“小呂子,幫我弄一下這只螃蟹。”北昭懿把一只蒸煮的通紅的水蟹扔到了呂開云的盤子里。
“喂喂,螃蟹要自己親自來弄才好吃吧?”呂開云嘴上說著不要,身體卻很誠實的給她處理蟹肉。
“我不管,你就是我的御用一號剝螃蟹工具人。”
“哪兒有這種東西啊?”
“白玉君,這個水蟹你是怎么弄的?”才波朝陽也吃的不亦樂乎,在餐桌上可沒有對手可言,只有一個又一個一個比一個能吃的干飯人,此時他正在瘋狂的喝著手中的水蟹粥。
“的確,要弄的這么鮮可不簡單。”
“還好吧,這是我在大陸的時候和一些漁家學習的方法。”白玉嘴上說著,但是消滅蟹肉的速度可是一點兒不遜色于他人。“水蟹剛出來的時候和在處理的時候都是肉少水多,但其實那些水分才是它們蛻變出來的精華,用米和蔬菜之類可以用作載體的食材和原汁的水蟹一起下鍋就好了。米香和蟹鮮融合到一起,雖然只是比較低成本的家常主食,但湯濃味鮮絕不輸給高級料理哦。”
“原來是這樣。”莎娜也盛了一碗喝了起來。“看來漁家總結出來的經驗還是很有用的。”
“那是那是。”北昭懿突然說道。“我之前也是在漁家住過一小段時間,他們烹制魚肉的土方法是真的很厲害。小呂子,幫我遞一下紙巾。”
“還有這個,我也是第一次吃到甜味的螃蟹。”才波朝陽砸吧砸吧嘴。“好像是用了桂花糖?”
“厲害。”
“話說回來你竟然隨身帶著桂花糖?”皇甫木一下子抓住了重點。
“沒錯,這可是我秘制的桂花糖,在外面可是買不到的。”白玉打開之前他放在一邊的一個白色小罐子,里面裝著的就是黃白相見的晶瑩桂花糖,光是看著就很想讓人嘗嘗。“制作蜜蟹最好還是用葷油,只不過這里沒有,不過差別也不大。還有就是蟹黃、蟹肉、蟹柳要分別下鍋煸炒調味,之后再重啟一鍋混合翻炒,在香味最為醇厚的時候才是甜味登場的時候。”
“那這個色澤和不下于水蟹的鮮味是怎么出來的?”
“因為我還帶了老式的冰糖還有超市里買到的蜂蜜,老冰糖是甜中帶鮮,蜂蜜則是加深色澤。”
“你就是個糖罐子。”莎娜無情的吐槽道。“小心年紀輕輕就得糖尿病。”
“小姨,糖尿病不是吃糖吃出來的,和你說你也用不上,你還沒還完牙。”
“你有完沒完?”
“哈哈哈哈哈哈”
“白玉君白玉君,可以讓我嘗嘗那種老式的冰糖嗎?”才波朝陽絲毫沒和白玉客氣,北沢千尋也很感興趣的點了點頭。
“當然,我這里還有桂花糖,你們需要的話也可以帶回去嘗嘗。”
“那就太棒了。”才波朝陽結果白玉遞來的小袋子拿出一塊兒看起來有些渾濁的白色冰糖直接扔進嘴里嚼了起來。“好硬!不過......真的是好甜,這可真是不得了啊。”
“嗯嗯,有點兒小時候吃糖的感覺。”北沢千尋不可置否的點了點頭。
“對了皇甫,你的土豆料理準備怎么樣了?”白玉突然想起馬上就是皇甫木的比賽了。“需要我們幫你試吃嗎?雖然是熗拌土豆絲也是很有技術含量的。”
“誰要做熗拌土豆絲啊!再有技術含量也會被碾壓的吧?”皇甫木氣的眼鏡都快掉了。“而且我已經想好我的料理了,現在只需要反復聯系。”
“是什么?”不只是白玉,所有人都很好奇的看著他。
“土豆泥......”
“靠!那和土豆絲有什么區別。”北昭懿似乎已經咬定皇甫木會被無情淘汰了。“土豆有點兒可能,土豆泥基本沒有可能。”
“額......我對我的土豆泥其實還挺有信心的。”
“哦是嗎?那你說說怎么個有信心法”
“那怎么能說?等著吧,等我到賽場上一定會讓你們大吃一驚。”皇甫木自信的推了推眼鏡。“哈哈哈哈,那就是來自土豆的盛宴!”
“今天怎么這么晚?”等到白玉打開視頻的時候看到繪里奈剛剛起床坐在床邊。“我都快要去上課了。”
“美女麻煩你別說瞎話,要上課起碼把睡衣換掉吧,我可不想讓別人看我的女朋友。”白玉一句話繪里奈的臉就變得通紅。“我們幾個選手剛剛弄了一個螃蟹宴,本來可以早點兒回來的,結果北昭懿吃到一半非要喝酒,這就回來晚了,我現在肚子還是脹脹的。”
“螃蟹嗎?我也想吃該怎么辦呢?”
“放心吧,等我回去就給你安排上。”白玉敬了個禮。“還有,遠月現在不是放假了嗎?你還要去上課?”
“不是料理課是普通的學業課”繪里奈說的話聲音越來越小,白玉這才想起來自家女朋友貌似除了料理,其它方面都是笨笨的,雖然遠月升學對于普通學業沒什么太大的要求,但為了繼承薙切家這些都是她所必需學習的。
“你不說我都忘了這回事,等到咱們到了高中部還有體育課要上的吧。”
“誒,其實中等部也是有了,只不過在三年級也就是你來的這一年因為一些原因暫時取消了。”
“原來如此,怪不得課表空蕩蕩。”白玉若有所思,反正自己的十杰工作現在還沒有那么多,在體育課上鍛煉一下還是很好的,他在球類里除了桌球還是都能玩個幾下的。
“對了繪里奈,你知道帝光中學嗎?”白玉突然發現自己在這個世界并沒有看到黑子的籃球這部動漫于是突然有了一個想法。
“貌似聽人提起過,據說是所體育強校。怎么了?突然對這個感興趣?”
“沒什么,只是有點兒興趣罷了,聽人說他們打籃球特別厲害想要見識見識。”
“那就去唄。”繪里奈看了看時間。“還有十五分鐘,有什么需要交代的嗎?”
“沒有了,就這樣讓我安靜的看著你一會兒就好,不然我會睡不好的。”