方更遠，居然到了廣東惠州。

　　蘇軾這回是真傷心了，呆在杭州難道不香嗎？為啥非要去惠州呢？因此他這個時候給蘇轍寫了這么一首詞《木蘭花令·梧桐葉上三更雨》：

　　梧桐葉上三更雨。驚破夢魂無覓處。夜涼枕簟已知秋，更聽寒蛩促機杼。

　　夢中歷歷來時路。猶在江亭醉歌舞。尊前必有問君人，為道別來心與緒。

　　哎喲，這首詞讀起來好傷感有沒有？簡直就是跟弟弟的訣別詞。可是你要知道，蘇軾當時一邊擼著袖子剝荔枝，一邊給弟弟寫詞，或許就沒那么傷感了。

　　頭一天寫下如此傷感的詞，吃了一晚上荔枝以后，第二天精神倍兒棒，立刻又寫下了如此高興的詩：

　　羅浮山下四時春，盧橘楊梅次第新，日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。

　　啥意思？惠州這地方好啊，一年四季就跟春天一樣，而且啥水果都有。尤其是荔枝這玩意兒，每天都在吃，壓根停不下來啊！

　　光吃水果哪成啊？不得搞點肉食來填填肚子嘛！要不這大肚子可就要保不住了！因此蘇軾這回想要吃點羊肉。

　　不過不好意思，宋朝的羊肉價格很貴，蘇軾是真的舍不得買啊！因此他每次路過人家殺羊的攤子時，就跟屠夫把沒人要的羊脊骨要回來，因為這上面還有點兒肉渣，就問你條件辛苦不辛苦？

　　可是蘇軾卻感到很高興，因為他又開始自己的美味發明了。他先將羊脊骨放在水里煮透了，再淋上一點燒酒，放點鹽后繼續用火烘烤。等到羊脊骨微焦以后，就可以弄來吃了。

惠州市井寥落，然猶日殺一羊，不敢與仕者掙買，時囑屠者買其脊骨耳。骨間亦有微肉，熟者熱流出，漬酒中，點薄鹽炙微焦食之。終日抉剔，得株兩于肯肇之間，意甚喜之。如食蟹鰲。率數日輒一食，甚覺有補。子由三年食堂危，所食色，沒齒而不得古，豈復知此味乎。戲書此紙遺之，雖戲語，實可施用也。然此說行，則眾狗不悅矣。《與子由弟十首》之七　　看著就流口水，不過回頭一想，蘇軾這日子夠心酸了。但是人家蘇軾不覺得心酸，他還特地寫信給弟弟蘇轍介紹了羊蝎子的做法。并且調侃蘇轍：

　　你這臭小子，官越做越大，是不肯吃到羊骨頭了，所以你壓根就不懂這美味的滋味哦！吃羊蝎子誰都高興，唯獨不高興的就是身旁的狗，因為剔出來的骨肉上，連個肉渣都不剩了，你說他們能高興嘛！

　　第三次貶謫，到了儋州，蘇軾成了吃烤生蠔的老爺子。

　　62歲的蘇軾，飽受貶謫之苦，卻依舊能夠苦中作樂，寫出一堆感人的詩詞。奸臣們一看，喲嗬？你小日子過得不錯嘛！于是乎蘇軾就被貶謫到了素有天涯海角之稱的儋州。

　　這回蘇軾算是感受到了什么叫生命的盡頭，因為他似乎徹底絕望了，他不再渴望能夠回到中原地區，他覺得自己或許就會埋葬于此。

　　但是你以為蘇軾就會很傷感嗎？不好意思，如果傷感了，那還是蘇軾嗎？他到了儋州以后，特地寫了這么一首詩：

　　平生學道真實意，豈與窮通俱存亡。天其以我為箕子，要與此意留要荒。他年誰與作地志，海南萬里真吾鄉。

　　海南雖然和中原氣候完全不同，可蘇軾來了以后，還真的適應了這里的生活，甚至可以說是愛上了這里的生活，只要生活上注意一點，就不會死在這里，反而會覺得這里是天堂。

　　所以蘇軾在適應了這里的生活以后，慨嘆寫到：

　　我本儋耳人，寄生西蜀州。忽然跨海去，譬如事遠游。

　　平生生死夢，三者無劣優。知君不再見，欲去且少留。

　　居然把自己當成了海南人，這可真有意思。別以為到了這里他就忘了找吃的，這里的吃的雖然不多，但是也是很有特色的。

　　蘇軾沒事兒就喜歡到海邊玩，結果他發現了海灘上有很多類似石頭一樣的東西。蘇軾拾掇拾掇就撿了一點回去，結果在家里倒騰出了烤生蠔。

　　這玩意兒吃著別提多帶勁兒了，因此蘇軾還特地寫信給小兒子蘇過，告訴他烤生蠔這東西非常好吃，千萬不要告訴別人，因為這東西是免費的，大家都來撿的話，那以后就沒得吃了！

　　東坡在海南，食蠔而美，貽書叔黨曰：“無令中朝士大夫知，恐爭謀南徙，以分此味。”使士大夫而樂南徙，則忌公者不令公此行矣。或謂東坡此言，以賢君子望人。《東坡海南食耗》

　　都被貶謫到了天涯海角，蘇軾還沒忘記自己的童趣，可見蘇軾的內心是多么的純凈豁達。這樣的人或許不適合做官，卻的確沒有白白來世間走一遭。

　　其實蘇軾被貶謫以后，內心也是很惶恐傷心的。但是他知道一個道理，傷心是解決不了問題的！與其傷心，倒不如想辦法讓自己開心起來。

　　很顯然寫下如此有趣幽默的詩詞，就是蘇軾讓自己開心起來的一個重要途徑。我覺得這種方式其實很好，既能夠改善心態，又能夠流傳千古…

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