第173章 廚藝
金海第一次抓到三條大黃花魚的時候就造反過一次了，直接燉了一條，讓金母拿著笤帚追著金海跑了半個村子，狠狠揍了一頓，這次還來？
總算這次有黃蕾在旁邊管著呢，要不然天知道金海會不會吃掉一半甚至更多，這一只鮑魚就要一百萬甚至幾百萬了，這要是讓家里的金母知道肯定不會饒了金海的，非打斷這臭小子的兩條腿不可，
金母想的沒錯，這個未來的準兒媳婦是真的能管住金海啊，家里要是每個能管事兒的女人讓男人胡造那這個家遲早會敗光的，這次回去金母一定會對黃蕾更加滿意的，
既然黃蕾這個管家婆發布了最后的通牒那眾人也都松了口氣，能吃到就好，要知道這些鮑魚恐怕以后都是供應那些超級富豪的食物啊，他們能吃到本身就是一種榮耀了，這恐怕比百年前吃貢品還要奢侈了，眾人都忍不住舔了舔嘴唇，
“來，我來做，大個兒，你帶著人先把這兩個鮑魚給處理了，一會兒讓你們看看我的手藝”，金海本來想挑兩只最大的，卻被黃蕾直接否定了，最后挑了兩只中等個頭的，有些看著有些丑的鮑魚，正好還捉了不少生蠔，一頓吃味道肯定更好，
金海原來做菜就非常的好吃，要知道父母平日里都太忙，這些年二妹金雨涵就是金海照顧長大的，
所以二妹和金海的關系才會這么好，哪怕方便面金雨涵都覺得老哥煮的好吃一些，很多人都覺得做菜很不容易，有的人做出來的菜就是很好吃，有的人做出的菜干巴巴的就是很難吃，其實做菜真的是門學問，
做菜考驗的可不是僅僅是做菜的經驗，還有很多方面，刀功好可以把材料切得更細膩，更勻稱，這樣才能讓食材更加入味兒，
當然大家又不是專業的廚師，就沒有必要考驗刀功了，做菜的時候火候的掌握也是非常關鍵的，食材在鍋里的變化，火焰的大小，食材的腌制時間，腌制手法，放多少作料，是蒸是煮，用涼水還是溫水，所有的這些都加在一起最后一盤菜才會真正的完成，
金海的經驗已經足夠了，手藝也是相當不錯的，再加上金海的大腦經過了開發，身體經過了強化后，當金海再次拿起菜刀的時候仿佛一切就都變得再次不同了，
鮑魚已經讓金瀚山等人刷干凈了，里面的鮑肚也拿出去扔到海里喂魚了，只剩下上面的肉質部分了，單單是這些肉質就有近十三四斤的分量了，拿在手里沉甸甸的，
兩個鮑魚肉加起來不到三十斤，讓金海再次咂舌，個頭太大了，這算幾頭鮑呢？二十分之一頭鮑？有點搞笑了，
手非常的穩，一刀刀的切下去那大片大片的略微紅中帶黃的鮑魚肉很快就成為了一片片的食材，和切好的蘑菇差不多，
隨后放入了精鹽，胡椒粉腌制幾分鐘，再去準備了一些其他的食材搭配，七八分鐘后金海洗干凈了手把這些大片的鮑魚肉按摩了起來，讓其作料入味更好一些，
三四分鐘就結束了，最后把這些鮑魚肉清蒸一些，爆炒一些，再燉煮一些，多種做法嘛，烹飪的時間要掌握的恰到好處，如果火候太老了無論是再好的食材也會變得沒有味道了，而如果火候太淺又感覺半生不熟的，
金海雖然不是專業的廚師，可是視力好，觀察仔細，透過透明的鍋蓋他可以清晰的看到材料在鍋內的變化，時間把握的精準做的菜就不會太難吃，
更何況此時的金海就像是一臺小型計算機一樣，無論是剛才的刀功，還是腌制手法，再加上現在的火候把握，烹飪的時間計算都恰到好處，很快一盤盤的鮑魚肉搭配著配菜就被端上了餐桌，
“來，嘗嘗怎么樣？”金海笑著端了兩個盤子上去，很快黃蕾也端著兩個盤子跟了過來，看著這對船長夫婦心有靈犀的樣子眾人都是紛紛羨慕中，而當眾人把那小片的鮑魚肉放進嘴里的時候頓時一股香甜醇厚的海鮮味就在味蕾上爆開了，還有一點點粘牙的感覺，
