趙秀巧見自家姑娘的臉都快氣綠了,連忙道,“二爺,這是六姑娘夢到的吃食,奴婢照著給您做的,雖看著奇怪了些,但滋味挺好。”
“又是你娘?“
姜留緩緩點頭。
王氏活著的時候就見不得他舒坦,沒想到死了也不消停,姜二爺盯著碟子里發了霉的玩意兒看了一會兒,長長嘆了口氣,才伸筷子加了些許,頗為嫌棄地嗅了嗅,才放入口中品嘗。
口感重也不夠細膩,只勉強能入口,見閨女眼巴巴等著挨夸,姜二爺只得道,“這次口味很獨特,當配菜喝粥應該不錯。”
爹爹果然有眼光!姜留笑彎了眼睛,“嗯!”
趙秀巧連忙道,“二爺和姑娘今天晌午想喝什么粥?”
姜二爺…
“白-米-粥。”姜留美滋滋。
姜凌去書院不回來,晌午時看著倆閨女就著爛肉喝碎米粥的姜二爺怒火中燒。莫說魚肉,現在連大米粥都只能吃碎米了,都怪樂陽那丑婦!
不同于挑剔的姜二爺,姜慕燕卻覺得這個爛乎乎的菜很好吃,第二天早上,除了姜老夫人,全家人都覺得非常好吃。
尤其是近來胃口不好的姜松,甚至還多喝了一碗碎米粥,“這個甚好,甚好。今日讓廚房多做些,我拿去送給劉大人嘗嘗。”
留在京中是無望了,姜松這幾個月一直在外活動,想謀個外放的差事。
姜槐卻覺得這爛肉比牛乳蛋羹好上許多,或許能賣出大價錢,便在飯后拉了兩位兄長商議。
對事物的色香味極為挑剔的姜二爺首先發言,“此物觀之不雅,入不了食客的眼。”
姜松瞪了二弟一眼,“你以為誰都像你這般挑剔?吃飯用的是嘴不是眼!”
怕二哥挨罵,姜槐趕忙和稀泥,“此物叫‘爛肉’確實不討喜,咱們給它改個雅致的名兒如何?”
姜松點頭,虎著臉對二弟道,“你覺得叫什么才雅?”
“這個…”不愛動腦子的姜二爺抬手指搔了搔輪廓完美的下巴,轉眼看三弟。
姜槐立刻道,“此物柔軟,叫肉絨,如何?”
“不好,絨乃衣物,‘肉絨’二字讓人聞之毫無食欲。”姜二爺投反對票。
姜槐犯難了,“軟肉,香肉?”
這玩意也不香啊,姜二爺搖頭,終于想起來一個符合他胃口的,“肉云,如何?”
姜槐立刻鼓掌,“好!”
姜松反問,“絨不是吃的,云就是吃的了?”
起碼“云”比“絨”好聽啊!不過姜二爺不想反駁大哥,免得他啰嗦起來沒完,“那依大哥之見,叫什么為好?”
姜松還真想起一個,“肉酥如何?”
“好!”姜二爺不敢有意見。
“非常好!”姜槐生怕不同意被大哥拉住嘮叨半日,“名字定下來了,小弟覺得咱們不能打著姜家的名號去賣肉酥,還得跟人搭伙。咱們在府里做,然后拉去店鋪賣,兩位兄長覺得如何?”
姜松點頭,“這樣穩妥,讓府里人閉緊嘴巴,莫傳出去。”
姜二爺則道,“上次的牛乳蛋羹麻煩了易安,這次不好再找他。三弟去找白晅,讓他幫忙尋門路。”
“找白三哥…”姜槐略頓。白晅是二哥的酒友,其父相翼候白承郭,其嫡姊入宮為修儀。白家雖根深葉茂但白晅是不受寵的庶子,整日里斗雞走馬游手好閑,除了吃酒賭牌,姜槐沒聽說過白晅有別的本事。
姜二爺非常肯定,“白晅有門道,你盡管去。”
見大哥不反對,姜槐起身去操辦。姜二爺則掰著手指頭開始數,他欠了幾個人的人情,發愁這些債以后要怎么還。
姜松看著面前皺眉掰手指頭的二弟,心中感慨萬千,忍不住長吁短嘆。
姜二爺聽得這響動,抬頭問,“大哥這是怎么了?”
“在交友一途,愚兄不如你啊。”二弟這些被他稱之為“酒肉之交”朋友,在二弟落難時卻都能伸手拉一把,而自己的那些…姜松忍不住神傷。
見大哥竟是為了這個傷神,姜二爺連忙安慰道,“大哥好友都像大哥一樣掌撐家業,做事自然要瞻前顧后百般思量,不如小弟這些無官一身輕的朋友方便。”
姜松拍了拍二弟的肩膀,“我與劉大人有約,該走了。”
姜二爺見大哥的雙腿快比留兒還沉重了,有些不忍,“大哥不要去苦寒之處供職,實在不行大哥就別去當官了。天無絕人之路,咱們有府邸有田莊,餓不著的。”
見二弟這么一本正經的勸他,姜松覺得身上都輕快了不少,“我明白,你在府中好生照看母親,我去去就回。”
傍晚時分,姜槐回府后,興沖沖地跑來找二哥,“白三哥幫著牽了恒升商號的線,恒升商號給出的條件是要么一百兩買菜譜,要么一百五十文一斤收肉酥,白三哥幫著把價錢提到了兩百文!”
沒想到那玩意兒還真有人看得上,姜二爺問,“這價錢合適?”
“合適!”姜槐細細給二哥算,“豬瘦肉比白肉便宜,大量買能壓到二十文一斤,三斤豬肉出一斤肉酥,加上配料和工錢也不足百文,也就是說一斤肉酥咱們可以賺一百文。等作坊建起來,一天制出上兩百斤肉酥就能賺二十兩銀子!”
一日二十,一月便是六百兩!姜二爺的眼睛也亮了,“一日能制出兩百斤?”
“找二十個人,支起十口大鍋,一日何止兩百斤!”姜槐激動地搓手,“這作坊建起來后,咱們府上的吃用就不愁了!小弟這就收拾收拾出京尋地方建作坊,五日內必出肉酥換錢。”
姜二爺也歡喜不已,“咱們快去跟母親說一說!”
姜老夫人得了信也是極歡喜的,送走姜槐后,老夫人拉著姜二爺的手感慨道,“留兒這次又立了大功,你替為娘想想該怎么賞她。”
姜二爺笑道,“娘過年時多給她幾枚銅錢壓歲吧,沒什么比平安更好了。”
是啊,不管是對多災多難的姜家還是受怪病困擾的留兒,還有什么比平安更重要呢?姜老夫人輕聲道,“你派人去寺里,為清荷點盞長明燈吧。”
姜二爺皺皺眉,“娘真覺得這些吃食是王氏教給留兒的?”
姜老夫人反問,“不是她,還能是你?”
姜二爺嘟囔道,“她活著時不善羹湯,死后怎就開竅了?”
“陰陽相隔,那邊的事誰能知曉?或許她得了什么造化也說不定,這總歸不是壞事。”姜老夫人慢悠悠地道。
姜槐出府忙碌半月余,帶回了百余兩紋銀,姜家人剛松了口氣,卻又聞得一個驚人的消息:
樂陽公主欲招姜家二公子姜楓為駙馬!