003 五虎斷門刀
京都汴梁。
馬車咕嚕嚕剛走進城，張益耳邊便傳來簽到的聲音。
此處為可簽到地點，今日還未簽到。
注：此處為可重復簽到地點，宿主每日可簽到一次。
恭喜宿主簽到成功，獲得‘五虎斷門刀’經驗包。
腦海中，一股獨特的經驗涌入，五虎斷門刀，這種大路貨色的功法張益在倚天世界就已經簽到過了。
不過，武功雖然重復。
可經驗卻并不重復，不同的世界不同的人，總歸是有些與眾不同的觀點。
如今在天龍世界再次領取這門武功的經驗包，體悟這那頗有些另類的五虎斷門刀的經驗，張益有了一種完全不同的感悟。
“蕭峰，你知道五虎斷門刀這門武功吧？”
馬車內，張益突然開口，對趕車的蕭峰問道。
“知道，這門功法原本是秦家所有，不過后來因為一些原因傳開了，很多人都修煉，以前在丐幫的時候，多位長老修煉這門刀法，這門刀法施展起來如同猛虎下山，氣勢威猛，威力不弱。”聽到張益的問話，蕭峰微微一怔，隨即說道。
“猛虎下山嗎？”
摸了摸下巴，張益繼續道，“具體點，說說你對這門武功的看法。”
聽到張益的話，蕭峰微微沉吟，隨即道，“天有四方，人有四面，五虎斷門，便是四只老虎封堵四面，斷絕生門，讓人逃無可逃，然后第五只老虎必殺。”
“我沒有練過這門刀法，只是看過，不過既然公子問了，就說說我的一點粗淺看法，這刀法在我看來并不側重刀鋒的鋒芒，更重在刀勢的威猛！”
“五虎降臨，四虎封住四方，猛虎環繞，如此情況下敵人必然心神膽顫，這時候第五只猛虎集合其他四只猛虎的威勢于一身，猛撲而下，嗜血兇殘，面對這第五只猛虎，恐怕少有人能夠承受住其狂暴的氣勢。”
“不過這第五只老虎代表的招式已經失傳許久，所以這門刀法其實一直沒有展露出其真正的威力。”
“第五只老虎的氣勢....斷絕生門......倒是挺有意思。”
張益覺得這五虎斷門刀在某些方面與神門十三劍有著幾分相似之處。
這東西是很有說頭的，它可以實在的門面，也可以是虛擬的門戶。
用在武學上，也算是一種非常獨特的道理。
如果說神門十三劍建造了一道通往敵人弱點的門，講求的是一擊必中，讓敵人躲無可躲，那么剛剛張益接收到的五虎斷門刀的經驗就是建造了一座封印之門。
刀封四方，然后絕殺！
“沒有神門十三劍對劍門精細入微的精妙構建，五虎斷門刀只是粗糙的門板，可再粗糙的門板一下子建造四個然后直接封堵四方，這也很不容易....”
嘴里喃喃，張益在思考著如何將神門十三劍和五虎斷門刀結合在一起。
“處理食材，神門十三劍無異于是游刃有余的開端，從劍門進入食材的薄弱之處，刀光游刃有余，順著機理紋路機理紋路一瀉千里，而這五虎斷門刀或可用于食材處理完之后的精加工，以刀光封印食材，封住食材中的味道，讓食材的原味沒有絲毫逸散......”
大腦在飛快運轉，無數想法迸發。
空想是沒意義的，張益是個理論和實踐結合的人，而對于他來說，實踐武學的最好方法就是做菜，“蕭峰，找一家客棧。”
“是！”
蕭峰聽到了馬車里張益的嘟嘟囔囔，跟了張益一路，他已經明白張益要干什么了。
“老板，你的后廚借我用一下。”
京城最好的客棧，醉仙居內，客人滿座，蕭峰的要求讓掌柜想要攆人，可當他看到蕭峰拿出的一錠金子后，瞬間笑臉相迎。
前面的事情交給蕭峰來處理，張益徑直走入廚房，懶得關注外面的雜七雜八。
進入廚房，伸手一手，腰間皮囊中的七把廚刀全部出鞘。
在廚房中其他大廚驚駭躲閃的目光中，張益身邊菜刀飛舞，刀光閃爍。
沒有人敢有絲毫靠近，生怕被砍，可這些人也并沒有因此害怕的離去。
所有人都靜靜地看著張益在切菜。
噠噠噠噠..........
刀落在菜板上，整齊的聲音，刀光下的每一種食材都是一種聲音，每一種聲音都沒有絲毫的雜音，純凈動聽，不同食材切割的聲音組合起來，仿佛這世間最美妙的樂曲。
聽著這聲音，醉仙樓內的櫥子們如癡如醉。
看著那細密的刀光，被片的薄如蠶絲，水晶透明的肉片，一個個眼珠子都快瞪了出來。
還有那完全順著紋理切出來的蔬菜丁....
行家一出手，就知有沒有。
看著張益做菜，這些廚子害怕的情緒在不知不覺間消散，取而代之的則是五體投地的敬佩與崇拜。
“先生，請問您為什么切好的食材還要最后在四面切上一刀？”四十多歲的主廚大著膽子向張益請教道。
“四面各切一刀，是為了鎖住食材的味道，食材在烹飪的時候，會因為調料、火候等因素不斷散發味道，會讓自己本身的味道變淡，客人吃菜的時候與其說是吃食材的味道不如說是吃調料的味道，這很不好，調料是對食材味道的引導與放大，而不應該占據主要位置。”
全身心投入烹飪之中，張益一邊烹飪手里的食材一邊解說道。
“那您最后猛地拍下的那一刀又是為何？”
見到張益沒有任何的危險性反而和善地講解，主廚膽子更大了些，追問道。
“那是為了激發食材中的味道，食材有好壞，有的食材好，沒有雜質，味道濃郁，而有的食材中有著很多亂七八糟的雜質，我那重重落下的一刀有兩個目的：第一，拍碎那些雜七雜八的東西，免得讓這些東西影響食材的味道；第二，讓這一刀激發出食材本身那比較微弱的味道，讓食材本身的味道回歸主位。”
說罷，張益掃了一眼主廚，道，“我這幾刀你不用學，第一，你學不會；第二，我也只是嘗試，不確定有用。”
說完，張益一手推向鍋底火焰，心火順著手掌跳躍融入到火焰中，純粹的火光中，心火控制著火焰的溫度，一張鍋下的一團火焰，可鍋內溫度各不相同，進而保證被烹飪的不同食材恰好處在自己所需要的溫度上。
一團火焰，卻展現出不同的溫度，一個鐵鍋，卻將不同的溫度傳遞給不同的食材。
這樣的操作，那些個廚子完全看不明白。
“不好！”
菜出鍋，張益皺眉，味道散了，沒有達到理想狀態，“你們把它端出去，讓客人嘗嘗。”
“準備新的食材，我要重新做菜。”