周雨虹閉著眼睛也在品嘗著鮑魚的味道，入口輕輕咀嚼下給人的感覺就是汁液濃郁，唇齒留香，微微帶著一絲絲的甜味兒，甜味中還有更多的鮮味，
這味道比自己吃過的美國紅鮑還要好很多啊，最重要的就是金海的這手藝可以把鮮鮑魚做成這樣也是絕了，要知道鮑魚其實要制成干鮑才可以把味道提升到極致，
“老大，你這手藝絕了，應該去看一家餐廳”，
“對對對，這鮑魚好吃，老大你的手藝也是這個”，
“金海，你還會做菜么？怎么上次去你家的時候都是你妹妹在做菜？”別人都是在稱贊金海的手藝一絕，而金瀚山則有些納悶了，金海有多懶他可是知道的，上次去他家好像是金雨涵在學著做菜呢，金海就躺在沙發上裝尸體中，讓金瀚山很是無語，
“不會說話就閉嘴，你這樣亂說話會被人打死的”，金海白了金瀚山一眼，金瀚山只是呵呵一笑就繼續低頭猛吃起來，他卻是知道金海那嘴巴要是毒舌起來恐怕自己就要靠邊站了，如果自己說了句大實話就要被打死那金海恐怕早就被人打死一百回了，
自然不會只做了幾盤鮑魚，這些可不夠大伙兒吃的，二十口子人呢，還都是大小伙子，能吃著呢，
金海還紅燒了小半條章紅魚，近兩百斤的一條章紅魚哪怕小半條也有幾十斤呢，足夠這些人吃了，米飯是一碗結著一碗，光是金瀚山一個人就能吃下七八碗米飯，比豬都能吃，張民這些退役的海軍也都是小伙子，吃起來也是不含糊的，最后那三大鍋米飯根本沒吃夠，
看著這些人的食量孫吉也是不停的咂舌，真是一群豬啊，不，比豬都能吃，周雨虹本來是撥了一小碗米飯的，就一口的樣子，誰知道金海做的這些菜肴太好吃了，食欲大開，等她千金大小姐似得慢悠悠的吃完了一碗米飯的時候那兩個大鍋都空空如也了，
這些人吃飯比上戰場打仗還要猛，讓周雨虹也是服氣了，最后還是從金瀚山剛剛盛的一大碗米飯里又撥出來一口，眾人不少都是捂著嘴竊笑，他們也都發現金瀚山和周雨虹的關系不同尋常了，現在都快要在一個碗里吃飯了，
“傻大個，你干嘛？還不高興了？”看著金瀚山那有些郁悶的樣子周雨虹狠狠瞪了他一眼，耳朵卻是有些紅潤的，那些人的暗笑她自然是看到了的，可她卻不想從別人那里撥飯，就想從金瀚山的碗里撥一點吃，
“沒有沒有，呵呵，你多吃點”，金瀚山嘴里這么說可是下手卻是不留情，依舊大口大口的吞吃著米飯和魚肉，那樣子像是沒吃過飯似得，
金瀚山是真的吃不飽，你別以為他塊頭大就好處多多，壞處也是有的，比如吃得多就是最要命的，平日里哪怕吃個七八分飽也能讓很多人看的目瞪口呆，
“你慢點吃，又沒人跟你搶”，看到金瀚山那傻乎乎的樣子周雨虹也忍不住再次白了他一眼，可是卻更像是在拋媚眼，讓金瀚山看的也是一呆，不過隨后就繼續吃起了飯來，
沒人搶？鍋里已經沒飯了，這些家伙不搶才怪呢，周雨虹卻是覺得這幾日和這些人搶飯吃好像自己的飯量也增加了一些呢，女人最重要的是保持身材，周雨虹卻覺得這次出海一個月自己恐怕真的能胖三斤，這樣可不行，船長還沒法做瑜伽鍛煉，
平日的飯都是全超做的，等吃完金海做完的飯菜后再次吃全超做的飯菜那對比就出來了，第二天眾人就都紛紛指責調侃起了全超，讓全超頗為郁悶，同樣差不多的食材，一樣的鍋灶爐火作料，為什么味道就差了很多呢？全超就想不明白了，
難道是昨天那些鮑魚引的人胃口太好了？不過那樣的鮑魚又有幾個人吃得起？別看才吃了兩只鮑魚，可是算起來價值幾百萬呢，
哪怕二十個人平均一下也要一人十幾萬甚至更多，跟著金海可不光是能賺錢，還能吃到最極品的海鮮，這樣的日子真是太逍遙舒服了，要是再偶爾釣上一兩條藍鰭鮪有些豐厚的收入，嘖嘖嘖，船上的這些人感覺這份工作恐怕比百分之九十九點九的人工作都要舒服愜意的多。
靈魂之獨奏曲