第二十章廚房里竟然什么都有可惜沒辣椒

第二十章廚房里竟然啥都有　　李鈺頓時開心了起來，居然還有木匠泥瓦工，這流民，難民里，倒是人物齊全。

　　一聽說什么人都有，李鈺又不滿足于美食了，不過先不用著急，把廚房的事兒，整明白了再說。

　　飯得一口一口吃，事兒，得一件一件做才是。

　　李鈺覺得問也問不清楚，還不如去廚房看個究竟，再做定論。

　　于是指著劉勝說到：“你前邊帶路，本郎君要去廚房看看。”

　　盡管劉勝納悶兒，為何家主要去廚房呢，難道對自己不放心，自己可是伺候過兩代家主了，

　　如今伺候這小郎君，已經是第三代了，還有什么可懷疑呢？

　　想歸想，既然郎君發話了，還是要執行的。

　　帶著滿滿疑惑的劉勝，干脆的答應了一聲：

　　“是，郎君請隨小人前來。”

　　一行人跟著劉勝，拐進了左邊院子，天已經黑的看不見了，也不知道廚房這院子，是什么構造，

　　只見前邊的劉勝已經進了一個亮著微弱燈光的屋子里。

　　眾人都跟了進去，等李鈺身后幾個侍女，帶著幾盞燈進來，屋里便亮了許多。

　　只見靠里面一排灶臺，各種陶盆，銅盆，整齊的碼放在另一邊的土臺上。

　　土臺分上下兩層，中間是一個類似與后世會議桌一樣的案幾，不同的是，全用泥巴砌起來的，

　　上面放著一些陶盆，陶碗，還放了一些不認識的菜，和半扇羊肉。

　　這案板恐怕就是睡上四五個人都用不完，再扭頭看向右邊，

　　三面都是土臺，全是上下兩層，密密麻麻擺的滿滿的，地上也放了好多東西，燈光太昏暗，根本就看不清到底是啥。

　　李鈺指揮幾個侍女，把所有的燈都拿過來，然后仔細觀察。

　　等仔細觀察一遍之后，李鈺心中大是喜歡，

　　期中一個土臺，第一層放的是鹽巴，豆鼓，豆醬，蔥，姜，蒜，聞了聞還有酒，上一層放些棗，梨，橘子，聯想到唐朝人吃飯，也總喜歡把時令水果放桌子上，

　　也就覺得在廚房看到這些也很正常了，

　　李鈺心里十分高興，這里竟然有蔥，姜，蒜，還有豆鼓，豆醬，雖然調料不算多，可要炒菜那是綽綽有余的，除了辣椒沒有，其他的調料，基本也算有了個大概。

　　雖然沒有辣椒，不過其他到是不缺什么，至少做出來的美食，應該比這里的白水煮肉，要好吃上百倍了。

　　開心的李鈺，正準備要轉身離開，剛扭過身子，就看到另一邊的土臺上，有一個布袋，由于太黑已經看不清楚，只好把頭湊了過去。

　　幾個丫鬟，趕緊把幾盞燈拿到近前，這一看，李鈺更是心花怒放，前世看過一些穿越小說，里面寫過大唐是有一些香料的，只是基本沒人用。

　　還價格昂貴，這果然不假，花椒，胡椒，桂皮，陳皮還混合著一些藥才，

　　這些都是在藥鋪子里，或者胡商那里，才有賣，卻不想自己家里也有，不但有而且還很全面。

　　難怪剛才覺得聞到了熟悉的味道，李鈺假裝不認識這些，指著布袋問：“劉勝，這些是什么。”

　　見家主發問，劉勝趕忙湊近一看然后回道：

　　“回家主的話，這是從胡商那里買來的香料。

　　還有一些藥才，不過府里卻很少使用的。

　　小人不知道這些藥才和香料到底該如何使用？

　　且又是十分貴重，是以就一直放著，不曾動用。”

　　“哦，那就先放著吧，待本郎君今晚回了書房，查看一番便知，汝可得看好了，別丟失了去，我明日便能找到使用之法。”

　　劉勝立刻回答：

　　“家主放心，這廚房之地，所用之人，全是咱們府里的家生子，世代都是在府里的廚房當直，全是家傳的手藝。

　　沒一個外人，更不會丟失任何東西，小人在這里當值了二十五年了，從來沒丟過一根蔥，一斗米…”

　　看劉勝還要繼續啰嗦，李鈺趕緊打斷他：

　　“嗯你們當值很是用心，某家自然知曉，對了，你們在這廚房里當值，每月多少銀錢？

　　說來聽聽，本郎君今日心情大好，看看如何獎賞你們。”

　　一句話把在場的下人都激動的不行，心想著，以后自己也要好好表現，指不定哪天郎君一高興，也要賞賜什么的。

　　劉勝連忙回話：

　　“回家主的話，小人是廚房的主事，所以多一點，每月一百二十錢，幾個制作吃食的廚子，每月一百錢，剩下的雜役，每人五十錢，”

　　李鈺記得以前讀過歷史，唐朝一文相當于后世三塊錢，這樣算下來，等于是這個劉勝，相當于后世的廚師長了，竟然只有120文，相當于后世360塊，真是太少了。

　　不過相對于自己小時候，那個時代來說，母親一個月也是一百多塊的工資，如果對比一下，也算說的過去。

　　這一世和前世可大不一樣了，這一世家大業大的，何必在乎幾個小錢，這些廚子，可是直接關系到自己后半生的口腹之欲，給他們漲點工資也算獎勵吧。

　　“今后你們廚房所有人等，月例增加一半。”

　　之所以沒有翻一翻，翻兩翻，是因為李鈺不知道，自己家有多少收入和存款，所以沒敢亂加。

　　心里想著加一半總沒事吧，橫豎不過幾百文的事兒。

　　劉勝聽說要加一半的工資，高興的合不攏嘴，感謝好大一通。

　　李鈺這隨便一句話，就給廚房眾人全部加一半工資，讓在場的所有人都倒抽一口氣。

　　李鈺是根本不知道情況，這里的所有人，可都是土生土長的大唐人，連最少的雜役，這也一下子多了幾十文錢，而且是，以后每月都能多拿幾十錢。

　　這可了不得了，如今長安城里，一斗米才二十個大錢，這往后多拿的幾十文，都能買兩斗米了。

　　李鈺對這里的金錢轉換，暫時還吃不透，所以也就不知道幾十文錢對唐朝的百姓來說，意味著什么，滿臉的不在乎。

　　殊不知大唐可沒有公司，也沒有企業，種地也是為了吃飯生存，

　　真正想要多余的錢，就只能去大戶人家做工當差了，很多人一輩子，都沒積攢幾兩銀錢。

　　最底層的勞動人民，是非常非常可憐的，看大家都紅著眼睛，

　　李鈺就又心情大好，又開始豪邁起來，對著眾人叫道：

　　“只要你們好好干，對府里忠心耿耿，下個月本郎君便也給你們加…