第二百零七章 鹽燒鯊心
“心臟，一個極為精瘦的器官，卻是強有力的生命象征，它賦予我們人性，好與壞，愛與疼痛。”
WDNMD，乍一聽感覺還挺有意境的啊這，主播文化人兒啊 凌遲咧著個嘴，
“以上這段話出自漢尼拔，哈哈”
他將心臟破開，斜刀切成兩厘米左右的厚片。
“我用辨毒技能試過了，理論上來說這玩意沒毒，看看這個肉質，真的就像生的牛腰子一樣，看上去可太好吃了。”
啊這個肉質愛了愛了，絕對的刺身級別刺身鯊魚心？朋友你可真是喪心病狂啊肉質確實漂亮的很 凌遲說，
“對這玩意吧，我也就以前無聊的時候瞧過幾眼，還真不了解它到底怎么個做法兒，倒是島國那邊都給玩出花來了，嗯，畢竟那是一個蔬菜水果價格逆天，各種牲畜肉類基本全靠進口的國家，能跟得上人口消耗量的蛋白質來源也就只有海里的玩意了。”
“太復雜的就算了，我們就用最簡單的，嘗嘗鯊魚心的原味，就鹽燒吧，我挺期待的。”
他把鯊魚心均勻的撒上巖鹽，并用百里香調勻，然后找來一些蘆葦桿揉碎點燃，將烤網放置在火上。
“蘆葦桿的火很溫柔，而且自帶著一股淡淡的草香，可以用來替代稻草。”
鯊魚心放在烤網上時，發出一聲帶著蒸汽的劇烈滋啦聲。
櫻桃紅的肉質迅速變色，變成了比熟牛肉顏色更暗的焦褐色。
“嗯，味道很香啊。”
1分半，七成熟。
焦褐的表皮下是帶著軟嫩櫻紅的肉汁，一小把老鴉蔥和紅辣椒碎的加入，讓整盤肉的變得鮮活起來。
卿卿抱著黃黃，
“爸爸，今天我們吃這么少么？”
凌遲將鯊魚心臟分給小東西一半，
“吃完這個再說。”
毫無疑問，看他的表情就知道，今天絕對又是一場水友折磨大賽。
好東西太多了，全是最新鮮的海貨，凌遲這種吃貨怎么可能錯過這樣新鮮的食材？
為了最好的像水友們全方位立體的展示鯊魚心的肉質，凌遲特地找到他之前閑著沒事做時用舊合金磨出來的小刀和兩齒餐叉，很西式的切開。
“瞧這個肉，很棒對不對，就像是上好的牛肩肉，只是脂肪含量很低而已，但是，重點來了，它依然很鮮嫩，肉汁非常多，看上去一丁點都不像是魚肉。”
一塊鯊魚心臟入口，凌遲嚼的很仔細，
“唔，說出來你們可能不太相信，幾乎吃不出這是水生動物的肉質，幾乎沒有什么腥味，很有嚼勁，每一絲肌肉都特別筋道，七分熟可能還是太熟了一些，肉稍微有點老里，35分熟效果應該是最好的，我很同意之前那位水友的話，這的確是刺身品質的食材。”
一小盤肉經不住兩個大胃王幾口吃的，凌遲舔舔嘴唇，作最后總結，
“很好，很棒，沒別的了，單從味道上來講，雖然沒有多么好吃，但是絕對不難吃，但是，劃重點，肉質和口感上，絕對絕對是頂級級別。”
主播對食物的要求其實還蠻低的但看質感的話，真心覺得會很好吃，但是一想到它是來自鯊魚身上，總覺得怪怪的，莫明沒有胃口這就是矯情啊 水友們還在討論剛剛的鹽燒鯊心，凌遲已經開始用一口大石鍋添上海水煮那種很像將軍帽但格外巨大的貝類、螺以及藤壺了。
海水在煮開時會翻起很多灰白色的沫子，即使凌遲用細膩的沙和炭渣過濾了幾次都還是這樣。
“海水里有很多鹽分、礦物質，以及各種奇奇怪怪的東西，但是，用海水烹飪魚蝦蟹螺從來都不罕見，從古代到現在都是，比如大名鼎鼎的魚飯就是。”
“海水自帶味道，且能保持海鮮的原汁原味——當然我并不是建議大家嘗試啊，主要是我這里嘛，你懂的，沒什么污染，海水都很清澈很干凈的，有這種心里安慰對我來說就已經足夠了。”
主播有時候是真的拼啊怎么就拼了？人在福建，我家這邊就常用海水煮海貨吃啊，和淡水煮出來的味道完全不一樣，更鮮甜，滋味更濃 真的假的啊，海水不是澀的么？
15分鐘，一大鍋海貨煮好。
帽貝能吃的部分都在殼下頭，其實就是一顆類似瑤柱的柱狀肉而已，扁扁的，咬在嘴里像是剛剛煮到斷生的鮑魚，很硬、很韌。
“這個味道倒是中規中矩，一般般吧，10分的話能給6分。”
凌遲一個個的將帽貝上的肉取下來，放在碗里，方便卿卿大口干飯，同時享受著小家伙投來的孺慕的目光。
“再給大家嘗嘗這個藤壺，呃...”
凌遲輕輕捏破藤壺的鱗狀表皮，露出里面細長的肉柱兒，
“嘶，吸溜”
一汪淡淡的汁水吸入口中，卻仿佛咽下了一片豐饒的大海。
鮮、甜、豐盈、通透。
“嚯，真的，我跟你們講，有條件的一定要試試藤壺，這玩意長得有多丑吃著就有多鮮！太牛了！”
一個接一個，還不忘給小家伙也剝出幾個，
“快快快，里面的汁兒別漏了，這是精華。”
“喔”
卿卿學著凌遲的樣子，一口將里面的汁水和肉一通啜吸入口中，
“唔”
小家伙兒嘴巴鼓鼓的，瞳孔都放大了。
“好吃，這個好好吃，好鮮誒，又好甜！”
我靠，東西好不好吃，看卿卿的眼睛就知道了眼睛大就是了不起，所有心緒都寫在眼睛里面，會說話一樣的羨慕這雙眼睛啊 剛回來，前一面還在殺活尸，這怎么就吃上了？那些活尸是奔著水晶花來的吧？主播研究明白那玩意對它們有什么用了么？話說地下城的人怕不是老壽星上吊嫌命長，我就不信他們在末世生活這么久都沒人知道水晶花會吸引活尸，就那么明目張膽的擺了那么多水晶浮橋？
突然出現一條打賞彈幕，仿若一道閃電劈在凌遲腦海中。
是啊，對啊，為啥剛才我沒想到這個問題？
這么說的話，球的麻袋...
那什么分獵日，WDNMD該不會是人為的吧！