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第二十八章 百店美食大賽

  沒過幾天,做為長安餐飲協會成員的不凡餐廳果然收到了百店美食大賽的邀請。說是百店美食大賽,其實受邀參加的店鋪遠比這多的多。

  想想近千萬人口的城市,自然是擁有數不勝數的各類餐飲店鋪。所以整個百店美食大賽也分了三個階段。

  第一階段,俗話說的海選階段。所有的店鋪通通會在網絡平臺上進行公眾海選,整個海選階段會選出前100家店鋪進入復賽。

  第二階段就是復賽階段,這時會有媒體團、新媒體人組成一個百人團進行點評打分,最終選出前十名。

  第三階段自然是決賽階段,前十名最終會由賽會邀請的美食家進行點評,最終評選出優勝者。

  獲勝的獎勵倒沒什么,長安市餐飲協會頒發的獎牌一塊,但這最主要的是榮譽和名聲,以及比賽全程的曝光率!

  這對于任何一個搞餐飲的人來說都是很流口水的,只要有了人氣,才能更好的賺錢呀!

  終究我們都變成了自己討厭的人!

  周凡坐在店里,看著圍坐一圈的員工,又一次開起了會。

  “咳咳,這次會比較簡單,會很快。”

  不少人笑出了聲。

  周凡也笑了笑,開始動員起來:“兄弟們!咱們這個比賽馬上開始了!第一階段是海選!該拉票的就拉票,別磨磨唧唧了,店里越好越能給大家發錢不是!”

  “好嘞!”不少員工還是很有歸屬感的,不凡餐廳氣氛融洽,工作也不是很辛苦,所以拉拉票他們很愿意。

  “另外一個,從今天起,所有的門店進店顧客投票送鹵蛋,咱們好好拼一把!”

  周凡倒不是想勇奪冠軍,但是重在參與也得進個決賽不是?要不然多丟人!多丟分!多對不起系統!

  第一階段比賽轟轟烈烈開始,這幾天的日子里大家朋友圈都是拉票的消息。

  “嗨!兒子,我和你爸又給你拉了七票!”

  重新加入大學群里的周凡,看到張胖子正在賣力的拉票,“大家伙加油啊!給我們不凡餐廳諸位吶喊,改天請大家吃飯!”

  “已投!”

  沒想到第一個竟然是冰山女神沈夕云投票。

  可能是在沈夕云的帶領下,整個大學同學群里才熱熱鬧鬧的開始了投票,最終當然還是周凡的大紅包結束了這次集體活動。

  刷票的好處也是顯而易見的,本來因為暑假影響的銷量竟然拐了個彎,緩緩開始攀升!

  “冰沙真的好評!”

  “我喜歡紅豆冰沙!”

  “最愛葡萄味,清涼甜美。”

  “明明檸檬味最好喝,透心涼,心飛揚!”

  冰沙在這一波助攻下很快達到了滿級!

  所以現在的冰沙又有了新的名號,鉆石冰沙,每一粒冰晶都格外剔透,口感潤滑,入口即化卻又不化成水。

  升級之后的冰沙一波飛天,將不凡餐廳直接頂到了第三位。

  第一位不出意外是顧家涼皮。

  第二位則是老徐家羊肉泡饃。

  就是因為這火箭般的飛升速度,讓許多人都覺得不凡餐廳在刷BUG,但是得到了賽會官方核實無誤后,這些人才訕訕的閉嘴。

  看著第一階段馬上進入尾聲,周凡思考起下各階段要怎么應對,從現在看來果然還是搞點新品種最能打動大家的心。

  “人果然都是喜新厭舊的啊!”

  “解析什么好呢?”根據第二階段的比賽介紹,媒體百人團的口味肯定更加刁鉆,單靠冰沙估計糊弄不住了。

  周凡走在街上看到一個川味串串打出的招牌,不禁一笑,就你了!

  “解析程序啟動。”

  “開始解析冰粉。”

  “主料:冰粉粉、清水。”

  “輔料:紅糖、水果、蔬菜”

  “獲得:冰粉,一星,0/100。”

  一碗冰涼香甜、生津解暑的冰粉在全新的流水線上誕生。

  少許透亮晶瑩的冰粉在碗中晃動,紅糖水配上少許堅果碎,搭上些許果干,美味讓人忘而生津!

  亂入的冰粉作為新菜品再一次將最近低調的不凡餐廳推上了議論的高點。

  “雖然說不出好在哪里,但是總感覺他家的比別人的好吃。”一個吃播投了票,并且評價到。

  “清甜但是不齁甜,能夠解暑解膩,這是度的把握,不得不說很有功夫。”另一個投票的媒體人說道。

  “說實話,我吃了兩次,第二次整個口味的升級讓我覺得驚艷!無法形容的清爽,是這類小吃的典范!”這個是吃過滿星冰粉的記者,毫無疑問她也給了不凡餐廳一票!

  憑借著冰沙冰粉,雙冰大作戰,不凡餐廳竟然神奇的斬獲了第二輪媒體投票的第一名,不禁讓所有人另眼相看。

  當然,有人歡喜有人怨。

  顧家涼皮本來穩坐第一的局面竟然讓這一個名不見經傳的小店給搶了,顧家涼皮現在的掌舵人顧濤這會心情可不美麗。

  關掉電視上的采訪畫面,顧濤可沒忘記剛剛那張丑惡的臉就是在唐城酒店門口搶自己女人的人。

  “周凡!?”顧濤臉上漸漸露出一絲冷笑。

  比賽的第三階段如期舉行,十家餐廳都獲得了巨大的曝光度,在詳細介紹中可以看出只有不凡餐廳一個很特別。

  其余九家要不是老牌連鎖,要不就是百年老字號,只有這一個后起之秀,所以大家對不凡餐廳也都沒有什么期望。

  第三輪的詳細規則給了出來,從前兩輪的非命題作文到了命題作文,但這個命題作文可把這幾家店給難壞了!

  “最有味道的飯。”

  誰能想到這題目是這樣的簡單卻又不簡單,什么是最有味道的?一千個人眼中有一千個哈利波特,更別提飯了,南來北往的人,口味不同,眾口難調不就是這個道理!?

  但是既然人家這個題目出來了,那肯定是要去想辦法完成的,所以周凡此時正拽著頭發思考呢。

  可憐頭發快被拽下來也沒想出個結果,只能拿起手機和曹晶聊起了微信。

  “嗨,小晶晶!今天彈鋼琴嗎?”

  “怎么?你想聽嘛?”

  “是呀,上次聽了甚是想念。”

  “哦!那你想著吧!我今天上夜班!哈哈哈!”

  周凡心中悲憤,只想知道什么時候自己能變成夜班!

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