第115章 展會的日常

　　雖然攤位前擠了不少人，但正在打酒的朱曉迪非常淡定。

　　一次性的塑料杯可以盛裝五百毫升啤酒，朱曉迪每杯控制在一百五十毫升左右。

　　安易從人縫中擠進攤位，站在了朱曉迪身旁。

　　“為什么這么多人？”安易問道。

　　“剛才有個托兒問我要不要增加點人氣，說只要一百塊。

　　我付錢后，來了幾個人演了演，很快就成了這么多人。”朱曉迪打著酒說道。

　　“那這些人是托兒還是真的？”安易問道。

　　“托兒只站在這邊，沒要過酒，這些要酒的，應該是真的。”朱曉迪說。

　　攤位前混亂的局面大概持續了五分鐘左右，隨后人流變得相對正常。

　　安易坐在椅子上，喝著剛才那杯榛子味道的啤酒。

　　朱曉迪給安易做了個手勢，示意她要去逛一圈后，便離開了。

　　安易覺得無聊，拿出藍牙耳機，一邊聽著有聲書，一邊喝酒。

　　放眼望去，人們或是在交談，或是商量生意，雖然臉上都是笑容，但安易看了心里累。

　　這時，一個身著西裝的中年男人來到攤位前。

　　安易起身問道“來一杯嗎？”

　　“不用了，我剛才已經嘗過，味道不錯。請問一桶多少錢？”男人問道。

　　安易還完全不了解定價，沒法亂說“這個得問我們的釀酒師，她現在不在，

　　要不你先那這個宣傳頁，需要的時候聯系我們就行。”安易說道。

　　“好的。”男人說罷，拿了一張宣傳頁走開了。

　　隨后陸陸續續地又有幾人拿了宣傳頁，安易也給別人打了幾杯酒。

　　一整杯榛子啤酒喝完后，朱曉迪依然沒有回來。

　　安易干脆將兩張椅子并在一起，躺下了身子，閉起眼睛休息。

　　期間他聽到有人拿宣傳頁的聲音，卻沒人找他打酒。

　　時間一長，安易差點睡著，他趕忙坐起身，卻看到老謝帶著家人來到了攤位前。

　　“安易兄，這里很熱鬧啊。”老謝說道。

　　“我也是第一次來這種啤酒展，說實話大部分人做的啤酒很一般。

　　后面有幾家進口啤酒的展商，你可以重點嘗嘗，主要是適應一下精釀啤酒的風味，了解了解。”安易說道。

　　“沒問題，我先去逛逛，隨后再回來找你。”老謝說完帶著家人走開了。

　　沒過一會兒，朱曉迪拿著一杯鷹牌的普通啤酒走回來。

　　“這啤酒展會的質量，真是一年不如一年。”朱曉迪抱怨道。

　　“剛才有個人問，咱們啤酒多少錢一桶，你定價了嗎？”安易問道。

　　朱曉迪吧壓在安易腿下的椅子抽出來，坐下身子。

　　“你不是說可以提供原料？我不知道原料的價格怎么定價？”朱曉迪說。

　　“原來是這樣啊，你給我說說市場上的原料的價格是多少啊？”安易問道。

　　“普通麥芽在三元至五元不等，進口麥芽與特殊麥芽的價格會更高一些。

　　酒花在五毛到三元每克左右，酵母幾十塊一包，濕的酵母會更貴一些。

　　剩下的就是水和一些其他原料，反正綜合算下來，在我們規模的那種酒坊里。

　　釀造這樣一桶啤酒，成本大概在一百元左右，這里面還包括電費人工費等等。”朱曉迪說道。

　　安易大概想了一下，麥芽、啤酒花對他來說沒有成本，酵母可以在生命冊兌換。

　　剩下的就是只有水電及人工成本，大概總成本可以砍去一半的價格。

　　往高里說，就按七十元一桶的成本來算。

　　朱曉迪之前說過，酒坊每月的產量大概在十噸酒左右，換算過來大概一萬升。

　　每個酒桶可以盛裝二十升酒，也就是說每月可以產五百桶左右的啤酒，成本在三萬五千元左右。

　　想到這里問道“市場上類似的啤酒，一桶可以賣到多少錢？”

　　“三百五到七百每桶左右，IPA會貴一些，起碼四五百起。”朱曉迪說。

　　如果按最低的三百每桶來計算，一月賣五百桶，就是十五萬的流水，減去成本、物流費用也能掙十多萬。

　　當然，這是滿產量，并且銷售最好的情況。

　　“你覺得你的酒廠每月掙多少錢，你能接受？”安易問朱曉迪。

　　“除去水電、人工的成本，怎么也得剩個三五萬的流水吧，我個人能有個幾千一萬就非常知足了。”朱曉迪說。

　　“那這樣吧，我們的啤酒統一定價三百每桶，你覺得合適嗎？”安易說道。

　　“你瘋了？！你的原料不要錢啊？！你掙什么？！

　　再說了，我們能賣多少酒還不一定，三百一桶，我賠錢怎么辦？”朱曉迪吃驚地問。

　　“我的想法和你差不多，我每月靠酒館掙個幾千一萬的就夠了。

　　原料的事情你不用擔心，我問過我的朋友，成本很低，絕對給足你。

　　就是因為我們沒有名氣，所以只能靠低價、質量高來打市場。

　　雖說這樣有些擾亂市場的意思，但我們能做到的別人做不到，這就是一種優勢。

　　現在這個社會，那些人為了賺錢，什么都能做得出來，但我還真不是為了賺錢。

　　要不是為了市場，我二百一桶都能往外賣。”安易笑著說道。

　　“你到底是真沒錢還是假沒錢，你做這些事情，怎么都和兒戲似的。”朱曉迪說。

　　“相信我，無心插柳柳才能成蔭。

　　你的樂趣是在保證基本生活的情況下，可以釀酒。

　　而我的樂趣是在保證基本生活的情況下，可以什么都不用做。

　　只要我們保持這個初心，餓不死，一切都會很順利。

　　不要想著那些復雜的商業理論，咱們不是干那個的人。”安易說道。

　　“我無所謂，我也懶得想。我就把酒釀好，要是我活不下去，就只能怪你啦！”朱曉迪開玩笑地說道。

　　這時，那個身著西裝的男人又走回來。

　　他站在攤位前問道“請問，這位是釀酒師嗎？”

　　“對，這就是我們的釀酒師，你可以問問她價格。”安易說道。

　　“這個IPA你們賣多少錢一桶？”男人問道。

　　“我們的酒全部三百一桶，不招代理商，每人每月每個品種限購十桶。”朱曉迪冷冷地說。

　　男人臉上略過一絲驚奇“這么便宜？真的不打算招代理嗎？”

　　“不招，就是三百一桶，誰來都是一樣的價格。”朱曉迪說道。

　　“那你們有幾個品種？”男人問道。

　　“目前只有這一個。”朱曉迪說。

　　“什么時候能發貨？”

　　“酒廠還沒開始建。”